相关椰香的知识
1、主料:低粉55克、熟燕麦3匙、蛋100克、椰蓉3匙、糖50克。2、鸡蛋与糖放一起,用打蛋器打至膨大,纹路不易散开。3、低粉过筛入蛋糊内。4、轻轻翻拌均匀,下3匙的熟燕麦。5、翻拌均匀后放蒸盘内,撒下椰蓉。6、沸水入锅,蒸10-1...
1、主料:蛋黄1个、食盐1克、白糖20克、椰桨20克、黄油72克、低筋面粉120克。2、辅料:鸡蛋1个、白糖15克、椰浆100克、南瓜泥130克、低筋面粉15克、奶油奶酪50克。3、南瓜去皮洗净切块。4、蒸熟后趁热用勺底压成南瓜泥备...
1、材料:糯米粉75克,椰子粉10克,凉水35克,糖10克,澄粉15克,开水8克,植物油10克,莲蓉,红豆沙,椰丝适量。2、将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均。3、将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入糯米面团中。4、将植物油加入揉均成糯米团,分成6...
1、主料:南瓜(净)150g、藕粉75g、粘米粉50g、澄粉25g、细砂糖60g、牛奶200g、水200g、椰蓉适量。2、南瓜去皮切片放碗里隔水蒸至软烂。3、将蒸好的南瓜以及除椰蓉以外的所有材料放入料理机。4、打成细腻的浓浆。5、取一...
椰香燕麦做法如下:1、牛奶,鸡蛋,燕麦搅拌混合均匀,可撒少许椰蓉一起搅。2、混合物倒入可入烤箱的耐热容器中,香蕉切片放入。3、撒上坚果和果干,撒上椰蓉。4、放上烤盘烤箱预热后180度烘烤20—25分钟。5、时间到取出即可。...
1、食材:鸡蛋7个、细砂糖100克、牛奶55克、椰浆50克、椰子油75克、低筋面粉140克、黄油25克、细砂糖25克、蛋液25克、椰丝50克2、黄油软化后,用蛋抽搅拌至发白。3、加入蛋液搅拌均匀,再加入椰蓉。4、混合均匀后冷藏。5、...
1、材料:高粉200克、全麦粉50克、糖20克、盐5克、酵母5克、黄油20克、蛋25克、水125ML、椰丝适量。2、把除黄油外的所有材料揉成面团,再加入黄油揉至扩展阶段,作第一次发酵。3、第一次发酵结束。4、面团排气后,分割成40克...
1、食材:牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1/2杯,酱油1/2大匙,椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量。2、牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用。3、取一锅,加入...
1、50克酵母,110毫升暖水,80克面粉,1茶匙糖,4片斑兰叶,350毫升浓椰浆,30克牛油,260克糖,120克木薯粉,6个鸡蛋,轻轻拂打,1/2茶匙云呢拿香油,少许盐。2、酵母、暖水、1茶匙糖及面粉同放到碗内,调匀至粉浆软滑,存放于温暖的地方,盖布,待5...
1、食材:糯米粉300克,淀粉200克,牛奶150ml,黄油1块,椰蓉适量,糖少许,熟花生适量,熟芝麻少许。2、蜜豆适量。3、根据自己想要团量往碗里倒淀粉、糯米粉。4、参考食材栏重量比往里加牛奶。5、温柔搅和成一碗挑起成线稠糊糊,封膜...
1、将糯米和泰国香米混后洗净;将椰浆和白糖混合后搅拌均匀,倒入米中,浸泡2~4小时;开蒸,米和水的比例应为1.5~2倍左右,如果椰浆不够就稍加点纯净水。2、高火蒸20分钟后,转小火再蒸20分钟,关火后也不要立即开盖,再焖煮半小时左右,因...
1、派皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克2、派馅:煮熟的南瓜125克,椰浆粉15克,水110ML,椰丝25克,糖30克,鸡蛋1个3、?烘焙:中下层,200度烘烤十分钟后,调为170度烤焙直到派馅凝固。4、将南瓜去皮煮熟(或加些...
1、椰香蜜豆蛋糕的用料:鸡蛋3个、低筋面粉100g、油、椰浆、蜜豆、白砂糖。2、鸡蛋和白砂糖混合打匀,打到像奶油一样。3、倒入椰浆,搅拌均匀。4、筛入面粉,搅拌均匀,搅拌到均匀无颗粒。5、倒入模具,蜜豆放在上面(也可以把椰浆...
1、将奶油切成小块,放置于室油下软化;加入白糖,打至其颜色变浅体积稍稍膨大。2、鸡蛋打散成蛋液,分三次放入奶油中,每一次都要将其拌至蛋液与奶油充分融合后再放下一次。3、筛入面粉与泡打粉。4、加入牛奶。5、用刮刀将...
1、食材:高筋面粉250克,椰蓉15克,水100克,黄油25克,南瓜泥100克,细砂糖25克,盐4克,干酵母4克。2、用南瓜做食材,和面粉的比例永远是个问题,因为南瓜蒸好后,含水量总是会每次都不一样。只要面团能成型即可。3、南瓜和椰蓉很搭配,一...
1、食材:核桃2个,椰蓉10克,糯米粉200克,红糖片40克,生姜4片,水适量。2、准备食材。3、核桃切碎。4、糯米粉中倒入适量的水。5、和成面团。6、揉搓成圆球。7、生姜切片。8、锅里加入适量的水煮沸后,放入汤圆煮熟。9、捞出放入...
1、牛奶椰香面包的用料:牛奶150g、高筋面粉250g、奶粉25g、椰子粉30g、酵母3~5g、糖60g、盐3g、鸡蛋1个、黄油40g;2、把除了黄油以外的材料放入面包机,开启和面程序,20分钟左右出手套膜的时候,放入黄油,到光滑状态;3、开启发...
1、食材用料:花生一小碗、糯米15克、椰汁200ML、砂糖2勺。2、制作方法:(1)花生、糯米洗净提前泡好。晚上泡,第二天就可以做了。(2)为了使打出来的浆更绵密,花生皮剥去。(3)准备好搅拌机,将剥好的花生和糯米放进去,加入机器的3/4清...
1、材料:面包用高筋小麦粉250克、牛奶120克、鸡蛋1个、白糖30克、黄油35克、酵母3克。2、蛋椰蓉馅:椰蓉60克、奶粉15克、鸡蛋(小)1个、白糖15克、杏仁片适量。3、牛奶,鸡蛋,白糖,称入面包桶。4、面包桶安回厨师机,揉至光滑无...
1、洋葱、土豆、胡萝卜、火锅油面筋、青豆玉米、年糕、糯米小圆子、鸡丝、泰式红咖喱、椰浆、黄咖喱、生抽、花椒粉。2、洋葱切小片,胡萝卜,土豆切丁,面筋泡开3、胡萝卜,土豆加水煮沸,沥干后放在一边。锅中倒入适量油,加一...
1、主料:黄油140克、糖粉70克、鸡蛋50克、低筋面粉260克。2、辅料:椰蓉100克、糖粉30克、鸡蛋液90克、黄油35克、即溶吉士粉6克。3、做法:(1)黄油隔水融化。(2)将黄油和糖粉拌匀。(3)放入一个小鸡蛋。(4)在搅打均匀,让材料充分融...
1、食材:大米100克、紫米150克、椰蓉5克、糖5克、牛奶15毫升、小芒果1个、猕猴桃1个、草莓2个2、大米淘洗干净,泡一宿。紫米淘洗干净,泡一宿。3、砂锅内倒入多半锅清水。4、锅中加入大米。5、再加入紫米。6、大火烧开转...
1、食材:椰浆500ml,糯米250g,芒果1个,香蕉1个,火龙果1个,盐1g,砂糖5g,黑芝麻2g,桑葚果酱10g。2、将准备好的椰浆倒入容器中隔水加热,加热的同时放入1g左右的盐(就是手指捻一点就行),然后加入细砂糖两小勺,搅拌好如果觉得甜度不够还...
1、准备材料:高筋面粉300克、细砂糖30克、奶粉20克、温水1勺、盐2克、酵母粉4克黄油20克、椰蓉馅10克、蛋液10克、椰丝10克。2、将除了黄油外的食材混合,揉到面团光滑不是太粘手,就加入室温软化好的黄油继续揉。揉至象口...
1、鸡蛋14个,椰浆260g,低粉320g,细砂糖120g,玉米油160g,柠檬汁或醋几滴。2、分开蛋黄和蛋白,盛放在两个搅拌盆中。3、面粉先过筛备用。4、依次加入玉米油,和椰浆,每当加入一种原料后都要混合搅拌均匀,再把15克的白砂糖加入拌至...
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