相关脆饼的知识
做法:1、低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均匀。2、鸡蛋、橄榄油混合均匀。3、倒入蔓越干和烤好的核桃仁,压拌均匀。4、面团整理成厚度约2厘米的长方形,放入铺了油纸的学厨烤盘。5、放入预热好的烤箱,上下火...
1、主料:糯米粉160克(或大米粉)、南瓜100克。2、辅料:紫薯100克、牛奶60克、糖20克、油适量。3、做法:(1)食材准备。(2)南瓜和紫薯,分别去皮,切成小块。(3)将南瓜块和紫薯块上锅蒸15分钟,熟透取出。(4)蒸好的南瓜和紫薯分别捣成细腻的...
1、食材:面包粉350g,白糖80g,食盐5g,酵母5g,伯爵茶包40g,清水730g,小苏打4g,杏仁50g,杏仁粉40g,肉桂粉2g,黄油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中,150度,烤10分钟。3、放入保鲜袋中,碾碎。4、面包粉、20g白糖、食盐、酵母、20g伯爵茶包和23...
1、面粉200g,水150g,葱花适量,油适量。2、冷水和成面团,醒发2个小时。3、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。4、平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙...
1、准备食材:绵白糖,色拉油,鸡蛋,燕麦片,低筋面粉,泡打粉。2、将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。3、再加入鸡蛋液搅拌均匀。4、加入燕麦片。5、所有食材在碗中搅拌均匀。6、筛入低粉和泡打粉。7、用橡皮刮刀以不规则方向翻拌...
1、油酥馅:花椒油30克、面粉2勺、盐1小勺(约3克)。2、面团:水200克、面粉300克、油酥馅、细香葱20克。3、水放入盆内,放入面粉。4、用筷子搅拌成絮状,用手将其揉成面团,没有干粉为止,静置饧发20分钟左右。5、将饧好的面团取...
1、低筋面粉90克,黑巧克力50克,可可粉10克,黄油60克,鸡蛋50克,细砂糖50克,核桃仁40克。2、黄油和黑巧克力切成小块,放入碗里。隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态。加入打散的鸡蛋、细砂糖,搅拌均匀。3、筛入...
1、材料:玉米面三份,普通面粉一份。2、把三份玉米面放在和面盆里。用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了。3、取...
1、用料:蛋白28克、低筋面粉13克、细砂糖10克、黄油13克、大杏仁片30克、蔓越莓干12克。2、准备好食材,蛋白约一个小号蛋的一个蛋白量,蔓越莓切成碎粒,黄油隔热水融化成液态,并保温放置待用。3、蛋白中加入全部细砂糖。4、...
1、主料:面粉170克、蛋黄2个、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、辅料:小苏打2克、泡打粉3克。3、盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。4、面粉和小苏打泡打粉混合均匀。5、蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。6、...
1、将腰果放进塑料袋内.用擀面杖碾碎2、把所有粉类混合后.将鸡蛋打散混入粉中3、揉成团后加入腰果碎;放在铺有锡纸的烤盘上.捏成扁长形4、170度.烤25分钟.表面呈黄色.因为有咖啡粉,看不出是否呈黄色,所以应该多留意.拿出...
1、先称取低筋面粉和高筋面粉各63g,其实用中筋面粉也可以,但很多朋友只有低筋和高筋面粉,反而没有中筋面粉,那就用低筋和高筋面粉来混合。2、接着加入1g盐、1g泡打粉和9g细砂糖,把所有粉类混合均匀。3、再加入22g大豆油和5...
1、材料:燕麦片65g,低筋面粉50g,白糖40g,玫瑰膏2大勺,玉米油60g,小苏打1/4小勺。2、取一个大碗,放入低筋面粉。3、倒入燕麦片拌匀。4、倒入白砂糖拌匀。5、把玉米油倒入一个小碗里。6、倒入玫瑰膏搅拌均匀。7、粉类里加入小...
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的面板上,上...
1、蛋、面粉、糖。做法:蛋和柠檬皮混合后搅匀,将糖、面粉、全麦面粉过筛混合,再加上蛋汁,搅成面团。2、将面团弄成长条形,放置焗炉以160度焗30分。3、将面团取出,切成薄片,在以130度焗烤20分钟,在翻面烤12分钟即可。...
1、鸡蛋2个,黄糖60克,葵花籽油50克,中筋面粉150克,泡打粉1小匙,椰蓉磨细,和磨马卡龙杏仁粉的程度最好100克,核桃100克。2、鸡蛋打散后,加入糖,把鸡蛋打发到湿性发泡。3、加入葵花籽油搅拌均匀,筛进面粉,加入椰蓉粉,用刮刀切拌均匀...
1、?黄油150克,糖粉120克,鸡蛋1个(约50克),低粉310克,可可粉10克,蛋液20克。2、黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至浓稠发白,一点点地加入打散的蛋液,搅拌至蛋液完全吸收,分成两份。3、一份黄油中加入过筛的低粉160克,轻轻...
1、用料:高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法:拌均匀,变成非常流动的稀面糊,注意,一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩,要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热,舀一...
1、材料:面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克、猪油干油酥350克、绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克花生仁5克、核桃仁5克、椒盐20克、熟油适量、鸡蛋液、白芝麻仁适量。2、将面粉500克、猪油8...
1、原料:黄油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黄油软化加入糖粉搅拌均匀。3、加入全蛋液和香草精用拌匀。4、将粉类加入揉和成面团。5、用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟。6...
1、主料:面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、辅料:玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。3、把主料的所有材料混合在一起,揉几分钟,成光滑面团,然后盖上保鲜膜,进行发酵,发酵至2倍大,约1小时。4、把...
1、盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。2、面粉和小苏打泡打粉混合均匀。3、蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。4、混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀后,再加下一次粉。5、面糊用刮刀翻...
1、用料:低筋面粉150克、核桃(鲜)50克。2、辅料:泡打粉2克。3、调料:食盐0.5克、白糖40克、水62克、黄油30克。4、制作方法:(1)核桃仁压碎,上下火150度烘烤10分钟。(2)蛋白加入一滴白醋(可以不加,加醋打发的快一些)分两次加入糖粉...
1、食材:面粉500g,食用油20g,香葱10g,盐5g。2、和面,面粉根据自己做的量来定,如果有高筋面粉更好,没的话家里普通的也行,和面不要太硬,稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布,平常做馒头下面垫的那种就行,盖在面上,防止起干...
1、所需要的材料:烙饼1块(根据用餐人数定夺),小白菜1棵,鸡蛋1枚,盐适量。2、烙饼切菱形块,夹层塞入适当改刀过的小白菜叶;3、鸡蛋加适量食盐打散;4、烙饼逐个蘸满蛋液,入温热的油锅中煎至两面金黄即可。...
热门标签
-
紫凝
如闻雨
ubras
算了吧
浮起
找鹤翁
花粥
仁泰
取得联系
牢牢记
邹纹
md5
远足
成真
批丑
肖特基
属鼠旺
海金沙
机防
好苦
秦时
np
他成
日里
未免太
说星路
抢先报
非王祖
混淆黑白
邳州
粗钢
兰洲
遗漏
求组
打落
新雪丽