相关做浆的知识
1、原料A、浆糖54克、淡奶油92克、黄油26克。B、全蛋109克、浆糖58克、炼乳80克、高粉40克、低粉31克、杏仁粉30克、泡打粉2克、盐2克、香草精少许。2、锅中加少量糖,溶解后加下一次,直到加入所有的糖,煮沸成焦色后关火,...
1、浆水菜的用料:芹菜800g、浆水菜引子500g、清水2000g。2、芹菜摘掉叶子,茎叶分别清洗干净。3、芹菜茎,斜刀切成自己喜欢的大小,同时汤锅坐水烧开。4、菜叶清洗数次,去掉枯烂叶子,至干净。5、水开后,先加入切好的菜茎,焯水一...
1、食材:大米500g、椰浆400g、清水200g、大蒜6个、姜4片、洋葱四分之一切片、八角两颗、桂皮一片、盐25g。2、将盐和椰浆搅拌均匀。3、再倒入米饭中搅拌均匀。4、放入八角等其他辅料。5、放入电饭锅中,开启“煮饭”模式...
1、材料:黄豆适量。2、把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。3、生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引...
1、工具/材料:鱼、葱、生姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、红椒、食用油、蒸锅。2、石浆鱼从肚子下侧剪开一个口子,掏去里面的内脏和腮,清洗干净。3、石浆鱼加盐,葱姜丝,料酒腌制30分钟入味。4、腌好的鱼放入烧开的蒸锅内,大火足气...
1、将面粉和水在一个碗里搅拌均匀。如果你需要更多浆糊,把配料量加倍。如果你需要较少浆糊,加入你需要用的面粉的量,然后一茶匙一茶匙加入水,直到浆糊达到了合适的粘稠度。2、搅拌浆糊,直到它变得平滑、有点粘,水被充分吸收...
1、在豆腐衣(油皮)上洒点水,使其回软,撕去四周硬边,摊在砧板上,每张切成6块三角形;2、将干豆腐切成与豆腐衣相同大小的三角形块,放入开水里,加食用老碱泡软,然后用清水洗净沥干;3、猪肉剁成肉末,放在碗里,加入黄酒、酱油、精盐、味...
1.准备材料:黑米40g、黑豆35g、黑芝麻10g、冰糖适量、清水适量2、黑米、黑豆用清水浸泡8~12个小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净。3、将黑米、黑豆和黑芝麻放入豆浆机中,加清水至上、下水位线之间,按下五谷键,煮至豆浆机...
1、准备干黄豆一杯,水6杯,糖2调羹。2、将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。3、豆、水配比:将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨...
1、爆浆蛋糕的浆是用卡仕达酱做的。2、爆浆蛋糕的原料:戚风蛋糕、卡仕达酱、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、杏仁片、糖粉。爆浆蛋糕的做法也很简单,先用小刀在蛋糕中心戳一个小洞,再把冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花...
1、需要选择优质的黄豆,外观要鲜艳,不要有臭粒的。2、把黄豆放入碗里,倒入纯净水,浸泡1个小时。3、把豆浆机清洗干净,然后放入浸泡好的大豆,放入适量的水。4、盖严盖子,插上电源,然后按煮豆浆按键,豆浆机会自动工作。...
1、黄豆150克浸泡5个小时左右,把泡好的黄豆泡洗净倒入豆浆机中,加入2碗清水,插上电源按豆浆的纯香豆浆键开始工作。2、榨菜丝、小葱切碎、碗内放入一勺榨菜、少量味精,再加入一小勺生抽,加入过滤过的熟豆浆。3、放入小葱,搅...
1、花生要烤香了,越香越好,这样做出的米浆才能带浓浓的花生香味。花生洗干净,平铺在烤盘上,入烤箱160度,12分钟。取出,放凉后,用手搓掉花生的红衣,备用。2、烤好的花生加入200g的水,用料理机磨成花生糊,倒入预先准备好的锅内。3...
1、绿豆提前加水泡至发软,捞出洗净,放一旁备用。2、然后将泡好的绿豆倒入豆浆机中。3、接着倒入适量的清水。4、开启豆浆机的豆浆功能,自动开始工作。5、将打好的豆浆倒出过滤。6、加入适量白砂糖,用勺子搅拌均匀。7、调...
1、主料:花生100克,黄豆100克。辅料:水适量,食材都准备好。2、黄豆和花生豆清洗干净,如果豆浆机没有干豆功能最好先将黄豆浸泡一个晚上,有干豆功能的豆浆机就可以将这一步省略了。3、清洗好的黄豆和花生都放入豆浆机中,加入...
准备材料:面粉100克,水100克。1、取一勺面粉,普通面粉就可以。2、加2-3倍的水,顺时针,搅拌到无颗粒呈糊状。3、锅内烧一碗水,待水开后,把面糊倒入。4、不停的搅拌,直到锅内沸腾,起小泡,就可以关火了。5、让面糊自然冷却,然后找一...
1、称好50克的黄豆,洗净,然后放入清水浸泡,提前一晚上开始泡。2、第二天早上就已经泡好了,再次冲洗一下。然后放入蒸锅中,蒸制30分钟至熟。3、可以用根牙签扎一下,轻松穿透的,就表示已经熟透了。然后放入搅拌杯中加入适量的...
1、我们准备好一把黄豆、一把黑豆、一把花生,把三样放在一起来做豆浆。2、然后洗干净放水,泡一晚上,把它们都泡发好。3、然后放在煮锅里煮开锅,煮的时候,开锅后要煮5分钟以上,把豆子要充分煮熟。4、煮熟后可以去皮也可以不...
1、切好香菜,备好咸韭菜,放入小碗中备用。锅中烧油,将热油倒入盛有香菜和咸韭菜的碗中,然后将炝好的香菜和咸韭菜倒入盛好浆水的盆中,浆水就炝好了。面煮好后,倒入炝好的浆水,一碗清香四溢的浆水面就成功了。2、浆水是用芥菜...
1、花生豆奶用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。制作:黄豆浸泡6-16小时,备用,把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。2、五豆豆浆用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌...
1、需要先将500克大豆浸泡一夜。2、然后将1000克水倒入锅中,再倒入黄豆,用文火煮20分钟。3、煮好后把大豆和水倒入榨汁机,榨一分钟即可。4、还可以和红枣一起放入豆浆机中,加入适量的水,烹调后加入适量的蜂蜜或冰糖调味。...
1、主料:粳米(150克)豆浆(200克)2、调料:鸡精(2克)3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;4、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;5、稍稍搅拌一下,再改用小火熬煮半小时;6、豆浆倒入锅中,继续煮5分钟,以鸡精...
1、食材:黑豆100克、黑米20克、清水1升、冰糖10克。2、黑豆和黑米洗干净,头一天晚上用清水泡上。这是第二天一清早泡好的。3、把泡好的黑豆和黑米,清水全部倒入豆浆机中用的水量应该是1升多。4、启动豆浆机,按五谷豆浆按...
1、挑选完好的黄豆,淘洗干净,用清水泡发一夜。2、将泡好的黄豆倒进豆浆机,打成豆浆。3、将豆浆倒进锅里,加入等量的清水搅匀。4、大火烧开,小火熬煮。5、煮到泡沫全部化了,加入一勺白糖。6、白糖全部融化,关火,倒出来,美味浓香...
1、将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。3、取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将...
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