相关煮法的知识

螃蟹的煮法家常的煮法 水煮螃蟹的做法
1、食材:螃蟹30、黄酒10克、姜3克。2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的壳变红后,再煮10-15分钟即可。4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃。...
家常鸭肉的煮法 家常美味的鸭肉如何煮呢
1、食材:带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。2、做法:鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后...
家常猪皮的煮法 家常猪皮的做法
1、食材:猪皮500g、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、草果适量。2、猪皮提前用清水浸泡。3、刮去表面的猪毛和杂质。4、将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右。5、用温水洗净。6、捞出来用温水清洗,用刀将猪皮...
家常剁椒鱼头的煮法 家常剁椒鱼头如何煮好吃
1、原料:鱼头、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、陈醋、盐。2、做法步骤:花鲢头从背部切开,抠腮去鳞去黑膜去鱼牙及其连接组织,鱼肉打花刀,冲尽血水,垫姜片入鱼头盘。3、处理干净的鱼头用白酒、盐、现磨白胡椒粉腌制15分...
燕麦片怎么煮 有哪些煮法
1、可以煮蜂蜜燕麦片,可以达到美容养颜以及减肥作用,可以选择不需要煮的燕麦,这样可以节约更长的时间,用90摄氏度左右的水来冲泡,搅拌均匀以后放凉然后,再加入适量的蜂蜜,搅拌好以后就可以吃了,蜂蜜一定不能在温度过高的情况...
煮冻粽子最正确的方法 冻粽子的煮法
1、先将水煮沸;2、将粽子浸没在沸水中;3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。4、掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同...
柠檬鸡爪的家常煮法 柠檬鸡爪的家常做法
1、食材:鸡爪、柠檬。2、调料:白糖、醋、生抽、老抽、蚝油、香油、盐、蒜末、小米辣、芝麻、香菜。3、将鸡爪清洗干净,去掉“指甲”。4、锅中放入适量的水、料酒、姜片和鸡爪。5、大火煮5-10分钟。煮的时间取决于个人的...
糯米玉米怎样煮熟好吃 糯米玉米的煮法
1、玉米去掉外皮,玉米须拔干净用水冲洗干净。2、把玉米放入锅中,加适量的水,记得加一小勺食盐,这样煮出来的玉米更香甜!冷水下锅煮20分钟。煮的过程中可以适当的给它翻个面。3、煮好后捞出放凉就可以开吃啦,又嫩又甜。...
熏肉的家常煮法 熏肉如何煮家常简单呢
1、用料:猪肉一斤、红糖适量、葱姜适量、八角适量、料酒少许、盐适量。2、做法:猪肉切块,冷水下锅,少许料酒,两三个八角,大火煮开。3、撇去浮末,放葱姜,盐继续煮,煮到用筷子能轻松插进去就可以了。4、炒锅烧干关火,4小勺红糖铺...
抄手的家常煮法 抄手有什么家常营养的煮法
1、抄手的用料:抄手皮500g、猪肉馅250g、盐适量、香油(可不放)1勺、辣椒油1勺、鸡蛋1只、葱花适量。2、做法:准备300g猪肉馅,肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋,适量姜沫,一勺香油,搅拌均匀备用。3、取一张抄手皮,放适量猪肉馅在中心,...
乳鸽汤的家常煮法 如何做乳鸽汤
1、原料:鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐。2、将鸽子洗净,切下尾部不要,其余洗净,加入料酒,生姜放入锅中煮沸然后取出。3、在锅中加入足够的水,加入生姜、洋葱、天麻和鸽子。4、大火煮沸后,转向小火,慢慢炖,直到鸽子煮熟。5...
产后可以吃党参炖鸡吗 有哪些煮法
1、坐月子可以吃党参炖鸡。这道美味的主要食材是党参与鸡,产妇适当地吃鸡肉喝汤能够起到健脾胃、补中益气以及养血安神等功效,尤其适合脾胃虚弱、气血两虚的产妇食用。所以说产妇坐月子能吃党参炖鸡。2、虽说党参炖鸡好...
鸡尾虾尾的家常煮法 鸡尾虾尾的烹饪方法
可以做水煮鸡尾虾,具体做法如下:1、材料:活虾一斤,大蒜两瓣,葱两段,大料两个,料酒适量,姜适量,盐适量,醋适量,辣椒油适量。2、将虾洗净去掉虾肠冲干净;3、锅内放凉水,倒入清理好的虾,加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮,开锅后煮3至...
冷冻的肉如何煮才好吃 冷冻肉好吃的煮法
1、粉蒸肉。冷冻肉解冻以后切片。蘸上炒熟的米粉和调料扣在碗里面蒸熟即可。2、刀豆炒肉片,肉解冻以后。用少量的水淀粉勾芡,然后下油锅炒熟,刀豆切成段,油热了以后下锅煸炒熟了以后与肉片同炒,加适量的盐即可起锅。3、菜...
鱼丸的煮法家常 鱼丸如何煮家常好吃呢
1、用料:番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克。2、做法:番茄表面划十字刀口,放到沸水中烫2分钟,剥掉外皮,切成小...
爆炒牛肉丸的家常煮法窍门 爆炒牛肉丸如何制作呢
1、用料:茭白1根、牛肉丸3个、青椒2个、生抽1勺、辣椒酱1勺。2、做法步骤:茭白切片、牛肉丸切片、青椒切丝、大蒜切碎。3、锅中热油,倒入蒜末煸香。加入牛肉丸片,多炒一会,让牛肉丸片煎焦一点。4、加入青椒,翻炒均匀起锅备...
花生的煮法家常 花生如何煮家常好吃
1、食材:花生米,水,盐,油。2、做法:碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满。3、将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸...
家常火锅的煮法 家常火锅怎样煮方便美味
1、主料:牛油40g、花生油150g、辣椒100g辅料:葱、盐、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3个、桂皮、辣椒酱、干冬菇、白胡椒籽。2、做法:把干香料放温水里泡十分钟;同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎、干辣椒切小段备用;3、化开...
南瓜的家常做法煮法 南瓜怎么煮
1、南瓜丝炒咸鸭蛋。原料:南瓜丝300克。辅料:咸鸭蛋1个。调料:香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐适量。做法:将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末。锅内放入橄榄油,7成热后放入蒜片、咸蛋碎,炒香...
黑米饭的正确煮法
煮黑米饭的正确方法如下:1.准备所需材料:黑米、清水2.将黑米浸泡于清水中,浸泡时间最好在6-8小时以上,以便使黑米吸足水分,更容易煮熟。3.将浸泡好的黑米放入煮饭锅中,并加入适量的清水。一般情况下,黑米与水的比例为1:2或1:2....
蛋饺的煮法家常做法 蛋饺怎么做
1、用料:鸡蛋5个、五花肉肉末少许、西红柿两个、姜少许、蒜苗少许、盐少许、糖少许、胡椒粉少许、生抽少许、料酒少许、淀粉少许。2、五花肉切片,剁成肉末。3、姜切成小粒。4、蒜苗少许切成小粒。5、把肉沫放入大碗中,加...
大肠的家常煮法 大肠怎么煮家常美味呢
1、材料:大肠、金针菇、土豆粉、青笋、芹菜、豆芽、底料、辣椒面、红椒、花椒、葱、盐、味精、鸡精、酱油和汤。2、做法:将大肠直接处理后洗好,加葱姜下高压锅炖煮十分钟,捞出切段。金针菇、土豆、青笋和芹菜处理后备用。...
宽面条的煮法家常 宽面条怎么煮家常美味呢
1、食材:宽面条1份、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜1把。2、做法:生宽面条下开水里,煮五分钟,变软即可。3、面煮好,捞出过冷水,这样面更劲道。4、鸡蛋打碎,炒好,备用。5、油热下蒜末炒香,依次加入火腿肠片,青菜断生。6、加入面条,炒好...
小肉丸子的家常煮法 小肉丸子的烹饪方法
可以做鸡蛋酿肉丸,具体做法如下:1、食材:鸡蛋3个、猪肉馅200克、香菇1朵、胡萝卜1节、葱末少许、盐半茶匙、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量、水淀粉适量、水适量。2、鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白...
煮红糖姜水的正确煮法
1.准备材料:姜块、红糖、水。2.将姜块切成薄片或小块,约10-15g左右。3.在锅内加入适量水,放入姜片,用中火煮沸。4.等水煮沸后,加入适量红糖,继续煮开。5.改用小火慢煮,约煮10-15分钟左右。6.将姜片过滤掉,将熬煮好的红糖姜水...
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