相关蒸黑的知识
1、蒸米饭时可以放入黑米,放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色,是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的,这种米饭继承了黑米滋补保健的功效,对人体有很大益处。但是黑米质地坚硬不易煮熟,与大米蒸煮最好不要放太多。...
1、白大米50g,黑米30g,水适量。2、准备黑米和白米,白米多一些。3、两种米放一起,淘洗干净。4、淘好后放入电饭煲中。5、按下煮饭功能,开始煮饭。6、等跳到保温功能时即可打开享用。看一看,是不是很有食欲呢。...
1、取糯米250g,黑米50g,洗净后分别用1000g和300g清水浸泡8-10小时。2、在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯米黑米分别放入(泡米的水倒掉不要了)。3、蒸锅里加入2000g水,用中到大火蒸一...
1、一般普通甜玉米、新鲜的玉米,在水开后,隔水蒸10-15分钟就能熟;如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要多蒸5-10分钟才能熟。隔水蒸出来的玉米,由于没有浸泡在水中,蒸好之后还可以在锅内再焖几分钟,营养一点都不会损失...
1、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系,一般来说,黑米的量越多,所需的时间越长,而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短,在同等用量下,黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可,而用电饭煲需要20-30分钟才能...
1、一般普通甜玉米、新鲜玉米,在水开后,隔水蒸10-15分钟就可以了。2、若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟。隔水蒸出的玉米,由于没有浸泡在水中,蒸好后还可在锅内焖几分钟,营养便不会流失。玉米中含有大量的蛋白质...
1、材料:黑米50g、大米250g、水适量、白醋几滴。2、把大米和黑米放在盆内,放入清水进行清洗。3、洗好后的米放入电饭煲中,添加适量的水。4、放好水后,滴几滴白醋。5、按下煮饭键就可以煮饭了,时间到了,就可以打开电饭煲,用筷...
1、将黑鱼整理干净备用;2、将姜去皮洗净切好备用;3、调好味料,用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀,调制成调料;4、将调料均匀地抹在黑鱼两面;5、加入姜片和白胡椒粉,腌一小时;6、将调好味的黑鱼放入蒸锅中;7、盖上锅...
1、材料:黑米250克,面粉250克,色拉油20克,糖30克,葡萄干少许,酵母3克。2、黑米洗净放水浸泡。3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。4、搅拌好的米糊倒入盆中,放少许糖,再放少许面粉和酵母拌匀。5、放入色拉油拌匀。6、拌好...
1、可以。2、黑米可以直接蒸,泡过后再蒸口感更佳。黑米是没有经过精加工,多是在脱壳后以糙米形式保存,其外皮有一层坚硬种皮,浸泡是为把种皮泡软,吸收足够水分的黑米更易煮熟;不浸泡也可以煮,只是煮熟的时间会长一些。...
1、主料:黑米100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。2、辅料:植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。3、黑米和糯米以大约4:1混合,倒入破壁机中。4、用破壁机打成细粉,倒入干净且干燥的盆待用。5、分离蛋黄和蛋白,分别放入两...
1、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系,一般来说,黑米的量越多,所需的时间越长,而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短,在同等用量下,黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可,而用电饭煲需要20-30分钟才能...
1、首先准备黑米、水适量。2、然后将黑米在清水中淘洗1-2遍,清水浸泡软化。3、接着将软化的黑米捞出,倒入适量的清水,没过手背即可。4、最后按下电饭煲的煮饭按钮,盖上锅盖煮熟即可。5、黑米是一种药、食兼用的大米,其营养...
1、黑鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏;2、将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝;3、将盘子放在蒸篦上;4、蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟;5、将鱼盘取出,上面撒葱丝;6、另起一锅,锅热,倒油,放...
1、食材:黑米500克、豆沙适量、葡糖干适量、红枣适量、蜜枣适量、桂花适量、白砂糖适量。2、提前一个晚上把黑米淘洗干净后,浸泡一个晚上。3、早上起来把浸泡好的黑米沥干水分,放入蒸锅中大火蒸40分钟,冷却后,加适量的白砂...
1、蒸土豆过之后颜色发黑多考虑是淀粉与空气接触后的变化,或者是常温下发生了化学反应,土豆被氧化了,另外,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气也会氧化变黑,这样的土豆还是能吃的,只是看起来不舒服而已。2、蒸熟的土豆片颜色发...
1、可以,但是建议泡好再蒸。2、黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类,外表呈磨黑色,有黑珍珠、米中之王的美誉,含有蛋白质、膳食纤维、磷、钾等营养成分。具有补血益气、润肠通便等功效。3、在用来蒸米饭时,是可以直接蒸...
1、材料:黑鱼1条、香菇2个、毛笋1/2根、鸡胸肉(熟)20克、红椒(甜)1/2个、香葱(叶)适量、金华火腿20克、盐适量、料酒15克、白胡椒粉3克、香油适量、姜粉3克、蛋清1个、干淀粉适量。2、准备材料。毛笋洗净切丝,火腿切丝,鸡胸肉...
1、材料:野生鱼一条,葱丝、红辣椒丝少许、姜片少许。2、鱼洗净沥干,鱼身抹少许盐。3、容器中将鱼身地下横放一根芹菜。将鱼和盘子之间有少许空隙。4、姜片放在鱼身上。5、大火将锅中的水烧开再放摆好的鱼,继续蒸10分钟左...
1、黑鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。2、将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。3、将盘子放在蒸篦上,蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上,盖盖子,蒸8分钟。4、将鱼盘取出,上面撒葱丝。5、另起...
1、三十至四十分钟。黑芝麻在蒸之前需要放入清水中清洗干净,晾干水分在蒸,这样吃起来会更加卫生。2、蒸好的黑芝麻可以直接吃,也可以用于制作各种美食。黑芝麻别名胡麻、脂麻等,可以制作黑芝麻糊、黑芝麻糖、黑芝麻蜜糕、...
1、40分钟到1小时。普通的锅蒸黑豆多放点水调大火,一个小时才能蒸熟黑豆,用高压锅蒸黑豆,40分钟就可以了。2、蒸黑豆更快,可以在蒸黑豆之前用开水浸泡1个小时,捞出后清洗干净再用你家的锅蒸30分钟就可以了。蒸黑豆的时候需...
1、黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可,而用电饭煲需要20-30分钟才能煮熟。2、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系,一般来说,黑米的量越多,所需的时间越长,而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短,在同...
1、鲜活黑雕鱼1500克,盐,料酒,姜,葱,油。2、鲷鱼去鳞去内脏去鳃洗净,沿着背脊剖开至中间大骨处。3、将鱼身用少许盐,料酒,姜,葱段腌制十分钟4、水烧开,将腌制好的鱼放入锅中,盖锅盖大火蒸六分钟后关火焖一分钟。(蒸鱼的时间根据鱼...
1、主要食材:子排300g,黑木耳100g,热油,红椒,香菜,豆鼓,酱油,盐,味精等。2、黑木耳泡发。3、子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分钟。4、拌入黑木耳。5、蒸十五分钟。6、放上香菜。7、浇上热油和红椒即可。...
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