相关炸麻球的知识
1、食材:糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g(炸)、白芝麻3勺。2、白糖用温水冲成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。4、从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上芝麻,用...
1、首先碗中准备100克小麦淀粉,用刚烧开的热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,下手揉成光滑的小面团,放一旁备用。另准备一个大碗,加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克无铝泡打粉,先把它搅拌均匀,然后用325克温水和面,搅拌成棉絮...
1、袋装芝麻球从冰箱取出,稍微解冻。2、拆开包装。3、放入锅中烧热。4、麻团依次下锅。5、注意火不要太大。6、几分钟将其翻面。7、当其浮于油中时,捞出沥油即可。8、稍微凉凉即可食用。...
1、炒锅放在火上预热,锅热之后把白芝麻倒入锅中干炒,炒出芝麻香味之后放在盘子里面备用。2、糯米面粉倒入干净的容器中,加入适量的白砂糖。用温水和面,一边倒水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状之后揉搓成光滑的面团。3、然后把...
1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好,以免糯米球变干,不利于操作。2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水,便于芝麻沾在上面,裹上芝麻后一定要用手再攥紧,使芝麻紧密的沾到面团上面,不然下锅炸的时候,芝麻容易脱落。3、炸的时候一定...
做法:1、将皮面原料除芝麻外,均放在盆内(元宵粉中加入团粉、糖、油、炮打粉,其目的可使皮面香甜松软,黏性适度)加水合成稍硬一点的面团,醒15分钟,揪成30个左右剂子,包入馅心,封好口,团成元宵备用。2、将芝麻去杂质,放入碗中,用沸水...
1、首先碗中准备100克小麦淀粉,用刚烧开的热水烫面,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,下手揉成光滑的小面团,放一旁备用。另准备一个大碗,加入1001斤糯米粉、100克白糖、5克无铝泡打粉,先把它搅拌均匀,然后用325克温水和面,搅拌成棉絮...
1、芝麻球无法长期保存。因为芝麻球所含脂肪及其它营养十分丰富,很容易吸水及滋生有害病菌。因此刚炸过的芝麻球最好一次性吃完,如果吃不完可以放在吸油吸水的纸中保存,并且尽量尽快吃完。2、芝麻球炸法:在锅中倒入油,要能...
1、水磨粉750克、赤豆100克、白糖250克、白芝麻200克(约耗150克)、花生油1500克(约耗150克)。2、先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。3、将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3小时,冷天需12小时)至粉团...
1、三至五分钟。炸麻团时,将麻团生胚冷油下锅,小火慢炸,炸至麻团表面金黄,全部飘起来即可。2、炸麻团的油不宜过少,以免影响麻团受热。炸麻团的时间不宜过长,以免麻团表面空心开裂。吃不完的麻团可以用保鲜膜包好放在室内存...
1、准备糯米粉300克,水150克,糖55克,澄粉40克,沸水30克,熟猪油55克,豆沙馅300克,白芝麻300克。2、首先将糯米粉混合揉匀备用,将沸水冲入澄粉中,将澄粉烫熟,倒入糯米粉中一起揉匀。3、加入熟猪油一起揉至表面光滑成糯米面团,均分...
1、材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量。2、将面粉跟糖搅匀。3、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌.4、用手和面团,和好后静置20分钟。5、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆...
1、麻球用空气炸锅炸180度10分钟左右就可以了。2、空气炸锅预热5分钟后,在炸蓝里刷油,把芝麻球放炸蓝里,在每个芝麻球上刷点油,5分钟后,炸蓝拿出来,在每个芝麻球上再刷点油,再180度5分钟,一共用时10分钟。3、空气炸锅炸速冻芝...
1、食材:南瓜7-8个、糯米粉一斤、红豆馅料一包2、南瓜切成薄片,上锅蒸熟。3、蒸熟以后的南瓜用勺子按压成泥状,不要水,一点一点加糯米粉边加边搅拌,糯米粉跟南瓜泥融合在一起,成棉絮状以后,下手揉成光滑的面团。4、揉成这样...
1、用空气炸锅炸芝麻球要10分钟即可。2、空气炸锅炸芝麻球前需要将空气炸锅调节至180度,然后预热3分钟。再将解冻好的芝麻球放进空气炸锅中,烤时温度要调在200度。中间不知道芝麻球火候如何,可以拿出来看,顺便翻一下,能保...
1、糯米粉500g,红豆馅适量,糖适量,芝麻适量,油适量。2、在糯米粉中倒入糖水揉面,揉成光滑的糯米团,搓成长条,揪成剂子。3、将剂子揉成圆团后捏成中间厚四周薄的圆饼,放入红豆馅,收口,再把糯米团揉圆,沾上芝麻。4、油锅三成热后放...
1、面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、荷兰乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食盐适量、泡打粉3g、苏打粉3g。2、步骤:除面粉外其他材料混合搅在一起,加入面粉搅成絮状。3、和成面团饧十多分钟,把面团揉光滑,擀成长方...
1、准备300克普通面粉打入一个鸡蛋,加入半勺盐、酵母,把鸡蛋搅拌开,加入100克温牛奶和面。2、和成一个光滑的面团,盖上盖子放到温暖的地方醒发至1.5倍大,然后将醒发好的面团取出。3、用擀面杖擀薄,整理成长方形,用刀切成条,根...
1、材料:糯米粉250克,豆沙适量,芝麻适量,白糖75克,澄粉75克。2、热水倒入澄粉中,混合均匀,揉成软面团。3、将糯米粉中加入糖混合均匀,再加入上面的澄粉团,加水适量揉成稍软的面团。4、揉成长条,分成若干小剂子。5、将小剂子按扁...
1、准备一个盆倒人白糖和开水,糖融化后倒入糯米粉中搅拌,揉捏至光滑,再铺上保鲜膜半小时。2、倒出白芝麻。3、糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落,白芝麻按压下炸时不容易掉落。4、热好油。5、倒进热油中。6、下去大火后...
1、首先空气炸锅要用180度预热3-4分钟,麻园放入后先用180度炸10分钟,在转200度炸8分钟。2、通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气;通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流。3、炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流,全方位...
1、黑芝麻和白糖放入盆中。2、加入面粉,倒入开水,用筷子搅拌,均匀,在加入冷水,冷水要一点一点的加,面粉的吸水性不同,防止面团太软。3、揉成团,静置松弛20分钟。4、用擀面杖擀开成薄片,一定要薄一点,切成宽条,再切菱形。5、用刀...
1、红薯去皮洗净、切小块、放入蒸笼隔水蒸熟(10--15分钟)。2、蒸熟的红薯趁热放入容器内、加糯米粉、面粉、白砂糖搅拌均匀(这个量按红薯的湿度慢慢加,甜度按自己口味)。3、免水搅成薯泥。4、揉成光滑细腻的面团、放在一旁...
1、将芝麻球从冰箱里取出化冻。2、炉上放锅加入适量的食用油,小火加热,注意一定要小火,小火,小火加热。油热里放入解冻的芝麻球,滋滋的冒泡,几分钟后,芝麻球会慢慢膨胀变大,注意油温不要大火。3、待芝麻球慢慢漂起,用筷子翻动,...
1、揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好,以免糯米球变干,不利于操作。2、裹芝麻时在糯米球上蘸点水,便于芝麻沾在上面,裹上芝麻后一定要用手再攥紧,使芝麻紧密的沾到面团上面,不然下锅炸的时候,芝麻容易脱落。3、炸的时候一定...
热门标签
-
送人游
曝某
澹州
山红珠
翁城
照骗
喷油
自始
该会
品节
只多不少
博晒照
肤色
al00
变女
成活
杜莎馆
即公大兄
民女
借权志龙
薛亦晗
亿级
更狠
氢化物
夜兰主
领唱
陈翠琳
麦演
太硬
查铺
喝胎
刘天健
徵有
采青
低至
eosm50