相关目鱼的知识
1、烤箱烤目鱼大约20分钟。2、目鱼一般指半滑舌鳎，是舌鳎科、舌鳎属鱼类。半滑舌鳎是中国传统的名贵鱼类,其内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，具有很高的经济价值。另外,半滑舌鳎具补气健脾、益气...
目鱼筒骨汤是一道以目鱼和猪筒骨为主要原料的汤，下面是制作目鱼筒骨汤的做法：材料：-目鱼500克-猪筒骨500克-姜片3片-料酒适量-盐适量-生抽适量-葱花适量步骤：1.将目鱼和猪筒骨洗净备用。2.锅中加入适量的水和姜片，大火煮沸...
1、鳎目鱼去鳞，去除内脏，冲洗干净。用少许盐腌制约20分钟，再用厨房纸吸干鱼身表面的水分。2、锅中倒油，烧至六成热，放入蒜片爆香，下鳎目鱼，用小火煎至两面金黄。倒入料酒、味极鲜酱油和六月鲜红烧酱油，加白糖和适量水小火焖烧...
1、食材：目鱼1公斤，肥肉40克，净冬笋40克，加工水香菇40克，红根40克，鸡汤300克、花生油1公斤(实耗100克)，葱姜油100克，料酒20克，精盐3克，味精4克，白糖40克，米醋10克，辣椒油40克，豆瓣酱20克，干辣椒少许，糖色少许，葱20克，姜片20克。3、将目...
1、材料：目鱼，葱，姜，料酒，红腐乳汁，糖，盐。2、做法：将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。3、用锅煸炒葱和姜。4、放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开。5、用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。6、冷却后改刀上盘即可。...
1、食材：目鱼1只，香芹200g，盐适量。2、挑选新鲜目鱼，去皮洗净切丝，锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝，倒入料酒，闭火盛出，并用清水过一下，沥干待用。3、选用短小味浓的香芹菜，洗净切成寸段，下入热油锅煸炒。4、等芹菜叶子蔫了，放入淖...
1、挑选新鲜目鱼，去皮洗净切丝，锅内清水烧开放入目鱼丝、姜丝，倒入料酒，闭火盛出，并用清水过一下，沥干待用。2、选用短小味浓的香芹菜，洗净切成寸段，下热油锅煸炒。3、等芹菜叶子蔫了，放入淖过水的目鱼丝，翻炒二三分钟，调味出锅...
目鱼仔汤是一道传统的中式汤品，以新鲜的目鱼仔为主料，配合一些常见的调料和蔬菜制作而成。以下是目鱼仔汤的一种做法：所需材料：1.新鲜的目鱼仔500克2.青蒜适量3.姜块适量4.料酒适量5.盐适量6.食用油适量7.清水适量步骤：1....
1、目鱼1条，适量盐，1勺料酒，20g生姜，适量香醋和酱油。2、目鱼清洗干净，剥去外皮3、锅里放水，盐，料酒，姜片和目鱼，大火烧熟即可4、捞出熟了的目鱼放凉后切薄片，蘸酱油醋就可以吃了。5、目鱼指半滑舌鳎，属于近海大型底栖暖温性动物...
1、准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。2、将洗净的目鱼斜切花刀，焯水。3、用锅煸炒葱和姜，放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开。4、用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁。5、冷却后改刀上盘即可。...
材料:-目鱼：1尾-排骨：500克-姜片：3片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-温水：适量步骤:1.将目鱼和排骨分别清洗干净，控干水分备用。2.用开水将排骨焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。3.热锅加少许油，加姜片煸炒出香味。4.放入焯水后...
1、材料：目鱼250g、五花肉250g、生抽1勺、老抽3勺、糖少量、料酒少量、生姜少量、葱少量。2、先将五花肉和目鱼洗净，待用。起油锅，油热后，放生姜和葱，然后倒入五花肉，目鱼，煸炒3分钟。3、倒料酒，生抽，老抽，放水和糖。烧至1小时...
1、原料：目鱼干3个、五花猪肉500克（这里也可以用猪肋排）、葱、姜、蒜头适量。调料：植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。2、葱打结、姜、蒜头切片；3、先把目鱼干清水浸8小时左右洗净，切块后飞水，猪...
1、材料：目鱼2条、葱一段、蒜、鲜酱油、红烧酱油、料酒、白糖、植物油、食盐少许。2、目鱼去鳞，去除内脏。3、冲洗干净。用少许盐腌制约20分钟，再用厨房纸吸干鱼身表面的水分。4、锅中倒油，烧至六成热，放入蒜片爆香。5、下...
1、烤箱烤目鱼大约20分钟。2、目鱼一般指半滑舌鳎，是舌鳎科、舌鳎属鱼类。半滑舌鳎是中国传统的名贵鱼类，其内脏团小，出肉率高，少刺，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，具有很高的经济价值。另外，半滑舌鳎具补气健脾、益气养...
1、调料：甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜。2、鳎目鱼处理干净，剞上斜刀，抹上甜面酱。3、锅中加油，将鱼煎至酱红色捞出。4、另起锅，加葱、姜、蒜，爆炒肉丝至变色，加酱油、汤，调味，放入鱼烧开，用慢火焖熟装盘。笋...
目鱼的清洗方法：1.先将目鱼放入清水中浸泡约10分钟，以使鱼身表面的污垢溶解。2.使用刮鳞器或刀背，沿着鱼身的逆鳞方向刮除鳞片。3.用刀尖切开鱼腹，取出内脏和鳃。4.再次用清水冲洗鱼身表面，彻底清除污垢和异味。5.用厨房纸...
1、目鱼800g、辣椒一个、胡萝卜半个、洋葱半个、姜、耗油、盐、糖、黄酒适量。2、准备目新鲜鱼800克，清洗干净备用。3、然后将清洗好的目鱼，切好菱形花刀。4、接下来，把锅中水烧开，将切好花刀的目鱼在热水中焯一遍，捞出备...
1、主料：鳎目鱼1000g、油适量、盐适量、甜面酱适量、料酒适量、葱姜蒜适量、八角适量、糖适量、酱油适量、2、把鱼去皮洗净切块。3、鱼滚面。4、锅里放油油热放鱼开始煎。5、碗里倒醋和酱油。6、放葱姜蒜和八角。7、放...
清蒸鳎目鱼是一道非常经典的中国菜肴，它可以保持鱼肉的原汁原味，同时也是一道健康的低卡路里海鲜料理。下面是清蒸鳎目鱼的具体做法。材料：-一条新鲜的鳎目鱼（约500克）-生姜-蒜-青葱-食盐-清汤或鸡汤-料酒-蚝油-麻油-花椒...
1、用料：小目鱼250克、韭黄一把、姜葱蒜适量、料酒1勺、蚝油一勺、盐少许。2、小目鱼处理清洗净，用手指头挤着把嘴拽出来。锅中水烧开，放小目鱼焯烫一下至变色捞出沥干。韭黄洗净。切寸段。准备姜葱蒜。3、炒锅放油，放姜...
1、原料：鲜鳎目鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、料酒。2、鲜鳎目鱼，撕去两面的鱼皮，放葱姜，料酒蒸制。3、蒸熟的鳎目鱼浇上蒸鱼豉油。鱼身撒上葱姜丝。4、烧热油，将热油浇在蒸好的鳎目鱼上即可。5、清蒸鲜目鱼。...
1、鳎目鱼含有铜、磷、钾等丰富的矿物质，和丰富的蛋白质等物质。2、每100克鳎目鱼含有水分79.8克，蛋白质17.7克，脂肪1.4克，糖类0.1克，维生素A6微克，维生素B10.03毫克，维生素B20.05毫克，烟酸2.1毫克，维生素E0.64毫克，钾309毫克，钠...
1、葱系结、姜、大蒜切成片;2、先把目鱼干清浸水8钟头上下清洗，切片后焯水，生猪肉切片焯水;3、烧热锅放进油，爆小香葱、姜、蒜，放进生猪肉块爆锅至略黄，随后把目鱼放进爆锅，加蒜、酱油、排骨酱炒匀，加1小盘子冷水，文火焖烧40...
1、食材：螃蟹肉100-130克，鳎目鱼6片，白面包糠适量，蛋黄酱80毫升，柠檬1个，黑胡椒粉少许，葱适量，辣椒粉少许，盐适量。2、将螃蟹肉、白面包糠、葱、柠檬汁、盐、黑胡椒粉一起放入碗中，搅拌均匀。3、鳎目鱼片撒上少许盐调味，把拌好的...
热门标签
-
银峨
穆兰
纪伯伦
戒成
某字加
染于
石夏
绝加
当立
拍侧
心行
胡编乱造
尖嘴
杜晓宇
q70
营业时间
高速行驶
田宸
于伟
三十余
痕会
柠字
沉积环境
黄渤江
当代文学
老夫子
章公鱼
绿米
浅三大
叫色
2wt
幅值
邵雨薇演
说胡话
不足者
惠利