相关白吉馍的知识
1、准备材料:白吉馍适量、烤箱一台。2、把白吉馍摆入铺了锡纸的烤盘中,每个馍中间留好间隙。3、放入烤箱180度10分钟,这样饼会外焦里嫩。4、时间到了把馍翻面再烤10分钟。5、从烤箱拿出晾凉。6、白吉馍就重新变得酥脆了...
1、用料:面粉200克,酵母2克,温水100克,色拉油10克。2、做法:把200克面粉放进一个大盆里面2克的酵母用100克温水化开搅拌均匀。把酵母水缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。分三次倒入色拉油,最后把面和成软硬适中的面团...
1、白吉馍是陕西的特产。2、白吉馍是陕西关中方言。白吉馍是一种食物,一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。白吉馍有着外酥里软的口感和独特的香味...
1、食材清单:面粉300g,酵母1小勺,白糖1勺,食用油1勺。2、烹饪步骤:面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大,如气温低,可以用蒸锅烧一些热水,熄火,把面盆放入,醒发的速度会快一些。4、醒发好的面团...
1、主料:普通面粉300克、酵母3克、温水150克。2、辅料:糖5克、食用碱面0.5克。3、做法:(1)面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀。(2)倒入温水和成光滑面团后,密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。(3)将醒发好的面团排...
1、白吉馍2个,橄榄油,五香粉,孜然,芝麻,味极鲜,辣椒粉。2、白吉馍切片,平均厚度一厘米。3、取一个小碗,放入一小勺孜然粉,一小勺五香粉,一勺味极鲜,一小勺辣椒粉,一小勺芝麻,倒入适量的油莫过调料,用刷子搅拌均匀。4、将调制好的酱...
1、主料:普通面粉300克、酵母3克、温水150克。2、辅料:糖5克、食用碱面0.5克。3、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀。4、倒入温水和成光滑面团后,密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。5、将醒发好的面团排气...
1、主料:中筋粉250g、温水130g、酵母3g。2、辅料:食用碱1g。3、中筋粉加入酵母混合。4、慢慢加入温水,揉面团。5、揉成光滑,静止半小时。6、碱加入两勺水化开。7、用手指沾上碱水撒在面团上,边撒边揉面团,让碱水浸入到面团...
1、食材:普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱面0.5克2、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀。3、倒入温水和成光滑面团后,密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。4、将醒发好的面团排气后分成大...
1、将酵母溶于温水中5分钟,倒入面粉搅拌均匀,揉成面团,再用碱水揉至光滑。2、将面团分成小剂子并擀成薄面片,由上而下卷起呈圆柱形。3、再擀成长片,再次由上而下卷成圆柱状,按扁,擀成圆饼。将饼放入锅中,小火烙至两面金黄即可...
1、食用方法,白吉馍可单独食用,也可以配腊汁肉同食。肉夹馍最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。2、主要食材,白吉馍源自咸阳。主要食材为:面粉、酵母、食盐。肉夹馍主要食材:猪腿肉、三十...
1、主料:面粉300g、酵母1小勺、白糖1勺、食用油1勺。2、面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大,如气温低,可以用蒸锅烧一些热水,熄火,把面盆放入,醒发的速度会快一些。4、醒发好的面团排气揉...
1、主料:面粉500g。2、辅料:干酵母2.5g、肴驴肉适量、麻辣萝卜干适量。3、左边的面团是发面。右边是死面团。早上和的,250克面粉加适量低于手温的水,和成光滑面团。4、把两个面团放在一起,发面因为比较柔软的放在外边,揉成...
1、肉泡水半个小时以上,可以少血沫。肉切块,葱姜切好备用。2、把香料用温油煸香,把香料倒出来,锅底留油。3、肉下锅,肉不要太多,肉会出油。肉煎到变白之后再煎一会儿,把肉煸出来。放入葱姜,之后放入开水,没过肉即可,放入冰糖,老...
1、材料:中筋面粉300g、酵母3g、水150g、糖2g、碱面少许。2、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面,搅拌均匀。3、倒入温水和成光滑面团后,密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。4、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小...
炖白吉馍的肉可以按照以下步骤进行:1.选择适合炖的肉:可以选择猪肉或牛肉,比较理想的选择是猪肉五花肉或牛肋骨,因为它们有适当的脂肪分布,可以让肉更加鲜嫩。2.准备配料:洋葱、姜、蒜、香菜、大葱等,可以提供更好的味道和口...
白吉馍是一道非常受欢迎的传统北京小吃,以其特色的软馍和口感鲜美的卤肉而闻名。下面是制作白吉馍卤肉的详细步骤。材料:-猪肉(五花肉)500克-面粉500克-姜块3片-大葱一根-八角2颗-料酒1汤匙-酱油2汤匙-盐适量-白糖适量-白...
1、带皮五花肉1000克,料酒30克,盐20克,冰糖几颗,生抽30克,老抽20克,蚝油20克,葱段6段,姜片3片,八角2个,桂皮1块,草果1个,香叶3片,小茴香2克,花椒2克,清水适量。白吉馍:中筋面粉500克,酵母5克,玉米油15克,水230克。2、准备好腊汁肉的材料,...
1、食材用料:面粉300g、酵母3g、水适量、食用碱少许。2、白吉馍的做法:酵母用温水化开和成面团,室温发酵;3、面团也发酵好,把案板铺上干粉,将发酵好的面团放在案板上,充分揉至排气,可适当放一些食用碱,这样做出来的饼即香又焦4...
1、主料:面粉300g;酵母1小勺;白糖1勺;食用油1勺。2、面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大,如气温低,可以用蒸锅烧一些热水,熄火,把面盆放入,醒发的速度会快一些。4、醒发好的面团排气揉成...
1、中筋面粉500克,酵母5克,水270克,泡打粉3克,盐3克。2、把所有材料揉成光滑的面团,放温暖处发酵至二倍大。3、把面团均分成10份。4、每份面团搓长摁扁(用擀面杖压就行)。5、从一端卷起,捏紧收口,卷成螺旋状。6、按扁,擀圆。7、...
1、首先把糯米粉和牛奶粉准备好。2、然后把牛奶粉和糯米粉加入温水搅拌均匀,然后和好面之后可以直接把面团搓成长条。3、然后分成大小均匀的小剂子,然后再用两手配合做成小窝窝头状,然后再把小窝窝头整理一下,最后在...
1、所需食材:500克普通面粉(中筋面粉)、5克酵母、5克白糖、255克常温水。2、准备一个无水无油的大碗,加入500克面粉、5克酵母、5克白糖、255克常温水,边加边搅拌,搅至无干面粉状。3、下手揉面,碗中不方便揉就移到案板上来,像...
1、蒸白馍之前,和面是关键,和面用的水不能够太凉,也不能太热,比温水稍微热一些就可以了,然后面要和的均匀,揉面的时候用力也要均衡,一次备足水,免得因为水温不同,造成面团的冷热不均。2、蒸白馍可以用小苏打,也可以用酵母,具体使...
1、用料:白菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗净,晾干。3、揉好面团,放着醒醒,去调白菜,白菜切成条状,然后放到容器里,把辣椒粉,香油,胡椒粉,盐,鸡精,全部放上,用筷子搅拌均匀。4、把面团,看实际情况切开,用擀面...
热门标签
-
放明
几字
正赶
银奖
粗平眉
青蚨二字
耶稣基督
万芳
神威
行首
水指
凶多吉少
守孝
间种
编说
扇叶转
萨拉托
美知
拨云开
尺子
晶体结构
唐骏
豪成
手锯
网络平台
伐功矜能
萧美娘
发做
遭台
频露
骨成
前室
枪手
和文
尹贞伊哭
必录