相关油面筋的知识

2023-12-22 油面筋塞肉是一道非常传统的家常菜，下面是一个简单的步骤，教你如何烧好吃的油面筋塞肉：材料：-500克油面筋-300克猪肉馅-50克葱姜蒜-适量盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精步骤：1.将油面筋放入锅中煮熟，捞出后切成小...

油面筋怎么保存油面筋的保存方法是什么

2019-05-16 1、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。2、如果您是做面筋生意的话，没卖完的面筋要用冷水过一下，把水沥干。这样就不会连在一起...

油面筋是什么材料做的哪种材料制作成的油面筋

2022-04-26 1、油面筋其实就是用面粉制作的加工食品，它是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。2、准备适量的面粉，在其中加入一些清水和食盐，然后搅拌均匀，揉成面团，用清水反复搓洗，最后把面团中的活粉和杂质全部洗掉，剩下的...

油面筋怎么做又脆又好吃这么做劲道爽口百吃不厌

2022-06-23 1、准备适量的肉沫，肥瘦比例建议控制在3：7，把它装入盆中后，先在里头加入少量的葱姜末，以及适量的生抽，老抽，蚝油，最后，再放入少许的盐，鸡精，十三香调味，将它们充分搅拌均匀后，放在一旁腌制5分钟备用。2、准备1小包油面筋，撕开包装后...

广东油面筋的做法和配方广东油面筋的做法和配方是什么

2018-10-17 1、食材：面粉300g、水适量、油500g。2、面粉加水揉成面团，放盆内醒一个小时。3、醒好的面团放在盛水的盆内，慢慢洗面团。4、反复换几次水，洗出的面水不要倒掉，还可以做凉皮。5、直到把洗面筋的水洗成清水为止。6、洗好的面...

油面筋的家常做法油面筋怎么做

2022-08-05 1、油面筋10个，肉馅250克，油菜心50克，葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量。2、将肉馅加味精、葱、姜拌匀，油菜心焯水备用。3、用筷子将油面筋戳破一个小洞，酿入肉馅，至八分满，放入...

白菜油面筋家常做法汁香味美下饭必备

2022-04-02 1、准备食材。白菜适量、油面筋适量、姜适量、蒜适量。2、将白菜叶一片片的剥下来，放到淡盐水中浸泡一会儿。然后，把白菜斜刀切成片，白菜帮子和叶子分开来放。姜蒜切片备用。3、锅中倒入一点点油，油热后把姜片和蒜片放入...

油面筋塞肉的做法油面筋塞肉怎么做

2019-01-24 1、原料：面筋适量、猪肉一块、鸡蛋两个、盐、料酒、生抽、姜、葱各适量。2、猪肉洗净，剁碎。3、姜切末、葱切碎。4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀。5、面筋备好，将面筋皮用筷子戳一个洞。6、将肉馅...

煮油面筋的正确方法油面筋怎么做

2022-09-26 1、主料：油面筋200g、虾200g、鱿鱼200g、黄瓜100g。辅料：食盐适量、姜适量、小米椒适量、生抽适量、蚝油适量、调和油适量。2、蚝油和生抽搅拌均匀条成料汁；小米椒切段；姜切末。3、虾头剪去虾须；虾仁挑去虾线。4、鱿鱼打花...

如何做油面筋烧青菜怎么制作油面筋烧青菜

2017-12-18 1、材料：青菜，油面筋、各适量。2、调料：植物油、香油、盐、鸡精、水淀粉、适量。3、青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开、用水洗干净、面筋用手撕破、备用。4、锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。加盐能把蔬菜的鲜度提出来...

莴苣炒油面筋如何做莴苣炒油面筋的家常做法

2018-10-17 1、莴苣切丝，面筋切片，葱切末，蒜切片。2、锅中倒油烧热，放入面筋，加入盐和老抽翻炒片刻。3、加入少许水，盖上锅盖闷一分钟，大火烧干后盛出备用。4、锅中放油，放入莴苣炒软。5、倒入炒好的面筋翻炒片刻就可以出锅了。...

油面筋塞肉怎么烧烧油面筋塞肉的方法

2022-08-05 1、猪肉切开，加葱段、黑木耳，搅碎。加入料酒、生抽、香油、盐，搅成泥。油面筋戳孔捣空，塞肉。2、锅中烧油，加入姜、蒜、辣椒，翻炒。将油面筋开口朝下放入锅中，封口。3、倒入热水、老抽、糖，大火烧开转中火收汁。盛出后将剩余...

油面筋酿肉做法步骤油面筋酿肉需要什么材料

2019-09-09 1、材料用量：油面筋12个(50克)、猪肉馅200克、干香菇6朵、香葱3棵、姜1小块、生抽、盐、香油、白砂糖、老抽。2、做法：干香菇泡发,香葱切葱花,姜切末。将泡发好的香菇切丁,和姜末,一半的葱花,加上生抽,盐,香油调味抓匀...

油面筋塞肉的家常做法油面筋塞肉怎么做

2022-08-05 1、主料：油面筋10个、猪肉馅300克辅料：干淀粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1汤匙（50ML）、白砂糖1汤匙（15克）、大葱花、姜末、盐各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬笋50克、蚝油1汤匙（15ML）、清水300ML、黄酒、油各12茶匙（15ML）。2...

红烧油面筋塞肉的家常做法

2023-12-29 红烧油面筋塞肉是一道经典的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：-面筋：250克-瘦肉末：150克-葱姜蒜末：适量-料酒：适量-酱油：适量-盐：适量-糖：适量-生抽：适量-老抽：适量-水淀粉：适量-食用油：适量步骤：1.将面筋在水中泡软，捞出沥干后切成...

油面筋塞肉怎么做好吃油面筋塞肉做法

2018-05-30 1、食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。2、肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。3、在肉中加入盐。4、再加入生抽。5、加入姜末去腥。6、用筷子搅和...

广州油面筋制作方法油面筋怎么制作

2017-11-28 1、小麦面粉放水搓成面糊，放盆内醒一个小时。2、醒好的面糊放到装水的盆中，开始洗面糊（洗面筋是用力在水里把面糊反复的搓揉）。3、反复换几回水，直至把洗面筋的水清洗成冷水才行。4、把洗完的面条掰成小一点。5、锅中烧开，...

香菇油面筋的做法

2023-12-29 香菇油面筋是一道美味健康的素食料理，下面是它的做法：材料：-干香菇：4-5朵-油面筋：200克-葱姜蒜：适量-生抽：2勺-糖：1勺-料酒：1勺-食用油：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鸡精（可选）：适量-香菜（装饰用）：适量步骤：1.干香菇用温水泡发30分钟，切成细...

正宗无锡油面筋的做法油面筋是怎么做出来的？

2018-10-20 1、打糊头。将30~35公斤水陆续加入50公斤面粉中调和搅拌约25分钟，然后静置4~8分钟，等到糊头起泡，就能看到已凝集的面筋团。2、洗面筋。在50公斤凝集面筋中，依次放入45公斤、40公斤、17.5公斤、17.5公斤的清水清洗四次，最后...

油面筋可以放多久常温下油面筋可以放多长时间常温下

2022-07-18 1、油面筋常温下能放一天。2、油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋是江苏无锡的特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。小麦面粉...

白菜油面筋如何做白菜油面筋的做法

2018-12-28 1、大白菜250克、面筋6个、盐适量、油适量、生抽5克、大蒜叶2根。2、白菜洗净，切好。3、油面筋洗净，切好。4、起锅烧油。5、放入白菜，翻炒。6、待白炒至变软，下入面筋，一起翻炒。7、倒入适量生抽，翻炒均匀。盖上锅盖，转小火...

油面筋怎么做好吃又简单油面筋如何做好吃又简单

2022-06-14 1、所需食材：面筋粉200g，油，水。2、准备200g面筋粉，边加水边用筷子搅拌，面筋会慢慢成团，然后倒到多余水分就可以了。盖盖子静置2个小时以上，让面筋充分形成。3、醒好的面团，直接放在案板上，然后切成小块，摆放的时候，隔开距离，要不...

油面筋怎么烧油面筋做法

2022-05-04 1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用。2、用筷子将油面筋戳破一个小洞,酿入肉馅,至八分满,放入笼中蒸熟。3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心,大火烧开后,加酱油、盐、胡椒...

油面筋塞肉的做法窍门怎么做油面筋塞肉

2021-12-13 1、食材：油面筋12个、猪肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、葱少许、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少许、姜4片、蒜3瓣、糖10克。2、将肉木耳加葱搅碎。3、加料酒香油盐继续搅。4、油面筋戳洞塞肉。5、锅...

油面筋怎么做好吃又简单

2023-12-18 油面筋是一道传统的家常菜，制作起来非常简单。下面是一种简单好吃的油面筋的做法：材料：-面筋：200克-料酒：适量-生姜：适量-盐：适量-料理油：适量步骤：1.将面筋放入容器中，加入适量的料酒和水浸泡15分钟，使面筋变软。2.拿出浸泡好的...

1 2 下一页

热门标签