相关汤谱的知识
1、当归乌骨鸡(1)功效:当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药;乌鸡滋阴补肾、补血养肝,被称为妇科圣药,再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。(2)材料:当归30g,桂圆15g,乌鸡半...
黄骨鱼是一道非常受欢迎的菜肴,有很多种不同的做法和汤谱。以下是几种常见的黄骨鱼做法和汤谱:1.黄骨鱼炖汤:材料:黄骨鱼、冬菇、鲍鱼、瑶柱、生姜、葱、料酒、盐等。做法:将黄骨鱼洗净备用,瑶柱泡软备用。锅中加入适量水,放...
婴幼儿汤谱的做法:材料:-100克鸡肉或鱼肉-50克胡萝卜-50克土豆-50克西葫芦-适量盐步骤:1.将鸡肉或鱼肉切成小块。2.将胡萝卜、土豆和西葫芦洗净后切成小块。3.将一锅清水煮沸。4.将鸡肉或鱼肉放入沸水中,煮5分钟以去除腥...
乳汁分泌量不足的妈妈们,为了小宝宝能够健康的成长,总是会花各种各样的心思想要下奶。那么,经常吃牛奶炖木瓜可以起到很好的效果吗?还有哪些常见的食补方法可以通乳?对于广大产妇来说,要如何促进下奶也是非常关注的一个问题...
小肠炖汤是一道美味营养的汤品,可以搭配不同的配料制作,以下是一些小肠炖汤的汤谱大全:1.小肠番茄汤配料:小肠、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、盐、黑胡椒粉、清水做法:将小肠剁成小段,焯水去腥;番茄、洋葱、胡萝卜、土豆切块备...
以下是一些常见的鱼肚汤谱:1.清炖鱼肚汤材料:-鱼肚:500克-生姜:3片-料酒:适量-温水:适量-盐:适量做法:1.将鱼肚洗净,泡在温水中去腥。2.生姜切片备用。3.将鱼肚放入锅中,加入足够的清水和料酒。4.大火煮沸后,撇去浮沫,改小火炖煮1...
黄姑鱼是一道传统的粤菜,它的味道鲜美,口感酥脆,充满了海鲜的香气。下面是几种黄姑鱼的做法和汤谱:1.清蒸黄姑鱼:材料:-新鲜的鲜黄姑鱼-姜片-葱段-酱油-食用盐-料酒步骤:1.将净化好的黄姑鱼放入蒸锅中,用蒸锅蒸熟。2.另起一锅...
1、鸡脚汤原材料:新鮮鸡爪8只;西红柿3个;红萝卜1个;白菜1斤;绿豆芽2两;圆葱1个;芹菜圆椒小量。鸡爪放进水里烧开后三分钟取下清洗血污,预留;将全部原材料切割成适合通道的尺寸;将全部原材料放进锅中,引入八分水,以火灾煲...
孕妇的饮食是我们不可忽视的,那么孕妇的饮食有哪些注意事项呢?孕晚期吃香菜可以吗?孕妇还可以吃什么呢?以下是小编给大家的一些回答,快快一起看看吧!孕晚期可以吃香菜吗?当然是可以的。研究证明,孕晚期适当地进食少量的香菜,有...
1、首先我们要将自己需要的食材都准备好,一只老母鸡,红枣和枸杞少量,胡萝卜一根,还有葱姜,盐等。接下来是处理食材,我们要先将母鸡清洗干净,一定要多洗几遍,必要的时候可以用热水烫一下。在接下来是将清洗好的母鸡切成一块一...
1、家常韭菜肉丁疙瘩汤鸡蛋一个,干木耳泡发备用,韭菜,猪肉洗净备用,面粉,葱姜洗净备用。猪肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,葱姜切丁,面粉调制成面疙瘩备用,鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸...
1、红枣山药汤材料:红枣、山药、桂圆肉、白砂糖做法:将红枣提前洗干净,并且放入清水中泡软,山药去皮之后切小块备用。将山药以及红枣放入锅中加上清水烧开,直到二者软烂后加入准备好的桂圆肉以及白砂糖,煮开后就可以关火起...
1、鲫鱼汤食材:鲫鱼、白萝卜、香菜、葱、生姜、香菜。做法:鲫鱼洗净后沥干水,萝卜去皮切丝,葱、姜洗净切好。把鱼放入油锅煎黄盛出。锅里放水烧开,把鲫鱼、萝卜、生姜加进去,炖到汤变白加入盐、葱食用。2、猪肚莲子汤...
1、田园蔬菜龙骨汤(1)猪龙骨一根,胡萝卜一根,玉米一根,芹菜少许,蘑菇十朵,盐少许,鸡精少许,姜片少许,料酒少许猪龙骨斩小块,洗净入锅绰水后,捞出洗净(2)龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一...
1、补充蘑菇肉片汤生猪肉200g,菌类,200g,食用油适当,食盐一勺,水淀粉一勺,米酒一勺,葱蒜适当肉切成片,放盐,水淀粉,米酒腌一会。锅中放水放进姜片和油,水开后放进清洗的菌类。煮三分钟添加小肉。起锅时,把葱段撒上就可以。2、负重...
1、芪归炖鸡汤-原料:母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g,精盐5g,胡椒0.5g。2、固胎八珍鸡-原料:母鸡1500克、猪肉(瘦)250克。3、莲子猪肚汤-原料猪肚、去心莲子。4、冬瓜鲤鱼汤-原料:鲤鱼肉300克,冬瓜500克。5、薏仁红豆汤-...
1、鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼400克,豆腐400克,绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。做法:鲫鱼收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。豆腐切块,葱姜切细备用。热锅热油,小火煎鱼,一面煎...
1、乌鸡汤准备材料:乌鸡一只、大葱一段、姜片适量、桂圆、红枣、枸杞适量。先将水烧开转小火,把乌鸡放入3到4分钟,然后捞出洗净。砂锅中加水,放入料酒和盐,放入乌鸡。最后放入葱姜,红枣和桂圆,煲3到5小时,出锅放枸杞。功效:能...
1、西红柿牛肉汤。材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法:豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿...
1、鸡蓉豆腐汤:材料有玉米粒、葱末、高汤、豆腐、盐、鸡胸肉,先把鸡胸肉剁碎和玉米粒一起同高汤煮开,然后把豆腐捣碎,放入煮开的高汤中,在加入一系诶调味品就可以了,不要忘记放葱末。鸡蓉豆腐汤功效:利于宝宝的健康,尤其是生...
1、鲜鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养...
1、猴头菇排骨汤。原料:排骨、猴头菇瓠子、葱、姜、盐。锅中放油热后倒生姜爆香,倒排骨翻炒至变色倒高压锅中,放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火,猴头菇洗净,用手撕成小块泡至猴头菇变软。放开水中焯一下去苦味取出,...
1、牛肉丸青菜汤。食材:牛肉丸,新鲜的蔬菜,盐,食用油适量。先起一个锅,里面加入适量的食用油,倒入葱姜以及胡萝卜块炒香;加入适量的清水以及蔬菜再次煮开;将牛肉丸放入,如果牛肉丸漂浮起来就是可以,加入适量的盐以及鸡精调味即...
1.鸡汤材料:-鸡腿或鸡块:500克-老母鸡或鸭脖骨:200克-姜片:3片-大葱:1根-料酒:适量-盐:适量-水:适量做法:1.鸡腿或鸡块切成适当大小的块状备用。2.老母鸡或鸭脖骨先用开水焯水,去除血水和杂质。3.在锅中加入足够的水,把鸡腿或鸡...
1、鲫鱼豆腐汤。原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏,抹上绍酒,用盐腌渍10分钟。器皿中放色拉油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄后加适量水,低火25分钟,再投...
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