相关华做的知识
日前，家庭伦理电视连续剧《谁来伺候妈》正在京郊紧锣密鼓拍摄。据悉，乔柏华先生不仅是《谁来伺候妈》的制片人，同时身兼该剧发行方及出品方之一的东仑国际传媒CEO。制片人乔柏华本站娱乐讯日前，家庭伦理电视连续剧《谁来...
做华夫饼方法：首先准备一个容器，然后加入适量面粉，小苏打，盐，糖，搅拌均匀后再加入苏打水，牛奶，两个鸡蛋，香草精，融化的黄油，然后再次搅拌均匀成面糊状，最后把面糊倒入华夫饼机中，搓一些柠檬皮，烘烤至金黄即可。...
1、材料：金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜4瓣、葱花适量、玉米油10克。2、金华火腿切成薄片。3、用温水泡一下切好的火腿片，胡萝卜去皮后切丝。4、香菇洗净后切成薄片，杏鲍菇洗净切...
1、材料：自制黄瓜粉10ML，融化黄油60克，低粉160克，蛋3个，香草糖40克，牛奶90ML，玉米淀粉40克，无铝泡打泡4克。2、做法：蛋加黄瓜粉糖打散，加入牛奶和黄瓜粉混合；筛入低粉，玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀；加入融化的黄油，继续搅拌均匀；华夫模...
1、黄子15-16千克，筛去松散面粉，加茄子2.5千克，黄瓜6千克，干姜450克，桔皮丝适量，小茴香1千克，炒盐2.2千克，青椒500克，一同拌入瓮中，搅拌均匀。然后倒入黄酒或酒酿，淹过各物约5厘米，纸扎缚，泥封，露天放40-50天，坛上写东、西方字号，轮换...
1、鸡蛋2个、水25ml、火龙果汁25ml、低筋面粉50克、柠檬/白醋几滴。2、2个鸡蛋的蛋清分离到无水无油的容器里（最好深一点）然后两个蛋黄要分两个容器装。3、一个蛋黄里加25克低筋面粉，25ML火龙果汁搅拌均匀，另外一个蛋黄里...
1、牛奶玉米油加5克糖，充分搅拌均匀乳化，再筛入低粉。2、分离蛋白蛋黄，蛋黄放入低粉糊里，蛋白加少量白醋，5克糖高速打发到小尖角状态3、蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀，华夫饼机两面刷油，放入翻拌好的糊糊，小火开烙，注意凝固了能脱模...
1、准备材料：糯米粉500g、粘米粉500g、凉水适量、2、馅料：胡萝卜3根、大蒜头1颗、食用油适量、五花肉500g、姜100g。3、准备一个大盆，将500克糯米粉，500克粘粉倒入盆中混合在一起，倒入适量的水（水要慢慢加），揉面团，直到盆中没...
1、做华夫饼用低筋面粉。华夫饼属于点心，表面是一个一个的格子，松软可口，香甜美味，制作时的主要材料有面粉、鸡蛋、牛奶，需要使用华夫饼机进行制作。2、准备75克鸡蛋、80克低筋面粉、15克淀粉、2克泡打粉、50克牛奶、20克...
1、材料：中华虎头蟹4个，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。2、把中华虎头蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。3、锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加...
1、食材：金华火腿60g，洋葱1个，盐适量，油适量，料酒适量，姜适量，胡椒粉适量。2、方法/步骤：准备好食材。3、火腿切粗条，用热水浸泡20分钟，去掉些咸味，再漂净。4、洋葱洗净切粗条。5、锅里油热，下姜片爆香，放入火腿煸炒至转色。6、加...
1、原料：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶40克、食用油适量。2、首先来准备食材：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶40克。松饼粉就是味道已经调配好的，可以直接做的，不需要再加糖和泡打粉。如果用面粉的话，要加白糖和泡打粉哦。3、把松饼粉倒...
1、低筋面粉80克，鸡蛋2个，酸奶100克，细砂糖适量，无盐黄油适量。2、黄油隔水融化，稍放凉后加入2个蛋黄和酸奶搅拌均匀，再筛入低粉，搅拌至无颗粒。3、2个蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至提起打蛋器，蛋白能出现直立的尖...
1、食材：鸡蛋2个，牛奶220克，普通面粉150克，低筋面粉50克，泡打粉2克，油适量。2、先准备好所需的食材，然后将鸡蛋敲入干净的大碗中；3、用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液，再倒入牛奶，家中如果没有牛奶又想做这款华夫饼就...
1、鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。2、做法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆;把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗...
1、将鸡宰杀去毛，清洗干净，斩成4cm见方的块；2、木耳摘洗干净，小米椒切段，姜切块，葱打结；3、锅上火烧热，放入油烧到六、七成热下入姜；4、鸡块放入锅中爆炒，炒到鸡肉出油；5、再加入盐、葱结、小米椒段，高汤炖至快酥烂；6、将木耳煸香...
1、主料：大皇鸽3只，青椒、红椒各适量。2、配料：葱花、生抽、生粉、盐、味精、油、上汤各适量。3、做法：大皇鸽去骨，取鸽脯肉，切成粒状，上浆过油捞出。青椒、红椒也切成粒状。锅留底油，加入上汤及葱花、生抽、盐、味精调味，倒入...
1、食材：华鱼一条，花椒少许，油适量，姜末少许，郫县豆瓣酱少许，辣椒少许。2、油烧热，可适当加猪油。加点花椒。3、放入华鱼。翻炒卷曲加少许盐。4、加入姜末和郫县豆瓣酱。5、加点青椒。加点麻辣鲜。6、起锅前加点葱花和醋。...
1、鱼背上开两刀，撒盐腌制15分钟，用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。2、将鱼放在烤网上置于烤箱中层。180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，转200度烤到鱼表面干爽。3、...
1、原料：蛋液100克左右，牛奶120克，低筋粉120克，蛋白加的糖30克，蛋黄加的糖20克，无味植物油20克。2、把所有材料都准备好，蛋清和蛋黄分离，装蛋清的容器需要无油无水。3、把白糖加到蛋黄中，用搅拌器或者打蛋器搅拌到白糖几乎融化...
1、用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，然后倒入牛奶、鸡蛋继续打匀。2、松饼机预热2分钟，放点牛油，再取半杯浆料倒入顶热好的松饼机铁盘上，铺满整个松饼机。3、盖上机器烤2分钟，等到...
1、把蛋清和蛋黄分离。2、蛋白中加几滴柠檬汁，用打蛋器打发蛋白，在打发的过程中分三次加入糖粉。3、打发至小尖角状态，放在冰箱里待用。4、黄油隔水融化。5、黄油与牛奶和蛋黄混合搅拌均匀。6、筛入低粉。7、搅拌至顺滑...
1、食材：低粉160g，黄油60g，鸡蛋3个，白砂糖50g，牛奶100g，玉米淀粉40g，泡打粉3g。2、鸡蛋三个打散。3、加入糖拌匀。4、加入牛奶拌匀。5、加入过筛的低粉和玉米淀粉，泡打粉拌匀。6、拌至成顺滑的面糊。7、加入融化的黄油（黄油隔...
1、主料：鲟鱼1500克。辅料：辣椒(红、尖)5克。调料：白砂糖10克，小葱10克，盐5克，味精2克，姜10克，香菜10克，醋10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）10克。2、将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块，放入盘中，加盐腌30分钟；3、姜葱...
1、用料：淡奶油100克、砂糖100克、水15克。2、将砂糖和水倒进锅里，小火加热，中间不要搅动，可以轻轻晃动锅子，使糖浆受热均匀。3、糖浆慢慢开始变成浅金黄色，继续保持小火加热。此时将淡奶油加热，备用。4、继续小火加热，糖浆变...
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