相关蹄膀的知识

2019-04-19 1、准备材料：蹄膀切块，葱切段，姜切片。2、蹄膀焯水：将500克蹄膀入开水锅中，加5克葱、5克姜、5克八角煮开，除去血水，撇去浮沫，捞出。3、爆锅：锅中放10毫升油，油热放入5克葱、5克姜、5克八角爆香一下，倒入蹄膀煸炒几下，加入10毫升料...

蹄膀萝卜汤如何做蹄膀萝卜汤的做法介绍

2019-08-09 1、准备猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐。2、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。3、蹄髈放进清水，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。4、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。5、等萝卜熟了，放...

蹄膀木耳汤的做法

2023-12-07 蹄膀木耳汤是一道传统的家常菜，下面是制作蹄膀木耳汤的简单做法：所需材料：-猪蹄膀：500克-木耳：30克-姜块：3片-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-香菜（可选）：适量-清水：适量步骤：1.将猪蹄膀剁成小块，放入沸水中焯水去...

蹄膀肉是哪个部位的肉蹄膀肉到底是哪个部位的肉呢

2022-08-05 1、猪蹄膀，又名肘子。2、指的是前后腿下部,后蹄膀比前蹄膀好,红烧和清炖均可。其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。后肘，又名后蹄，因结缔组织较前肘含...

什么菜不能和蹄膀一起吃

2024-03-15 一般来说，蹄膀可以与许多蔬菜和其他配菜搭配食用，但是有一些菜与蹄膀搭配可能会破坏食物口感或者不搭调，例如柿子、西瓜等水果，以及酸性蔬菜如苦瓜、辣椒等。同时，蹄膀也可能与些味道较重的菜如香菜、葱蒜等相搭配会有口感...

蹄膀汤的做法大全

2023-12-11 蹄膀汤的做法有很多种，以下是一种常见的做法：材料：-猪蹄膀：2只-姜：3片-料酒：适量-水：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-青蒜：适量（可根据个人口味添加）步骤：1.将猪蹄膀清洗干净，并切成大块。2.将猪蹄膀放入沸水中焯水，焯水的目的是去除血水...

蹄膀怎么做好吃又简单怎么做好吃又简单的蹄膀

2021-09-13 1、原材料：猪蹄膀、生姜、京葱、冰糖。2、首先把生姜一半切片一半切末装到碗中备用。然后在锅中放入凉水，将猪蹄髈放到锅中。3、接着再放入京葱、姜片和料酒，大火把水烧开，然后撇去锅中的浮沫，焯水5分钟捞出用清水冲凉。4...

红烧蹄膀怎么做好吃

2023-12-25 红烧蹄膀是一道传统的中式菜肴，可以用猪蹄膀制作。以下是一种简单的红烧蹄膀的做法：材料：-2个猪蹄膀-姜片5克-葱段5克-料酒30毫升-酱油50毫升-白糖30克-盐适量-八角2颗-香叶适量-水适量步骤：1.将猪蹄膀洗净后焯水，去除血水...

冬瓜蹄膀汤的做法大全

2023-12-01 冬瓜蹄膀汤是一道清淡爽口的汤品，适合夏季食用。下面是冬瓜蹄膀汤的做法大全：材料：-冬瓜：适量-猪蹄膀：2只-姜片：适量-料酒：适量-清水：适量-盐：适量步骤：1.将猪蹄膀洗净，放入开水中焯水煮沸，捞出后用刀清洗干净血水，备用。2.冬瓜去...

咸蹄膀汤怎么做笋干咸蹄膀汤的做法分享

2019-08-24 1、材料：咸蹄膀一只、笋干200克、鹰嘴豆100克、生姜和小葱。2、笋干咸蹄膀汤的做法：（1）干笋泡水数小时清洗干净，换清水继续泡，这水可以留着煨汤。（2）咸蹄膀泡水数小时或一夜，根据咸的程度。（3）煮之前将鹰嘴豆泡上一小会，便于清洗...

猪后蹄膀怎么做才好吃猪后蹄膀好吃做法

2021-01-27 1、准备猪蹄膀1个、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量、淀粉适量、蜂蜜适量。2、把蹄膀在清水中泡去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。3、冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟，打去多余的血沫。4、蹄膀捞出来，沥净水...

蹄膀怎么储存存放猪腿的窍门

2019-06-05 1、猪腿可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。2、如果需要长期保存猪腿，则需要把猪腿刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。3、如果...

八味蹄膀汤怎么做关于八味蹄膀汤的做法介绍

2018-09-04 1、食材：蹄膀，黄豆，蟹味菇，油豆腐，腐竹，大白菜，红枣。2、将各食材洗净备好，蹄膀洗净出一次水以去污垢。3、在电压力锅中，放适量水，将蹄膀及各食材放入，水需淹没食材，选择豆类蹄筋档（或30分钟），最后加盐适量，完成。...

蹄膀汤的做法大全家常

2023-12-09 蹄膀汤是一道非常美味的家常汤品，以下是蹄膀汤的几种常见做法：1.清汤蹄膀汤：材料：猪蹄膀500克、老母鸡半只、姜片适量、葱段适量、盐适量。做法：1）猪蹄膀洗净后切块，老母鸡洗净备用。2）锅中加足够的水，放入猪蹄膀和老母鸡，煮沸...

酸菜蹄膀的做法一起来看看吧

2019-10-17 1、肘子切小块，洗净。海带丝漂洗（因为盐多所以多洗一下）。葱切段，小葱切葱花。酸菜切丝。2、肘子下锅（高压锅），到上汽在下海带丝，酸菜，大葱，姜，花椒，胡椒。3、然后煮到上汽后6到7分钟。起锅。...

怎样炖蹄膀好吃

2024-03-20 炖蹄膀可以制作成香煎猪蹄或者红烧猪蹄，以下是红烧猪蹄的做法：材料：-猪蹄膀-姜片-大葱段-料酒-生抽-老抽-冰糖-香叶-八角-干辣椒-盐-水做法：1.将猪蹄膀洗净，用开水焯烫去除血水和脏物；2.锅中放入清水，加入猪蹄膀、姜片、大葱...

蹄膀烧汤怎么做清炖蹄膀汤的做法

2018-03-18 1、白萝卜洗干净后去皮、切块备用，葱、姜、蒜切好备用。2、开大火，先烧一锅水，将买回来的猪蹄膀放入开水中烫2分钟左右，去掉血水和腥气，再将猪蹄膀捞出沥干水分。3、重新换干净的水，开大火将水烧开，水烧开后放入烫过的猪蹄膀...

啤酒烧蹄膀做法图解味道好肉还容易炖烂

2022-08-05 1、做法：蹄膀焯水，然后入锅里翻炒一会儿。2、然后加葱、姜、蒜末儿，辣椒、冰糖，再加一整瓶啤酒炖肉，不添水。3、大火吨大约不到一个小时吧，再转小火收干汤汁即可。4、加啤酒，味道好肉还容易炖烂，特别好。...

孕妇蹄膀汤的做法

2023-11-29 孕妇蹄膀汤是一道营养丰富的汤品，可以补充孕妇所需的营养。以下是制作孕妇蹄膀汤的做法：所需材料：1.猪蹄膀-1只2.姜片-3片3.料酒-2汤匙4.红枣-6颗5.枸杞子-适量6.盐-适量步骤：1.将猪蹄膀清洗干净，放入沸水中焯水，煮沸后捞出...

炒蹄膀怎么做好吃又简单炒蹄膀怎么做

2022-06-16 1、食材展示：蹄膀500克、葱10克、姜10克及所需食材。2、准备材料：蹄膀切块，葱切段，姜切片。3、蹄膀焯水：将500克蹄膀入开水锅中，加5克葱、5克姜、5克八角煮开，除去血水，撇去浮沫，捞出。4、爆锅：锅中放10毫升油，油热放入5克葱、5...

蹄膀的做法大全蹄膀的烹饪方法

2017-11-29 1、做法一。主料：猪前蹄髈1只（1500克左右）。调料：精盐15克，葱段10克，姜片10克，绍酒25克，香菜5克，麻油10克。做法：先将蹄髈镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去。放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗净。炒锅洗净，放入蹄膀，注入清水，以淹...

蹄膀怎么做好吃蹄膀的做法

2018-10-26 1、材料：蹄膀2000g，姜5g，蒜5g，桂皮3g，花椒3g，胡萝卜500g。2、将蹄膀洗净剁好备用；3、将胡萝卜洗净切成块备用；4、将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好备用；5、先将蹄膀倒入冷水中，淖下水；6、去掉浮沫，然后将蹄膀盛起来备用；7、锅中放入适...

红烧蹄膀的家常做法

2023-12-26 红烧蹄膀是一道非常经典的中式家常菜品，它以猪蹄膀为主要食材，搭配多种调料和配料炖煮而成，口感鲜美，肉质柔嫩，汤汁醇厚。下面是一种比较常见的红烧蹄膀的家常做法。准备材料：1.猪蹄膀4-6只，约1.5千克左右2.葱姜蒜适量3.料酒...

六福可乐蹄膀怎么做六福可乐蹄膀需要什么材料

2019-03-10 1、材料：蹄膀1只（约700g），话梅6枚，可乐300ml，料酒、酱油各2汤匙（30ml），八角3个，小洋葱6枚，老姜1块（约10g），冰糖50g，盐1茶匙（5g），蒜3瓣，油菜心100g，油4茶匙（20ml），水淀粉1汤匙（15ml）。2、做法：将蹄膀放入沸水中氽煮5分钟，待血水析出后将蹄膀捞出沥...

蹄膀海带汤的做法

2023-11-27 蹄膀海带汤是一道传统的汤品，其制作步骤如下：材料：-500克猪蹄膀-50克干海带-适量姜片-适量葱段-适量料酒-适量盐-适量胡椒粉步骤：1.将猪蹄膀切成块，焯水后捞起沥干备用。2.干海带用温水泡发，泡软后切成适当大小的片状备用。...

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