相关炒羊蛋的知识
1、材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只。2、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。4、锅内...
1、食材:羊蛋、油、精盐、酱油、红尖椒、大葱白。2、把羊蛋洗净择掉筋膜。3、处理好后用清水洗净。4、从中间剖开成两瓣。先纵向切几刀。5、然后改刀切成花状。6、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。7、大葱切斜段,红尖...
1、材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只2、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。4、锅内加...
1、准备材料:羊杂150克,洋葱10克,尖椒10克,朝天椒2克,花椒2克,大料2克,葱6克,姜4克,蒜6克,蚝油8克。2、首先锅里面加油,加热之后放入花椒、大料爆香。3、然后将羊杂倒入锅中大火翻炒三分钟左右。4、炒了三分钟之后加入葱、姜、蒜...
1、先把羊肉切成片,把葱切成段,姜切成片。2、在肉片中放入盐、酱油、味精、鸡蛋液、淀粉,拌匀腌制。3、起锅烧油,放入腌制好的肉片,炒至肉片变色。放入姜丝、葱段翻炒,放入味精、鸡精、胡椒粉翻炒。放入适量的酱油炒匀,即可...
1、材料:羊肉100克,鸡蛋2只,调料适量。2、羊肉丝炒鸡蛋具有滋阴养血的功效,首先准备适量的羊肉、鸡蛋、姜蒜以及其他调料。3、将羊肉切丝,鸡蛋分离出蛋清,开火烧油,放入姜蒜爆香,再加入羊肉丝炒制九成熟,再加入蛋清,快速炒熟,最...
1、用料:生羊肝适量、胡萝卜适量、青红椒适量、油适量、精盐适量、酱油适量、生姜适量。2、新鲜羊肝洗净切薄片。3、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分钟。4、捞出羊肝,控净水后倒入少许植物油拌匀备用。5、青红椒择洗干...
1、主料:羊肉(瘦)200克;辅料:木耳(水发)25克鸡蛋清30克;调料:香油15克花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、将羊肉去筋膜洗净,切成薄片;羊肉片...
1、用料:羊肚菌适量、鸡蛋适量、食用油适量、酱油适量。2、新鲜羊肚菌清洗干净,对半切开备用。3、鸡蛋打散,搅拌均匀,热锅放入油,将蛋液倒入锅内,炒散,装起来,鸡蛋不需要炒太长时间。4、然后放入新鲜羊肚菌大火爆香,只到出香味...
1、爆炒3-5分钟就可以熟。2、羊羔蛋指羊的睾丸,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素C及钙、磷、铁,还含有睾丸酮等天然甾体激素成分,具有补充营养、强身壮体的功效。男人吃比较好,壮阳,但夏天不吃,容易上火...
1、食材准备:羊杂250克、尖椒150克、油、盐、孜然、胡椒粉、大葱、姜各适量。2、尖椒洗净,去根,去籽斜刀切大片,葱丝,姜丝备好。3、油锅热,入小花椒,葱、姜丝出香味,羊杂入锅翻炒。4、入尖椒翻炒,入盐、适量孜然、适量胡椒粉。5、搅...
1、主料:羊肝200g辅料:油适量,盐适量,酱油1.5茶匙,洋葱适量,青椒适量,生姜适量。2、做法:(1)把羊肝切成薄片。(2)用清水淘洗几遍,去除血污。(3)清洗干净后用清水浸泡十几分钟,泡出羊肝里的血水。(4)处理干净的羊肝调进2茶匙油、少许的精...
1、材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,i蘑菇5只,蒜头5只。2、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。4、锅...
1、主料:朝天椒20g,调料食盐适量,酱油2g,鸡精2g,葱100g,姜5g,料酒2g,调和油适量,香菜20g。2、材料:熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒,花椒粒,胡椒粉,朝天椒,植物油,酱油,盐,鸡精,料酒。3、葱姜洗净切成丝,切成段,朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切...
1、羊鞭能炒。食材:蒜苔200g、羊鞭150g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量2、蒜苔洗净切段。3、锅里油热后放葱姜丝爆锅。4、然后放羊鞭翻炒。5、炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可。...
1、原料:羊血一斤、辣椒两颗、姜少许、醋15ml、酱油5ml、盐2克。2、羊血用水泡一会取出切片,辣椒去籽洗净切片。3、热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。4、再放入羊血翻炒至变色,再放入辣椒翻炒20秒。5、放入姜丝,醋,酱油,盐翻炒1...
1、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。3、锅内加入适量的食用,加热。4、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱...
1、准备食材:羊肺300克,彩椒20克、绿辣椒20克、料酒、葱、姜、蚝油、海鲜酱油、食盐、蒜、土豆淀粉、白糖、花雕酒适量。2、羊肺洗净,浸泡4小时以上,中间半小时换一次清水。冷水入锅,加热焯水,加入料酒、葱姜。水开后撇沫捞...
1、材料:白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量。2、做法:(1)现成的酥肉。(2)羊心羊肺切小块。(3)白菜叶撕小片,白菜帮切小块。(4)葱花适量。(5)油热放入葱花,豆瓣酱。(6)放入酥肉,羊心羊肺炒。(7)接着放入白菜,盐...
1、羊蛋是指羊的睾丸,也称羊外腰,羊睾丸是一种高蛋白的营养物质,不同于动物体内的其他组织,具有原始性,它不是后天形成的,故称其为原始蛋白,是动物机体的一种特有组织。2、羊蛋含有丰富多彩的免疫力活性物质,能够刺激性机体的...
1、家常羊鞭汤原料:羊鞭2条,小香葱10克,生姜5克,料酒10克,胡椒粉2克,盐2克,高汤1000克。准备:羊鞭处理干净,切成小段。烧一锅开水,放点生姜片,烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花,生姜切片。做法:把羊鞭放入砂锅,加入高汤、姜片、...
1、将羊肉切开成两大片,放入锅内,注入适量冷清水,渗入适量的熟盐,匀火慢慢烹熟。2、取出煮好的羊肉切成小片,盛在盘内。3、蒜头、沙姜、蚝油、生姜捣碎,配合香料、胡椒粉、优质酱油、少许白糖、辣椒和酸醋制甜酸辣的佐料点...
1、准备材料:羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。2、羊肉切条,放入生姜、葱段、白酒,浸泡30分钟去膻味。3、将锅置于电磁炉上,生姜切丝爆香。4、把羊肉放到油锅里翻炒,加入青椒和...
1、食材:羊蛋400g。辅料:油适量,盐适量,酱油适量,红尖椒适量,大葱白适量。2、把羊蛋洗净择掉筋膜,处理好后用清水洗净,从中间剖开成两瓣,先纵向切几刀。,然后改刀切成花状。3、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出,大葱切斜段,红尖椒...
1、食材:羊杂半斤、绿辣椒1只、洋葱半只、干红辣椒、葱、蒜少许、生抽1勺、孜然2勺、盐少许、料酒1勺2、羊杂买来就是白水煮,切成薄片;3、洋葱和绿辣椒切成条;干红辣椒用手掰开,切一点蒜片和葱花;4、油锅7成热,放入蒜片葱花...
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