相关捆粄的知识
1、用料:米粉200克,水200克,猪肉碎200克,酸菜200克,蒜蓉适量,葱花可加可不加;2、先倒入水再把粉倒进去,调成浓稠的米糊状;3、蒸盘刷点油,倒浆上锅蒸3分钟左右起锅,蒜蓉爆香炒酸菜;4、加入肉末一起炒熟,米皮蒸好切成正方形,把馅料放...
捆的拼音kǔn,组词如下:1、捆住手脚[kǔnzhùshǒujiǎo]比喻过分的束缚这也不许做,那也不许做。2、没了捆儿[méiliǎokǔnér]谓没有拘束,信口乱说。3、逾捆[yúkǔn]谓越过妇女应守的礼义。4、捆复[kǔnfù]谓箭射靶...
1、食材:粘米粉500克,食用油240克,木薯粉200克,蒜苗86克,小虾米8克,老豆腐23克,盐70克,菱鱼干50克。2、鱼干虾米洗净,蒸10分钟(蒸软),剁碎再煎炒一下,之所以放鱼干,据说是古时村里的鱼塘到年底都会进行清塘打鱼,然后每家每户都会分一...
1、先将螃蟹压住,不让它动,这样才能起到固定螃蟹的作用,不然会搞不定它的,特别是8个小爪子,劲很大。2、然后将螃蟹的8个小爪子向中心靠拢。这个操作都是在压住螃蟹的基础上进行的。3、接下来,将绳子线用水沾湿了,沾湿了以后...
1、食材:五花肉适量、糯米粉250g、粘米粉80g、萝卜半根、虾米适量、干香菇适量、芹菜1根、葱2根、胡椒粉少许、油适量、蒜头1颗、盐少许、酱油少许、鸡精少许。2、准备好所有材料。3、锅烧热倒入适量的油,放入五花肉、...
1、艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成,因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。2、“粄”为客家方言里各类糯米/粘米糕点的通称。艾粄因一般在清明期间制作使...
1、材料:萝卜丝、葱、蒜、辣椒、米糊、油等。2、用苏打粉和粘米粉调制米糊;3、把一部分米糊倒在平底铁勺上作为底面;4、将萝卜丝、葱、蒜、辣椒(如若不吃辣可不放辣椒)等配料放入铁勺中均匀摆放,顶部要覆盖饱满,勺子边上不露...
1、老鼠粄的主要原料:粘米。2、粘米以冷水浸几小时后,捞起滴干后磨成粉,然后用开水拌和,反复揉搓至适度后拧成团。3、即以特制的“千孔粄擦”架在面上,将粄团压在粄擦上用力来回摩擦,便可擦出每条1-2寸的粄条掉在锅中。4、...
1、粄:拼音bǎn。2、“粄”也是客家语和海南话(海南闽语)的特色词汇,在客家语里是各类糯米、粘米糕点的统称。“反”为“饭”省(“饭”指“食物”)。“米”指“大米制品”。“米”与“反”联合起来表示“大米制作的食品”。...
1、食材:捆鸡1根、油适量、辣椒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、味精适量2、辣椒切片,蒜苗切小。3、捆鸡切片备用。4、热油锅,放入辣椒煸炒均匀。5、放入捆鸡片翻炒均匀。6、放入蒜苗。7、加入少许的蒸鱼豉油、味精,用少许的...
1、捆:kǔn。2、指捆扎;亦指编织时敲打使牢固。见《孟子》:“捆履织席以为食。”3、用绳、链或带子系、拴、扎紧[tie;bundle;bind]贾蓉忍不得便骂了几句,叫人捆起来。——《红楼梦》又如:捆风(扯谎说瞎话);捆身子(内衣);...
1、食材:粘米粉800g;水850g;红糖350g;酵母12g。2、水和红糖混合,煮成糖水晾凉至温水。3、粘米粉和酵母混合,加入步骤1糖水,搅拌成粉浆;4、放置1小时左右,粉浆出现气泡,准备上锅蒸。5、煮水前,蒸锅上码好碗(担心蒸完不好脱的话,可以...
1、捆:kǔn。2、会意字。从才(手),其古文字之形像手,表示动手捆绑;从困,困有围困一-义,表示捆就是把东西围困住;困(kin)兼表声。本义是用绳索绑束。用绳索等把东西绑在一起:捆绑|捆扎。量词,用于捆起来的东西:两捆柴火。...
1、由拖拉机通过传动机构带动连杆驱动喂料压板和活塞作往复运动;秸秆通过进料口、在喂料压板的作用下,进入储草腔内,再由压草活塞推入并被压紧前进,打捆时自动引绳,自动拾取秸秆作物,自动打捆,自动切绳,通过对槽轮大小的调整,...
1、芋头洗净,放蒸锅蒸熟。趁这个时间呢,可以把香菇泡发洗洗切好,胡萝卜、绿笋都切丝,香葱切碎,金针花切小段。2、去皮,捣碎,下地瓜粉。二者和成不粘手的面团即可。3、放砧板上搓成细条,切成拇指大小块状搓成七八厘米的条状,再...
1、将大米浸泡后磨成米浆,舀入直径约三十公分的圆形簸箕内,左右摇动使米浆均匀,再入锅用猛火蒸。2、约五分钟后将蒸熟的薄薄一层米浆揭下,把炒熟的肉丝、韭菜、豆芽、鲜笋、虾米、香菇等馅放入,卷成筒状,与油条相似。簸箕粄...
1、粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白胡椒适量,酱油适量,乌醋适量,米酒适量,蚝油适量,白胡椒适量,水3-4勺。2...
1、捆组词:捆绑、捆扎、抡捆、捆风、捆住手脚、绳捆索绑、捆翻、门捆、梐捆、捆内、捆心、捆子、捆缚、逾捆、捆儿、捆复、没了捆儿。2、捆:kǔn,指捆扎;亦指编织时敲打使牢固。见《孟子》:“捆履织席以为食。”...
1、买的拆骨肘子大的就一分为二,用刀每隔四五公分切一下,不要切透要连着皮,这样便于入味也比较好卷起来。撒上盐、十三香、姜末和花椒,揉搓按摩一下,确保各处都均匀腌到。盖起来腌两天。2、先仔细地捡去花椒,然后和刀切的方...
1、食材:糯米粉800克、水700克、红糖300克、白砂糖100克、玉米油适量。2、红糖、白砂糖跟水混合,糖煮化了就关火,等甜品凉到有点温温的加入适量的玉米油。3、煮好的糖水跟糯米粉混合,搅拌均匀,搅至顺滑,无颗粒。4、模具刷上...
1、萝卜擦丝,香菇泡发挤干水分切丝,虾米洗干净备用,香葱切成葱花。2、猪肉切丝用盐少许酱油腌着备用3、准备好就可以炒馅了,热油锅顺序放入葱花虾米香菇肉丝最后放萝卜丝,炒熟放调料,盛起放凉备用。4、准备做皮,揉糯米粉了,最...
1、捆鸡分为荤捆鸡、素捆鸡两种,荤捆鸡是用鸭肠、鸡肠、猪小肠制成的,而素捆鸡则是一种豆制品。荤捆鸡又称肉捆鸡。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状,然后在特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将...
1、萝卜粄(bǎn),据说由千百年前客家人原为华北麦作区居民,以馍、饺子、面条等面食为主,南迁后限于稻作环境,改成食米,便以米粉做成北方面食来借此追怀祖先及解思乡情,于是萝卜粄看起来就像超大号的饺子。2、萝卜粄的做法:萝卜...
1、萝卜洗干净,用檫子檫成细丝。2、萝卜丝放锅里头,加稍没过萝卜的水,用大火焯至断生,捞起来,沥干水分。3、锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味,香气出来后,把肉类盛起来。4、热锅、烘香虾皮,加入青蒜、芹菜翻炒。5、...
1、首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水,把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。2、煮一锅水,待水沸腾时将新鲜的艾叶倒入锅内,不要盖盖,继续煮至水开,即可捞出,沥干水分待艾叶冷却...
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