相关炒泡的知识
1、肉丁炒泡豇豆的用料:泡豇豆适量、猪瘦肉适量、胡萝卜适量、油少量、鸡精少量、淀粉少量、盐少量。2、肉切小丁用盐,定粉拌匀腌制。3、胡萝卜切丁,泡豇豆切断。4、肉丁放热油迅速炒散,放上豇豆炒匀,加上水少量上盖煮熟就...
1、主料:鸡胗八个、泡藕带300克、红萝卜半根、青椒2个。2、辅料:啤酒适量、料酒适量、淀粉适量、油盐适量。3、切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟。4、将啤酒倒出,再挤干水分,加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉。5、抓匀后腌制...
1、食材用料:莲藕适量相克食物,老干妈适量,蒜泥适量,陈醋适量,花生油适量,盐适量,生抽适量。2、莲藕切片,放入清水中浸泡一会,再捞出沥干水分备用。3、蒜米切碎备用。4、烧开油锅,加入蒜蓉。5、倒入莲藕炒拌均匀。6、加入老干妈...
1、主料:黄豆500克,调料:食盐适量,植物油适量。2、将黄豆淘洗干净,加清水浸泡12小时左右。3、捞起泡好的黄豆,彻底沥干水分备用。4、坐锅点火,加油烧至五成热,慢慢倒入沥干的黄豆。5、转小火炸至色泽金黄,捞起沥油,晾凉。6、锅...
1、准备食材:主料牛肉300克、泡椒100克、大葱50克、洋葱30克。辅料:花生油3毫升、盐2克、生抽2毫升、料酒1毫升、鸡粉1克、生姜3克、胡椒粉1克、陈皮适量、蒜1个。2、清水煮沸(水中放料酒、陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片。3...
1、食材:泡菜110克、鸡蛋2只、料酒适量、盐适量、油适量。2、食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)。3、在鸡蛋中加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味打成蛋液。6、烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块。7、然后,合入泡菜翻炒翻...
1、可以做泡菜炒豆腐,简单又好吃。2、材料:泡菜300克,豆腐1块,火锅猪肉片适量,葱1支,蒜头2粒。调料:辣椒粉2小匙。3、葱洗净切段,蒜头去皮切片,泡菜切小片备用。4、豆腐洗净切小块,放入滚水中烫熟,捞出沥干备用。5、起油锅烧至温...
1、把做饭的食材和材料准备齐全。准备一袋,五十克洋葱,一百克芹菜,一百克胡萝卜,五十克火腿肠,还有一勺盐,一勺油,一勺郫县豆瓣酱。2、先把芹菜,洋葱,胡萝卜,火腿肠,该洗的都系干净,该去皮的都去皮,然后再把这些都切成丝状。切好后...
1、大米淘洗净,浸泡10分钟。2、加入电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。3、启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时,4、将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。5、锅中倒入适量油烧热,放入葱末爆香,着放入泡菜...
1、炒河粉之前,要用温水将河粉泡发开,大约需要浸泡15分钟时间。河粉不能进行焯水,如果进行焯水的话,河粉很容易被炒糊,而且很难入味,吃起来味道不好。2、由于河粉是干制品,所以在翻炒之前,需要进行泡发。在炒之前,先用清水冲洗...
1、所需食材:泡面40克,鸡蛋2个,米饭200克,生抽1勺,油适量。2、方法/步骤:取一空碗,碗中打入1个鸡蛋,搅拌均匀,然后香葱切葱花。接着将泡面敲碎,倒在空碗中,加入少许开水,盖上盖子泡至大约2分钟。起炒锅,锅中加入油,将鸡蛋液倒入炒锅...
1、原料:方便面、鸡蛋、火腿肠、油麦菜、食用油、盐、生抽、老抽、鸡精、方便面佐料。2、将方便面放入锅中煮到微硬(别太软了,不然不好炒奥),捞入碗中过凉水备用。3、鸡蛋加一点点盐打撒,放油将鸡蛋炒熟装碗备用。4、放油,放...
1、豆泡250g、青椒100g、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。2、青椒洗净切块。3、豆泡洗净改刀切成块。4、锅中放油,放入葱花炒香。5、倒入豆泡煸炒1分钟。6、放入适量的水,翻炒均匀。7、放入适量的盐。8、放入少许老...
1、准备食材:泡菜,青菜,胡萝卜,烤肠全部切成小粒备用,五花肉切块,泡菜切丝。2、放入五花肉翻炒,逼出部分猪油,使肉香而不腻。炒锅倒入香油炒香泡菜。3、加入青菜烤肠胡萝卜翻炒出香。4、加入米饭炒散,炒到米饭颜色均匀出香。5...
1、材料:丝瓜、泡椒、泡姜(没有就用生姜)、蒜、盐、味精、鸡精、胡椒面。2、热锅,少油,天热少油不会觉得很腻。油温中平就可以下食材了,丝瓜、泡椒、姜、蒜通通下锅炒。3、待丝瓜有点变色了,倒入少量水,放盐、鸡精、胡椒面,然...
1、食材:银鱼干20尾、胡萝卜1截、泡菜1片、香菜3颗、菜油2勺、泡菜汁适量。2、银鱼干提前20分钟温水泡发。3、胡萝卜切丝。4、泡菜切丝。5、香菜切段。6、热锅加入两汤匙油先炒胡萝卜。7、然后加入沥干水的银鱼继续翻...
1、材料:牛肋条肉500g、面粉300克、花椒适量、茴香适量、葱、姜少许、西红柿1个2、羊腩切条,用黄酒,盐,少许生抽,十三香拌匀腌制半小时,黄酒要多放些;肥的羊肉切片(没有不用)。3、锅烧热,放入肥羊肉小火煎出油(没有就用色拉油代...
1、材料:泡萝卜(白萝卜,红萝卜)200g,泡辣椒几个,鸡胸肉1条。2、调料:胡椒粉1/2小勺,料酒1小勺,生粉1小勺,盐1/2小勺。3、泡萝卜切片,泡辣椒切小段,鸡肉去皮去筋膜切片。4、鸡肉用所有调料拌匀腌制10分钟。5、锅内烧热油,下葱姜,倒入...
1、主料:泡菜1碗;辅料:植物油2勺、葱花适量、大蒜适量、姜丝适量、老抽1勺。2、备好切好的泡菜萝卜、泡黄瓜、泡辣椒切大丁。3、蒜、辣椒爆锅、倒入泡菜下锅炒。4、泡菜本身是咸的,不要加盐、放老抽调色。5、喜欢吃脆的、...
1、准备食材:豆腐300克、虾酱50克、葱10克、姜5克、料酒1汤匙。2、把买回来的豆腐洗干净,切成2厘米方的片状备用。3、葱切葱花、姜去皮切丝。4、起锅热油,加入葱姜炒出香味。5、加入豆腐。6、倒入适量清水,加入虾酱、料酒...
1、食材:大米100g,水220g,食用油10g,火腿肠150g,小葱1根,鱼露1勺,辣椒粉1小勺,白砂糖1小勺,无盐黄油1小块,韩国泡菜150g。2、取适量大米,快速淘洗入电饭煲,之后按体积1:1.5左右加水,按常规煮饭程序。3、饭快焖好的时候可以准备炒饭...
1、主料:猪肝、莴笋头(切片)、鲜笋尖(切片)、泡椒(切丝)、泡姜(切丝)。2、辅料:香葱白(切段)、米线、料酒、小苏打粉、生粉、盐、鸡精、白糖、食用油。3、猪肝洗净,用清水漂半小时左右,切薄片,加少许小苏打抓匀,腌制片刻,然后用清水冲...
1、原料:白米饭1大碗,泡菜200G左右,泡菜汁3汤匙,鸡蛋1个、葱花少许,盐,糖1/4茶匙。2、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。3、锅里油烧热,将鸡蛋打匀,放少许盐,入锅翻炒,尽量炒得嫩得一些,盛出备用。4、留少许底油,将泡菜放入翻炒。...
1、首先,准备好大米,把大米用清水多洗几边,把米粉洗掉,直到淘米水变成清澈为准。2、把洗干净的大米放在平盆中凉干,一般晚上洗的,第二天早上翻翻,到第二天晚上就干了。3、准备好干净的炒锅,不可以带油哦,把凉干的大米放入炒锅...
1、准备材料:豆腐泡、辣椒、蒜苗、食用油、盐。2、将豆腐泡洗净,每个豆腐泡从中切成两半,放置于盘中。3、将辣椒切成丝,蒜苗切成段,放入盘中。4、锅中放入适量油。5、先放入辣椒丝翻炒一会儿,再放入豆腐泡,翻炒一会加点水,然...
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