相关汤饭的知识
1、先将猪肉洗净,然后切成片,备用。2、然后在肉里加入料酒、盐、酱油、淀粉拌均匀。3、在拌好的肉片里加入一点油,可以很好的锁住水份。4、锅里烧水,等水烧后放入拌好的肉片,煮五分钟左右,肉片熟了就可以出锅了。5、然后再...
新疆汤饭是新疆特色美食之一,将米饭、菜肉等放入砂锅中煮熟,再加上酱汁,口感香浓。在新疆,人们常将薄荷叶撕成碎片,撒在汤饭上,来增添凉爽的口感和香气。这种做法也被称为“薄荷米粉”,是夏季人们最喜欢的清爽美食之一。...
1、先把面团加清水,放少许盐和成面团,盖上,醒20分钟。2、醒面的时候切好土豆、洋葱、蒜叶末。准备好生菜、切好牛肉片。3、再把面团放菜板上,擀开,抹油,盖上保鲜膜再醒20分钟。4、温油炒香洋葱。把肉片炒一下。再加入土豆和...
1、菠菜拆去黄叶洗净切段。2、开水入菠菜煮1分钟。3、捞出备用。4、锅里少量油烧热,壳入鸡蛋用筷子快速划散成蛋花。5、加适量开水烧开。6、倒入米饭煮开。7、加菠菜再次煮开,加盐鸡精拌匀即可。...
1、食材:面粉适量、西红柿适量、羊肉适量、菠菜、圆菇、土豆适量、干辣椒、大蒜、葱蒜适量。2、面粉中加适量的盐与面和成面团,并多揉几遍至面的表面光滑,上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用。3、菠菜洗净切成段,香菜...
1、准备好要用的食材金针菇,西红柿,虾,芹菜,姜和米饭。2、把准备好的菜洗净切碎备用,虾用盐腌制上。3、葱姜炝锅,下虾炒变色。4、虾炒变色后倒入骨头汤或者掺水,再下入西红柿、金针菇、芹菜、放少许盐煮开。5、最后放入米饭,...
1、准备食材,韩式泡菜,韩式辣椒酱,大酱,这些都可以在超市买。豆腐推荐用老豆腐。2、土豆切块,辣椒切小圈,洋葱切片,葱切成小段,泡菜切成一口大小,大蒜拍碎切成碎末。3、倒入油,放蒜末少许葱炒香放入五花肉,快速翻炒炒至肉变白,放...
1、原料:土母鸡、白豌豆、包菜、老姜、花椒、葱、盐。2、白豌豆洗净后放适量盐拌匀,腌半小时以上。3、包白、老姜均切片,葱切碎。4、鸡脯肉切丝。5、鸡肉块飞水。6、捞出用热水冲净后放沸水炖锅中,加入姜片、花椒,用大火烧...
1、小窍门:(1)如果螃蟹是生的,煮到螃蟹表面呈红色就差不多可以出锅了。(2)可以根据自己的喜好加入其他的食材。(3)还可以在汤饭中加一些清酒,汤汁的味道会更加浓郁。2、做法步骤:(1)首选将买回来的螃蟹去掉身上的腮,用清水冲洗干净...
1、食材,鸡蛋适当,饭适当,葱,盐,水,青菜,红薯粉适当2、方法/步骤根据人口准备好适当鸡蛋,青菜,葱。3、热油放入切好的葱炒香放好盐,不能太热葱,容易烧焦。4、葱炒好后倒入适当的冷水将鸡蛋打入这样鸡蛋不易碎。然后沸腾几分钟鸡...
1、把米饭煲好。2、把香肠、洋葱切粒再炒熟。3、鸡蛋打散调味炒熟待用。4、热锅下油加入米饭、玉米炒几下再加入以上炒好的材料加上生抽调味。5、豆腐泡对半切开,把中间馅挖走,加入炒饭即可。...
汤饭的制作方法有很多种,下面是一种简便的做法,可以让汤饭更加美味:材料:-1杯米饭-2杯鸡汤或蔬菜汤-适量盐和胡椒粉-适量切碎的洋葱、胡萝卜和蘑菇等蔬菜-适量蒜蓉或姜蓉步骤:1.将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切碎备用。2.在...
1、原料:泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。2、牛肉1块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。3、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油,煮一会,就好...
1、面粉加少许盐,放入适量的水合成光滑的面团,然后醒发20分钟。2、把醒好的面再多揉揉。3、案板上抹少许油把揉好的面放案板上擀成1厘米厚的面片,表面抹一层油,盖上保鲜膜再次醒发30分钟。4、鸡蛋磕入碗中,加入许盐打匀备...
1、主料:生肉丝25克,生笋丝25克,熟鸡丝15克,冬菇丝15克,熟火腿丝10克,白汤500克。辅料:食盐2克,味精1.5克。2、做法:①将肉、鸡、笋切成细丝,切得越细越好。②肉丝放入碗中,加入冷水搅散,浸出血水待用。③炒锅洗净,置旺火上,加...
1、准备材料:鲥鱼30克、水200毫升、黄豆芽250克、葱20克、蒜20克、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、饭300克、虾酱3大勺。2、把黄豆芽去头截尾,放入适量清水煮熟并捞取加佐料拌。3、在锅中放入200毫升水...
1、将红豆煮熟之后加入酸菜,开火,热到沸腾即可。2、把两棵葱切成葱花。3、将两个辣椒切成丝。4、先把辣椒丝和葱花炒一下,再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中,一起煮5分钟,拌匀即可。5、最后美味的酸汤饭出锅。...
1、猪脚400克,小番茄2两,米饭400克,姜片少许,酱油30克,糖适量,花椒适量,八角适量,生粉适量。2、猪脚切块,生姜切片,蒜瓣掰干净不用拍碎。3、在砂锅里,加入适量水,小火预热。另一灶起锅下油,入姜蒜爆香,然后下猪脚,炒至变色。4、放入...
1、准备好米饭100g备用;2、将白菜心洗净切好备用;3、将西红柿洗净后切成小块备用;4、在锅中放入适量油;5、将白菜倒入油中;6、迅速翻炒一会,让白菜变蔫;7、加入适量水,倒入米饭的西红柿。8、煮一会,让米饭煮入味;9、美味的汤饭...
1、基本材料:白豌豆、肉糜、仔肺、土母鸡、老姜、花椒、葱、盐、新鲜绿叶蔬菜(豌豆尖、绿豆芽、卷心菜、生菜等均可)。2、辅料:肥肠、仔肺。3、白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌15~30分钟。4、土鸡切块,加水开火熬制鸡汤。5、...
1、准备食材:米饭、熟肉丝、青菜、枸杞、盐各适量。2、锅里放入适量的清水,倒入米饭煮开。3、锅里的水煮开后,加入葱花、枸杞和炒熟的肉丝,再次煮开。4、放入清洗好切碎的青菜。5、加入半勺盐调味即可。...
1、准备好剩下的米饭100g备用;将白菜心洗净切好备用;将西红柿洗净后切成小块备用;在锅中放入适量油。2、将白菜倒入油中;迅速翻炒一会,让白菜变蔫;加入适量水,倒入米饭的西红柿;煮一会,让米饭煮入味;美味的汤饭就做好了。...
1、鸭蛋皮蛋剥皮备用,粉丝提前泡发,葱切末,姜切丝,蒜整瓣,鸭蛋皮蛋和火腿切丁。2、虾米洗净沥干备用,热锅放油,油温六七成时放入姜丝和大蒜,煸出香味。3、放入虾米和火腿丁,翻炒,放入鸭蛋和皮蛋,继续翻炒。4、加入开水,放入粉丝和...
1、将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;2、猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;3、锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;4、大火再次煮沸时下入肉末扒散,关火;5、下入米饭搅...
1、牛肉冷水泡出血水,整块放入冷水锅中,加入洋葱煮1小时。2、直到牛肉煮软烂,过程中撇去浮沫。3、准备配菜:蕨菜切长段,大葱切段,大蒜切末,鸡蛋打散,粉条泡软。4、准备酱料:辣椒粉、生抽酱油、香油、盐和黑胡椒放在一个碗里搅...
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