相关白蚌汤的知识
1、白蚌450g、净竹笋200g、咸肉200g、姜片20g、八角1个、葱6根、味精适量、白胡椒粉适量。2、方法:将白蚌洗净,除杂边。洗净竹笋,切片作为备用。提前四小时泡软咸肉,将咸肉切片。3、烧热开水,将河蚌放入,待水色变为混黄色,将...
河蚌冬瓜汤是一道清爽健康的汤品,下面是制作方法:所需材料:-河蚌:适量-冬瓜:适量-鲜虾:适量-鲜贝:适量-生姜:适量-大葱:适量-枸杞:适量-盐:适量-鸡精:适量步骤:1.将冬瓜去皮,切成小块备用。河蚌洗净,用刀轻轻敲碎,去除沙粒。2.锅中加...
1、河蚌汤是河蚌最营养的做法之一,河蚌汤的营养价值很高,适量饮用可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。河蚌不仅可以食用,而且还可以入药,不管是蚌肉还是蚌壳都有一定的价值。2、河蚌的蚌肉中含有丰富的蛋...
1、做法一。材料:鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块。调料:食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法:河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花。锅内放油,待油热时放入...
1、材料:河蚌肉(半熟)400克、白菜适量、粉丝(干)1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量(较多)、盐适量。2、老姜切片,粉丝泡软。3、河蚌切片。4、锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉。5、加适量水,调入胡椒末...
1、龙骨250g,海蚌200g。2、龙骨切块。3、焯水备用。4、生姜爆香锅底。5、放海蚌,加适量料酒。6、将龙骨放入砂锅中。7、海蚌加水去浮沫。8、倒入砂锅中。9、最后再大火煮开就好了。海蚌属于海产双壳贝类,福建江苏浙江俗...
眉豆蚌汤是一道以眉豆和鲜蚌为主要材料的汤菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作眉豆蚌汤的一种做法:所需材料:1.鲜活蚌肉300克2.眉豆50克3.老姜1块4.葱适量5.料酒适量6.盐适量7.鸡精适量8.香菜适量(可选)步骤:1.将眉豆洗净,浸泡...
材料:河蚌适量,咸肉,竹笋,豆腐,葱姜,料酒,盐,胡椒粉。1、河蚌剖开去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边缘。2、用盐抓捏一会去除粘液,再用清水冲洗干净。3、河蚌放入锅中,加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出,洗净后切小块。4、竹笋...
1、首先在选材上一定要选择鲜活的河蚌,因为只有这样才能保证汤的鲜美度,提高它的食用价值。另外准备一块生姜和花椒,生姜要洗净并切成姜片。2、将选取的河蚌先放在盐水里一个小时,然后再用菜刀切开它,去掉外壳,取出河蚌肉。...
1、食材:鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块。2、调料:食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。3、河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花。4、锅内放油,待油热时放入生...
蚌壳汤肉是一道以蚌壳和猪肉为主要材料的汤菜,下面是一种制作蚌壳汤肉的做法:材料:-新鲜的蚌壳6-8个-猪肉250克(可以选择肉质较嫩的猪肉)-姜片3片-料酒适量-盐适量步骤:1.将蚌壳清洗干净,放入盛有清水的容器中浸泡30分钟,使其...
河蚌煲汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是河蚌煲汤的做法:所需食材:1.河蚌:6-8只2.瘦肉片:150克3.干贝:适量4.干贝水:适量5.鲜香菇:适量6.花菇:适量7.干贝片:适量8.枸杞:适量9.姜片:适量10.香菜:适量11.盐:适量12.料酒:适量...
1、高汤400㏄,蛤蜊8颗,拉面150公克,小白菜50公克,盐1/2茶匙。2、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。3、于锅内放约半碗水煮至滚沸,放入...
象拔蚌汤是一道传统的中国菜品,主要食材是象拔蚌,以及一些配料来增加口感和味道。以下是象拔蚌汤的一种常见做法:所需材料:-象拔蚌2-3只-鲍鱼、干贝等海鲜(可根据个人喜好选择)-鸡肉或猪骨熬制的高汤适量-料酒适量-姜块适量...
1、大河蚌两个,老豆腐一块,春笋一个,咸肉一小块,姜片,料酒适量,酱油适量,盐适量,白胡椒适量。2、打开河蚌看里面是不是有泥巴,把里面的泥巴清洗掉。3、河蚌肉用刀背敲松,然后切成条,放在砂锅里,加入姜片,料酒和水,煮开撇去浮沫。4、...
河蚌豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是制作河蚌豆腐汤的做法:材料:-河蚌肉200克-嫩豆腐200克-鲜虾仁100克-鸡蛋1个-鸡汤500毫升-青葱适量-姜片适量-盐适量步骤:1.将河蚌肉洗净,切成小块备用。2.嫩豆腐切成小块,...
1、做法一。材料:河蚌肉适量,咸肉一块,豆腐一块,葱姜适量。做法:河蚌洗净拍松,切块放入锅中煮开;撇去浮沫后加入葱姜,小火炖煮;另取一个锅煮熟咸肉切片,待河蚌锅汤白之后放入其中;最后加入适量的豆腐,加入盐,白胡椒粉调味即可。2、...
1、半个小时。炖河蚌汤最好采用高压锅的方式进行烹饪,可以缩短烹饪时间到15分钟。2、炖河蚌汤的时间不宜过长,避免造成河蚌肉质变硬,炖河蚌肉可以适当用加入料酒的水焯水一遍,去除河蚌肉的腥味。炖河蚌汤可以适当放入一些...
1、急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。2、嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。象拔蚌解冻,放入滚水中滚5分钟,取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内,加入适...
1、主要食材:咸肉,冬瓜,河蚌肉,盐,麻油,味精适量,料酒,葱,姜。2、将葱去皮,洗净,切成葱花;姜去皮,洗净,拍碎,撒一点水挤成姜汁;冬瓜去皮和瓤,切成片;蚌肉加少许姜汁拌一下;咸肉切成片。3、锅上火,将冬瓜瓤下人,加水煮20分钟,去瓤和籽,留汤,下...
河蚌冬笋汤的做法:材料:-河蚌:500克-冬笋:200克-鲜香菇:150克-洋葱:1个-姜片:3片-蒜瓣:3粒-酱油:适量-料酒:适量-胡椒粉:适量-盐:适量-鸡精:适量-白胡椒粉:适量-香菜:适量(用于装饰)步骤:1.将河蚌用清水冲洗干净,去除杂质,剁成小块备用。2...
蚌埠白玉市场是位于中国安徽省蚌埠市的一座市场,主要以销售白玉石制品为特色。市场内有众多商家和摊位,出售各种不同类型和款式的白玉制品,包括玉雕工艺品、玉器、玉石摆件等。白玉市场也是蚌埠市一处知名的旅游景点,吸引...
1、材料:小河蚌300克、姜10克、葱花少许、大蒜5片、盐1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水里吐去泥沙,洗净。3、嫩姜切片,大蒜也切片。4、热锅下油,先爆香姜蒜。5、放入小河蚌,翻炒,加料酒。6、河蚌口张开,加少许盐调味。7、再...
河蚌笋汤是一道以河蚌和笋为主要材料熬制的汤品,口感鲜美,适合各年龄层食用。下面是河蚌笋汤的做法:所需材料:1.河蚌肉:200克2.笋尖:200克3.鲜蘑菇:50克4.生姜:适量5.鸡蛋清:1个6.盐:适量7.鸡精:适量8.葱花:适量9.料酒:适量10.白胡...
1、材料:鲜河蚌肉200克,黄豆,枸杞,香葱,生姜,油,香油,料酒1小匙,胡椒粉,精盐。2、河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花;3、锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮;4、待煮至汤汁奶白...
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