相关做劲脆的知识

2022-01-04 1、食材主料：汉堡面包1个、鸡腿1个、奥尔良粉15g、五香脆皮粉30g、面粉60g、料酒5ml、食用油200ml、沙拉酱或番茄沙司适量、生菜4片。2、鸡腿一个洗净备用。3、鸡腿用刀剔出骨头，然后在肉厚地方划上几刀。4、先倒入少许...

油面筋怎么做又脆又好吃这么做劲道爽口百吃不厌

2022-06-23 1、准备适量的肉沫，肥瘦比例建议控制在3：7，把它装入盆中后，先在里头加入少量的葱姜末，以及适量的生抽，老抽，蚝油，最后，再放入少许的盐，鸡精，十三香调味，将它们充分搅拌均匀后，放在一旁腌制5分钟备用。2、准备1小包油面筋，撕开包装后...

鸡怎样做有劲道如何让鸡肉做有劲道

2018-09-10 1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。2、炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待...

脆绍怎么做才脆脆绍应该怎么做才脆

2022-06-15 1、材料：水100g、肥肉300g、酱油20g、醋10g、盐6g、酒糟水20g。做法：先将肥肉放进锅里，将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来，将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水，在锅中倒入醋和酱油，加入一勺盐，将酒糟水倒入锅中，将酒糟...

劲脆鸡腿堡的做法劲脆鸡腿堡的做法介绍

2021-11-03 1、鸡大腿买回，扒出骨头，自连接处切断，慢慢提出骨头。2、小腿部分也剔出来。3、腌料按照比例用水化开，加入鸡腿肉，腌制一晚。要是没有这个，可以放点生抽、盐、味精、料酒等腌制即可。4、取一块鸡腿肉，将其放在面粉中滚一下，粘...

千张如何做才有劲道千张劲道的做法

2018-07-24 1、千张先放沸水中煮一分钟，然后盛出过冷水沥干，这样做很劲道。2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。...

鸡肉有嚼劲怎么做鸡肉有嚼劲的做法

2018-08-19 1、材料：鸡脯肉280g，黑胡椒粉3g，圆葱碎5g，西芹碎5g，调料盐2g，胡椒粉0.3g，橄榄油20g。2、将鸡脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁断板筋，加热时不易收缩；3、之后用盐、黑胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌一会；4、煎盘放橄榄油烧热，放腌好的鸡脯煎...

怎样做鱼有劲道做鱼有劲道方法

2018-08-20 1、鱼先切片，然后鱼片里放入少许盐、味精、料酒拌匀。放入少许蛋清再手抓上劲，放入少许水淀粉继续手抓上劲。静置10分钟。2、想炒出的鱼片大而完整，可以先用油滑炒一下，然后再爆香调料，在菜快出锅时，再放入，可以保持鱼形完整...

脆薯饼怎么做脆脆薯饼怎么做

2022-06-15 1、食材：土豆500克，盐5克，黑胡椒粉2克，玉米淀粉90克，番茄酱适量，食用油适量。2、脆脆薯饼的做法:准备好材料。3、土豆去皮切丁。4、放入清水中清洗两遍，捞干控干水分备用。5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆，翻炒至变软。6...

卤鸡的皮脆劲道怎么做的卤脆皮烧鸡配方及流程

2019-10-06 1、香料配方:花椒，白芷，白豆蔻各4克，香叶3克，八角1克，鸡粉，鸡精各35克，料酒，海天草菇酱油，香醋各5克，盐200克，尖椒10克。2、蔬菜料:香芹200克，蒜片，姜片各40克，香菜20克，香葱30克。3、腌料配方:味精25克，芝麻酱90克，红油，藤椒油各40克，花...

脆肚怎么做最脆脆肚如何做最脆

2022-06-13 1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、蚝油少许。2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、...

脆脆饼怎么做脆脆饼如何做

2022-06-16 1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热，舀一...

秋葵怎么做脆脆的秋葵如何做脆脆的

2022-06-29 1、食材：秋葵400g、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油适量。2、准备好食材：新鲜的秋葵。3、将秋葵冲洗干净，去掉蒂部。4、锅中加水，大火烧开，放入秋葵，焯一分钟左右。5、捞出秋葵，淋干水分。6、然后加入橄榄油，搅拌均匀。7、撒上适...

嚼劲排骨的做法怎样做嚼劲排骨

2019-03-11 1、食材：厚1公分左右大里肌13片、白胡椒0.5大匙、黑胡椒0.5大匙、鸡蛋2颗、太白粉80g、地瓜粉80g、日常调料适量。2、排骨断筋，用肉捶拍松加入调味料拌腌约2小时，建议可以放到隔夜更入味。3、加入2个蛋。4、加入日本太白...

怎么做脆脆的薄饼脆脆的薄饼做法

2019-03-29 1、2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，分离好的蛋清里加入白糖，适量。2、用手动打蛋器搅打成浓稠有很多小泡沫的样子，不用打发。3、加入融化好的黄油搅打均匀。4、加入黑芝麻搅打均匀。5、加入过筛好的低筋面粉。6、搅成细腻的面糊。7...

椰蓉脆脆饼的做法椰蓉脆脆饼怎么做

2018-07-07 1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黄油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋面粉备用。3、白砂糖、黄油、水放到碗里，隔水融化。4、将融化的黄油和水倒到椰蓉里。5、用勺子搅拌成团。6、取出一小团，放在烤盘上，用手压成...

怎样做脆脆的肉丸如何做脆脆的肉丸

2018-09-30 1、猪前肩肉，先薄切成片细切成丝再切成颗粒状，再改刀剁成肉馅。2、葱、蒜、荸荠细切成碎备用。3、容器内放入猪肉馅、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一个鸡蛋。4、加入2小勺酱油、五香粉、玉米淀粉，适量盐。5、顺一个方向搅拌...

章鱼怎么做会脆怎样做出劲道脆爽的白灼章鱼

2022-06-15 1、所需食材:章鱼一斤；所需配菜及调味料:食盐，生姜片。2、新鲜章鱼放盐，用漏网顺时针用手捞洗，打起泡沫，大概三分钟左右即可，再用清水洗净备用3、清水放姜片烧开，放洗净的章鱼煮，煮至变硬即可，放少少橄榄油。4、煮熟后捞起装盘...

泥鳅如何做劲道泥鳅劲道好吃的做法

2018-11-01 1、材料：泥鳅，青椒，生姜，大蒜，大蒜叶，豆瓣酱，黄酒，老抽，盐，汤，醋，鸡精。2、泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块。3、锅热倒油，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱。4、倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好。看泥鳅不动了开锅盖大火煸炒，炒到泥鳅两...

脆脆肠还可以怎么做脆脆肠怎么做好吃

2018-09-14 1、食材脆肠200g，味精适量。2、脆肠200克洗干净，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(适量)，豆瓣适量，花椒少许，料酒少许，盐，味精，鸡精适量。3、大肠洗干净后去掉周围油质，入清水中漂去血水，斩成条状，用料酒、盐、姜片、葱结腌制入味。4...

芝士脆怎么做芝士脆脆的做法

2022-06-13 1、用料：麻薯粉100克、黄油20克、鸡蛋1个、奶粉3克、牛奶80克、芝士碎10克。2、牛奶加入黄油，微波炉叮30秒，也可以隔热水融化。3、麻薯粉、鸡蛋液、芝士碎、奶粉混合，加入牛奶黄油液体，先用打蛋器手动搅一下，然后再电动打均...

怎么做牛肉有嚼劲牛肉有嚼劲怎么做

2018-03-21 1、牛腱子肉适量，丁香适量，豆蔻适量，砂仁适量，桂皮适量，大料适量，酱油适量，料酒适量，黄酱适量，白糖适量，盐适量，味精适量，花椒适量，葱适量，姜适量。2、牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时，每小时清洗并换水一次，后捞出改刀成大块，用刀在各...

猪心炒青椒怎么做好吃脆韧劲道青椒爆炒猪心家常做法

2022-06-13 1、用料：青椒一个，猪心半只，料酒些许，盐些许，蒜头两瓣，淀粉些许，生抽些许。2、猪心洗净，水烧热，放入猪心灼去血水，不要煮得太熟，可带点生。然后捞出切片。把切片的猪心加入适量的生粉，生抽，盐，蒜子，料酒，拌匀，腌制十五分钟。青椒洗净，去...

面条怎么做脆脆面做面条脆脆面的方法

2019-09-26 1、挂面100克、盐20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、酱油两勺。2、方法：把挂面放到沸水中煮熟，捞出挂面过凉水装盘。3、放盐、酱油、蚝油、辣椒粉和糖、水搅拌做酱汁。4、放油下锅，再放泡好的挂面炸。5、再放酱汁和挂...

脆脆鸡怎么做怎么做脆脆鸡

2019-06-19 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开...

热门标签