相关杂蔬的知识
1、主料：西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。2、胡萝卜去皮切片；红椒切片；荷兰豆摘洗干净；蒜切片；3、菜花、西兰花洗净切小朵；4、然后入开水中稍焯烫一下至断生；5、热油锅，加入蒜片炒出香味，然后加入胡...
1、主料：米饭、鸡脯肉；2、辅料：鸡蛋、土豆、玉米粒、胡萝卜、红椒；3、调料：盐、料酒、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪。4、鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会；5、土豆去皮切丁，放在水中备用；6、玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成...
1、原料：蒸好的莜面条1大盘，洋葱半个，青椒半个，红椒半个。2、调料：植物油1大勺，葱1小段，姜1小块，蒜2瓣，盐1小勺，生抽2勺。3、青红椒、洋葱分别洗净，切成细丝。葱姜蒜切碎末。4、将莜面条扒开，最好是能扒成条条分明的状态。5、炒锅...
1、食材：面条一人份、胡萝卜1个、菜花1个、芹菜1个、鱿鱼圈5个、蟹腿肉2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、料酒3勺、鲍鱼汁1勺。2、准备食材：洗净每种蔬菜。3、处理食材：面条煮七八分熟，煮的时候放一勺盐，煮好过凉水，放一边。4、...
1、主料：秋葵12个、猪肉馅70克。2、辅料：红萝卜1/2个、玉米淀粉少许、酱油5毫升、生抽10毫升、鸡粉1克、盐少许、紫皮葱头适量、榨菜40克、姜10克、蒜3瓣、调和油15毫升、八角2瓣、料酒5毫升、胡椒粉1克。3、秋葵洗干净...
1、原料：胡萝卜一根、中型土豆一个、中型洋葱一个、番茄一个。2、配料：红咖喱酱三汤匙（约45g）、椰浆粉50g、热水400ml（也可以直接用椰浆400ml）3、准备好食材，鸡清洗干净。4、番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切...
1、通心粉100g，青菜一把，蟹味菇30g，毛豆15g，虾皮5g，洋葱20g，辅料，酱油膏15ml，老抽5ml，盐少许。2、锅中水烧开，下通心粉，并加入少许盐煮8分钟。捞起后在冷水中浸片刻，然后沥干。3、洋葱切小块，蟹味菇去根掰开，其余蔬菜洗净。4、炒锅...
1、食材：广式熏肠3根，胡萝卜1根，彩椒半颗，小葱2根，盐4g，鸡精3g，糖一小撮，白胡椒粉一小撮。2、准备原料，小葱、彩椒洗净，胡萝卜去皮备用。3、彩椒切菱形、胡萝卜切片，香葱切碎，小丁即可。4、热锅，少许油，煸炒熏肠，稍变软，加入切好的胡...
1、鸡胸肉三分之一块、黄瓜一段、胡萝卜一段、四季豆一根、上海青一棵、面粉适量、嫩豆腐一小块、淀粉少量。2、做法：鸡胸肉大致剁泥并加入淀粉和水抓匀，各种食材均切小丁备用。胡萝卜和四季豆比较难煮所以要切的更小一...
1、主料：鲈鱼(1条)、黄豆芽(适量)、豆腐皮(适量)、洋葱(适量)、嫩芹菜(适量)、红椒(适量)、香菜(适量)、熟花生米(适量)。调料：花椒(适量)、干红辣椒(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、豆豉(适量)、生粉(适量)、盐(适量)、葱姜蒜...
1、排骨清洗干净后，下热水锅焯烫一下，捞出备用。2、玉米剥去叶子，择去须子，用菜刀斩成小块，葱切段姜切片。3、锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加入一点老抽。4、把玉米放进去，翻几下，往锅里倒啤酒没过排骨，中小火开始炖...
1、用料：意大利面100克，猪里脊肉150克，西兰花100克，尖椒1个，胡萝卜1/2根，荷兰豆1小把，洋葱1/2个，食盐1/2茶匙，蒜1瓣，蚝油1汤匙，牛奶2汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙。2、准备食材，猪里脊肉切丝，用生粉和植物油腌制15分钟，尖椒切...
1、意式杂蔬牛肉饭材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。2、调料：意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。3、做法：肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，...
1、原料：西红柿200克，去皮胡萝卜150克，青椒50克，土豆150克，玉米笋80克，瘦肉200克，姜片少许。2、调料：盐适量。3、材料洗净；瘦肉、西红柿切块；胡萝卜、土豆切滚刀块；青椒去籽切块；玉米笋切段。4、锅中注水烧开，倒入瘦肉，氽煮片刻，捞出...
1、鸡肉切片，加料酒、蚝油、胡椒粉、生抽（5ml）和淀粉，分两次加8ml水打上劲，最后加入2ml油拌匀腌制。2、腌制好的肉。3、姜切丝，蒜切片，木耳撕成小朵。4、配菜:黄瓜切片，葱头和柿子椒切块，白菜茎切片，叶子撕开。5、锅中加8ml油，放...
1、鸡蛋打散加入少许盐、黑胡椒、白胡椒备用，鸡胸肉煮熟备用。2、热锅加少许油先入香菇炒软再把其它材料倒入炒熟及可，不加任何调料品。3、烤箱预热时，先把熟的鸡胸撕成条状铺模具底下再加入杂蔬，最后倒入鸡蛋液，喜欢芝士...
1、红椒一切为二，去掉籽、1/4做盖子，3/4做碗。倒一点温水在米饭里.2、混合下，把米饭装进甜椒里。将黄瓜擦成蓉，铺在米饭上。3、紫薯、胡萝卜、都磨成蓉。青菜切成碎。分别装进彩椒里。4、冷水上锅，蒸15分钟。搅拌一下，开吃...
1、花生米1碗、水1碗、五香（八角、桂皮、香叶等）适量、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、杂蔬粒适量、木耳适量、丘比沙拉汁1袋（25ml)。2、一浅碗花生米，一满碗水。不需要放太多的水，因为是煮的时间短，主要是焖制的，水多会影响花生米入...
1、食材：大虾仁20多个、大腰果10余个、黄瓜1根、山药半根、胡萝卜半根、香菇5、6个、蛋清半个、生粉1勺、葱碎10克（个人口味酌情增减）、姜碎10克、蒜碎10克（个人口味酌情增减）、料酒1勺、蚝油1大勺、生抽1小勺、盐少许、鸡...
1、原料：挪威北极鳕鱼、青椒、糙米饭、红椒、胡萝卜、大蒜、小葱、橄榄油、盐。2、鳕鱼块室温下解冻。3、胚芽糙米饭轻柔快速淘洗两遍，加适量凉水，入电饭煲，用“快煮饭”程序，25分钟搞定。4、焖饭时处理主菜：鳕鱼块；青、红椒...
1、食材：高粉200g，低粉50g，酵母2.5g，盐3g，细砂糖40g，蛋液25g，牛奶135g，黄油25g，胡萝卜50g，青豆50g，玉米粒30g，火腿片3片，沙拉酱少许，黑胡椒粉少许。2、称取材料。配方中除酵母外的干性材料混合，酵母溶于牛奶中。3、除黄油外的其他材...
1、食材：吐司片2片、鸡蛋1个、蟹柳2根、什锦蔬菜粒2勺、马苏里拉奶酪15g、番茄酱适量、黑胡椒碎适量、食用油适量。2、准备好食材，蟹柳解冻好，什锦蔬菜粒焯水后沥干备用。3、把三明治烤盘预热三分钟，盘里刷一层油，然后磕入...
1、食材：五花肉400克，干鱿100克，胡萝卜200克，马铃薯300克，四季豆150克，豆腐泡150克，酱油、料酒、盐、白糖、冰糖、麻辣鲜、五香粉、鸡粉、姜丝、蒜蓉少许。2、五花肉去皮切片（大约0.5cm即可），用适量的料酒、酱油、盐、白糖、麻...
1、将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;2、猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;3、锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;4、大火再次煮沸时下入肉末扒散,关火;5、下入米饭搅...
1、主料：米饭200克、腊肠1根、鸡蛋2个、青豆1把、玉米1把。2、辅料：红萝卜半个、杏鲍菇半个、油盐适量、小葱2根。3、烧锅开水，放入少许油和盐，下入杏鲍菇、红萝卜、青豆和玉米粒一起进去煮，煮上一、两分钟后捞出后沥干水...
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