相关做米团的知识
1、艾叶洗干净放入加了碱的开水锅里煮烂后捞出,兑上适量的水,几个人用手使劲揉和,制成一个个圆饼状。2、大米用冷水泡6个小时左右后倒掉水加了碱3匙拌匀后打成米浆,如果没有打米浆的可以用米粉加水泡2个小时左右后倒掉些...
1、准备材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。2、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出;3、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放...
1、食材:白糯米30g,紫米适量。2、紫米放入容器。3、加入白糯米混合淘洗干净。4、加入适量水,浸泡1个小时。5、浸泡好的两种米,放入电饭煲。6、按照米饭模式将其煮熟。7、煮好后,打开锅盖拌匀散去热气。8、准备一张保鲜膜,铺...
1、将准备的菠菜放入料理机中,倒入清水后搅拌成菠菜汁,放入筛网中过滤,保留菠菜渣备用,向澄粉中倒入40克开水后搅拌均匀。2、向糯米粉中倒入50克的温水搅拌,糯米粉中倒入澄粉液,搅拌均匀后揉成光滑的面团,把面团放在盘子里压...
1、食材:紫米1碗、肉松适量、鸡蛋/咸蛋黄1个、黄瓜半根、油条半根。2、料理准备好的食材:紫米洗净煮熟成紫米饭备用,油条切小块,黄瓜切丁,鸡蛋煮熟切小块(喜欢咸鸭蛋的小伙伴可以选择咸鸭蛋蛋黄),肉松放入碗中备用。3、在菜板...
1、糯米粉1000克,水850克,黄豆粉20克,红糖10克,黑芝麻5克,花生5克。2、糯米粉分多次加水,揉成面团(不同糯米粉吸水不同,可适量增减水,分次加水以免一下子水太多)。3、揉成面团,不散开不粘手,一般柔软就可以了。4、抓一小块面团,揉...
1、食材:米饭300克、胡萝卜1根、虾仁5个、黑芝麻适量、葱半根、鸡蛋1个、盐适量、油适量、淀粉适量、面包糠适量。2、准备材料,胡萝卜,虾仁,和葱全部洗净切丁,放入米饭中,再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀,盐不要加太多,鸡蛋放碗...
1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟。3、在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为...
1、食材:糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、准备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。3、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放...
1、准备干栀子花6颗、大米200克、巧克力少许、草莓3颗、海苔2片。2、干栀子花放在碗中加入清水提前泡水6个小时以上。3、泡好的栀子花过滤后,取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用4、白色米饭为普...
1、准备洋葱、火腿、青菜全部切碎备用。2、剩饭用饭勺扒散备用。3、材料放锅里用黄油炒熟。4、放入米饭,全部搅拌均匀。5、下盐巴、胡椒粉,加马苏里拉芝士,压成饭团。6、表面刷蛋液或黄油,再刷一层生抽。7、先预热五分钟,...
1、准备材料:糯米粉300g、澄面90g、嫩艾草100克、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g(根据自己口味)、开水300g左右、温水80g左右、2、先将嫩艾、等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个...
1、主料:菠菜汁、糯米粉适量、糖适量2、菠菜榨成汁,和糯米粉加水,边加水边搅拌,揉到不粘手,捏成豆粒状态。3、原味的糯米团。锅中烧水,水开以后下糯米团,煮五分钟左右,即可食用。4、出锅,加糖,搅拌均匀,香甜糯米团完成。...
1、材料:糯米粉500g,黑芝麻馅50克。2、把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。3、然后揉成面团状。4、一个一个做成小团子。5、把小团子捏出一个小碗状,里面放上芝麻馅。6、锅里放上水烧开后把团子放入。7、等到团子浮...
1、用料:糯米750克,盐10克。2、姜、火腿肠、大葱段适量,马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。3、糯米1斤半左右,洗净加水煮熟备用,水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。4、将切好的辅料,加一茶勺鸡精,两茶勺的盐,耗油少许,倒入极...
1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟。3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿...
1、食材:菠菜1把,胡萝卜半根,干香菇8朵,玉米面适量,大葱根1段,鸡胸肉1块,洋葱半个,糖适量,白胡椒粉2勺,黑胡椒粉2勺,盐适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量。2、鸡胸肉切小丁,用生抽料酒蚝油糖腌制,锅中热油,煎蛋白,凝固,出锅。3、菠菜焯水...
1、准备糯米,芝麻,糖。2、糯米洗净,浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4、待糯米稍冷...
1、食材:糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。2、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压。3、形成雪花状。4、揉成糯米面团,稍硬点那种。5、把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀。6、同样的方法,加入不同的果...
1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止,上锅大火蒸15分钟。拿出,晾凉,备用。2、把紫薯蒸熟,去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎,芝麻,糖,蜂蜜混合均匀。(如果太干可以加点牛奶。)团成小球。3、把锅子烧热,不加...
1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开,将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出。2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球。3、案板上均匀地撒...
1、糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺。2、糯米清洗干净后,沥干水分备用,倒入180克椰浆。调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀。3、覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时。4、将冷藏过的糯米,放入蒸锅里蒸熟。椰浆...
1、糯米一杯,干香菇10克,腊肠一根,红萝卜两小根,雪花猪肉200克,盐适量,酱油适量,花生油适量。2、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按煮饭键,等30分钟即可。3、...
1、食材:糯米粉适量、芝麻适量、油适量、糖适量。2、首先将准备好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米面团。3、分剂子揉圆,每份25克,并沾满芝麻。4、加入油,待油温三成热的时候,放入准备好的糯米麻团炸制,接近六成热的...
1、食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝...
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