相关卷鲜的知识

2019-02-01 1、食材：鸡蛋6个、肉末300g、生粉适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、姜适量、水半碗。2、鸡蛋里加一勺油然后打散。3、锅中倒入少量油抹匀，只要第一张要用油，再往下摊蛋皮就不用加油，一勺鸡蛋液，晃动锅子，摊匀。4、小火，过...

素三鲜卷的做法素三鲜卷怎么做

2021-10-25 1、用料：春卷皮子适量、鸡蛋两个、青菜适量、香菇适量、盐少许、鸡精少许、香油少许。2、先将鸡蛋打散炒熟。3、青菜切碎放少许盐腌出水分。4、香菇切末和青菜一起放蒸笼布上挤干水分。5、和炒好的鸡蛋混合加少许盐、...

白玉鲜虾卷如何做白玉鲜虾卷做法

2019-06-14 1、用料：芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。2、准备材料：鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱、鲜奶、白糖、柠檬...

鲜笋春卷的做法鲜笋春卷怎么做

2022-02-11 1、用料：春笋一个、豆芽适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、春卷皮适量、葱姜适量、油适量。2、春笋去皮洗净用开水焯后切成丝。3、葱姜切末，胡萝卜切丝备用，豆芽洗净。4、瘦肉切丝后，用料酒、酱油腌会。5、油锅烧热，肉丝先翻两...

怎么用保鲜膜卷肉用保鲜膜卷肉方法

2022-03-14 1、使用保鲜膜卷肉时，先将保鲜膜铺开，然后将肉放在上面，最好将肉能够切一下调整好形状，然后从边上开始裹肉，一遍裹一遍拉保鲜膜，反复做到肉被裹成圆柱形就可以了。2、保鲜膜在家庭中是很常见的，它具有良好的透氧性和不透湿性...

用保鲜膜怎么样卷猪肉卷保鲜膜介绍

2022-06-07 1、用保鲜膜卷肉时，先铺上保鲜膜，再把肉放在上面。最好先把肉切好，调整好形状，然后从侧面把肉包起来，反复拉动保鲜膜，反复把肉包成圆筒状。2、保鲜膜在家庭中很常见。它具有良好的透氧性和不透水性，因此可以隔离空空气中的灰...

香煎鲜果牛柳卷香煎鲜果牛柳卷怎么做

2019-08-04 1、主料：西冷牛肉片1/2磅（250克），苹果、啤梨、蜜瓜及皱皮蜜瓜各16条，粟粉1汤匙。2、配料：腌料：盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。芡汁料：水1/4杯，生抽2茶匙，糖1茶匙，生粉1/2茶匙。3、做法：把西冷牛肉每条铺平，涂上腌料，再涂上薄薄的粟粉；将...

保鲜膜怎么不卷边保鲜膜如何不卷边

2022-03-14 1、可以将保鲜膜的两端用塑料胶带固定住，这样就能防止保鲜膜卷边。保鲜膜具有一定的粘性，并且带有电荷，所以会产生吸附的作用，但是保鲜膜不能将金属容器贴住，因为金属为导体，能够让保鲜膜的电荷消失。2、保鲜膜是生活中很常...

鲜香芦笋卷怎么做鲜香芦笋卷做法

2018-03-01 用料：芦笋300克、新鲜豆腐皮2片、培根4片、盐1/2茶匙、白芝麻适量;做法：1、芦笋洗净、沥干，从中间对半切成长段。新鲜豆腐皮用热水洗净、沥干。2、在豆腐皮和培根上分别整齐摆放芦笋段，撒上少许盐，卷成卷(可借助牙签固定)...

鲜蔬培根卷如何做鲜蔬培根卷做法

2019-08-08 1、先准备好所需材料，红椒，黄椒，小黄瓜切段成适合大小。2、取博客爱丁堡培根1片平放，然后将处理好的3色蔬菜摆上，然后顺势卷起，再用牙签固定住。3、取一适合煎锅，无需放油，直接将处理好的培根蔬菜卷一一摆入锅里。4、用中小火...

如何保鲜卷心菜怎样保鲜卷心菜

2021-12-26 1、冷冻保存要想吃卷心菜，保存起来不变质的话，那么一定要选对好保存的方法是非常关键的，可以把卷心菜冷冻保存，冷冻保存的话可以保存很长时间，而且不会发生变质的情况，冷冻保存的方法是这样的，把卷心菜购买回来后将其用纸包...

保鲜膜怎样卷肉卷窍门如何用保鲜膜卷肉卷

2022-08-05 1、首先，用一个后羊腿和一把剪刀，用剪刀顺着骨头的纹路剖开，2、然后用保鲜膜将刚刚把骨头分离的肉用保鲜膜将其券起来，放冰箱即可，注意要放平。3、因为刚做好的羊肉卷是软的，冷冻约24小时，冻结实了，就能切羊肉卷了。...

荠菜鲜肉春卷的做法荠菜鲜肉春卷怎么做

2017-12-20 1、主料：荠菜300克、猪肉馅150克、春卷皮25张、生抽适量、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、食盐适量、白糖少许、香油适量、葱姜适量。2、荠菜洗净掐去老梗。3、焯水后，放入冷水中过凉4、稍稍挤去水份切碎备用。5、肉馅放入葱姜...

东亚海鲜肉卷东亚海鲜肉卷如何做

2021-02-05 1、食材：烟肉12片，班块12片，带子12粒。腌料：海鲜素1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，味椒粉1/2茶匙，生粉1/2茶匙.酱料﹕沙酱6汤匙，海鲜素1汤匙。2、用沙糖开温水浸烟肉，起捞抹干备用。3、将生粉洒在大碟面上，放上烟肉备用。4、将班块及带...

怎么做鲜蛋卷几步教你做鲜美蛋卷

2018-01-02 1、鸡蛋两个，打入碗内；2、搅拌均匀；3、平底锅烧干，用刷子刷入一点点油；4、把蛋液适量的倒入锅内摊成一个蛋皮，两个鸡蛋能摊五到六个；5、把五花肉馅放入除了鸡蛋外所有调料搅拌均匀；6、把拌好的肉馅入在蛋皮上均匀铺开；7、顺着...

鲜虾牛肉卷如何做鲜虾牛肉卷的做法

2018-12-31 1、虾仁拿料酒腌制下。2、牛肉片拿刀拉成长条状，可以用虾仁放在里面来调整其宽度，以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。3、将虾仁用牛肉片裹好待用。4、准备好一碗面粉和已经打好的蛋液，开始上浆。5、先把牛肉卷在...

如何做三鲜蛋卷三鲜蛋卷的做法

2018-07-11 1、韭黄洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。2、将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分。3、瘦猪肉切成丝，煮熟。4、将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中，加入盐、鸡粉、香油拌匀。5、炒锅烧热后，刷一...

鲜蛋卷制作方法鲜蛋卷的做法

2018-05-08 1、猪肉馅、鸡蛋（5-6个）、盐、淀粉、油、味精、料酒（黄酒）、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末等。2、首先把鸡蛋,加盐、加水搅拌均匀，按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起，这样的做出来...

三鲜蛋卷窍门如何制作三鲜蛋卷

2017-11-07 1、先将黄花菜放入油锅里翻炒片刻，加入生抽，盐后，加一碗清水，开后转小火，盖锅盖焖3分钟，下入粉丝一起翻炒一下。三鲜蛋卷汤的做法。2、加入切好的熟蛋卷，加一碗水，水开后，转中小火焖5分钟，中间可翻炒几次，注意不要干锅，得有点汤。...

鲜虾土豆卷怎么做做鲜虾土豆卷的技巧

2019-08-29 1、虾仁60g、马铃薯丁(脱水)50g、食盐适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、鸡蛋1/2个。2、做法：虾仁剁成泥，里面加少许盐、胡椒粉、姜粉调匀。土豆去皮，用微波炉高火微熟，装在保鲜袋里，擀成细细的泥。3、取...

鲜笋春卷的家常做法如何做鲜笋春卷

2022-01-29 1、笋用鲜笋或水煮笋丝都可以，春卷皮提前解冻。2、肉丝加2g盐，半个蛋清，5g料酒，生粉上浆备用。3、锅中加油，把肉丝煸断生捞出。4、锅中留底油，把白菜丝，香菇丝，笋丝煸炒片刻，加盐和家乐自然鲜鸡鲜粉，肉丝和水，煮开后勾芡出锅冷却...

玫瑰鲜虾卷如何做玫瑰鲜虾卷制作教程

2019-05-24 1、首先把白虾清洗干净，剥掉虾皮。2、用刀给虾开背后把虾线取出，再虾腹部浅浅的横切几刀（防止烹饪时过度蜷缩）。3、然后加盐和料酒腌制，玫瑰掰下叶片，洗净后焯水备用。4、腌制好的虾放在焯水的玫瑰里，然后卷起，用烫过的韭菜叶...

脆皮紫菜海鲜卷脆皮紫菜海鲜卷如何做

2017-11-21 1、食材：紫菜适量，虾胶10个，蟹柳5根，原条鲜露笋若干。2、做法：选用日本特级紫菜将虾胶、蟹柳及原条鲜露笋卷起来蒸熟，沾脆浆粉、面包粮油炸后切斜片摆盘即可。3、特点：松脆绵软。制作关键：控制油温、不得过火，应避免失去水份。...

海鲜沙拉卷如何做海鲜沙拉卷做法

2019-11-24 1、贝柱15克，海虾4条，扇贝15克，春卷皮2张，苦生菜4根，蟹足肉2根，酱汁适量。2、先取两张春卷皮摆放在寿司卷帘上整平。3、用适量的苦生菜叶铺放在春卷皮上打底。4、再摆上蟹足肉、扇贝、贝柱、鲜虾，摆放开来。5、再淋上酱汁，放...

油皮鲜虾卷怎么做油皮鲜虾卷做法

2018-07-27 1、油皮鲜虾卷的用料：海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8～10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线，用刀背拍散后切碎，剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐，...

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