相关双菜的知识
1、主料：白菜250克,油菜250克2、调料：植物油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克。3、取白菜心顺向切成条。4、油菜洗净去根，切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟，捞出，过凉开水，沥去...
1、西兰花及花椰菜掰成小朵(可将一些大朵的菜花切开)，放入淡盐水中浸泡十五分钟后冲洗干净。2、将两种菜花放入沸水中焯烫两分钟左右、捞出沥干后放入碗中、加入少许盐及芝麻油拌匀。3、取一个底小口宽的大碗、在其底...
1、材料：包菜一个，蒜两瓣，干辣椒三枚，油，盐，醋，胡椒，鸡精，野山椒各适量。2、包菜掰碎成小片洗净，蒜两瓣切片、干辣椒三枚掰段；3、锅内下油，烧至锅烫油热，将所有材料一起倒入，大火快炒，至菜叶稍软时加入盐，烹醋少许（多则菜叶软烂），加胡椒...
1、食材：西兰花、菜花、红椒、大蒜、柠檬酱油汁、盐、香油。2、将西兰花和菜花分别掰成小块，在盐水里浸泡10分钟，清洗干净。3、锅中入水烧开，加入一滴油，将西兰花和菜花放入开水中快速焯烫捞起。4、放在凉开水盆里过凉捞起...
1、原料：大白菜、鸡蛋、皮蛋、姜、胡萝卜、虾米、油、盐。2、准备好所需食材。3、热锅放油，放入鸡蛋煎制。4、煎至两面金黄就可以。5、然后放入皮蛋，虾米炒一下下。6、添加适量的开水大火烧开。7、再放入大白菜煮5分钟。...
1、单手托盘技法：单手端托盘适用于利用中小型圆形托盘或椭圆形托盘来盛装、运送物品，将少量、小型的餐点饮料、餐具器皿或较轻的物品直接托在手中服务顾客。单手托盘的操作方法是：伸出左手，掌心向上，五指分开。手掌形成凹...
1、双色苋菜蛋卷饼的原料：红苋菜1小盘、鸡蛋2个、面粉50克、蒜片1小勺、盐适量、生抽少许、葱花少许。2、将红苋菜洗干净，锅烧热放食用油，放入红苋菜炒软，然后放入少许生抽、花椒粉和少许盐，还有蒜片炒透盛出；3、将盛出来的...
1、如果你是要从任务退出的话，可以在记录之后选中断游戏，就会自动退出到主菜单，如果是想退出程序的话，主菜单会有一个“结束游戏”相关的选项，选后就可以退出游戏。2、《真·三国无双8》是由日本KOEITECMO（光荣特库摩）开发的...
1、要食材：羊肉片，洋葱，大白菜，干辣椒。2、调味品：盐、糖、生抽、孜然粉。3、辅料：姜、葱。4、羊肉从急冻室取出放在冷水里泡一泡，会泡出很多学来，这样吃的时候更干净啊，大约泡30分钟左右吧，同时把洋葱切好，葱，姜切好，大白菜洗净。...
1、用料：紫菜汤（海鲜味）1块、食盐适量、料酒适量、虾皮少许。2、紫菜撕成碎片；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡；牛丸及猪肉丸洗净。3、锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。4、水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面...
1、食材：花菜500克、青椒一块、红椒一块、生姜一块、大蒜三瓣、生抽少许、干辣椒四个、盐适量、油适量。2、生姜、大蒜切成末，青红椒切成颗粒状，干辣椒切成小段。3、锅烧热，不放油，放入花菜干炒，不停翻炒直到变色变软后出锅...
1、材料：大芥菜（切片）1斤、腩排（切粒）半斤、原粒豆豉/面豉酱/金蒜各1汤匙、鸡汤150毫升、生抽半汤匙、油适量。2、烧热镬下油，加入金蒜、原粒豆豉和面豉酱同爆炒。3、加入腩排，下生抽和半份鸡汤，加盖焗煮约5分钟，加入芥菜爆炒1...
1、主料:香菜100克，鹌鹑蛋250克。2、辅料:草虾30克，鸡蛋清25克，樱桃30克。3、调料:淀粉(玉米)5克，料酒8克，鸡精2克，白砂糖3克，盐4克，姜3克，色拉油12克。4、将鲜香菜叶洗净,沥干水分,切成细末。5、熟鹌鹑蛋去皮姜洗净切末。6、...
1、材料：五花肉丁200克、梅干菜100克、萝卜干80克、尖红椒与杭椒各适量，葱姜蒜各适量。调料：料酒、酱油，糖，鸡精各适量。2、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。3、锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，...
1、蒸双臭是浙江的地主菜。2、用料：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。3、做法：霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。4、霉菜梗有序铺在臭豆腐上，撒适量...
1、材料：木耳一把、西兰花半棵、菜花半棵、胡萝卜半根、玉米粒适量、椰浆200ml、盐1茶匙、鸡精1/4茶匙、水淀粉2汤匙。2、木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜...
1、食材：雪豆400克；豆干200克；腊肉150克；油盐适量。2、将豆干清洗干净之后切片。炒锅热油将豆干放入煎炒片刻，盛起备用。3、雪豆去头尾清洗干净。4、腊肉放入蒸锅蒸熟之后切片。5、豆干煎几分钟之后放入雪豆和腊肉加适量的...
1、鸡胸肉洗净沥干水分，之后用刀剁成细细的肉泥。2、荠菜洗净后，在锅中焯煮半分钟后捞出沥干水分。3、将葱姜，荸荠，胡萝卜，焯水的荠菜全部切细碎备用。4、将鸡胸肉泥分成2等份，各自加入葱姜碎，荸荠碎。5、然后加入少许料酒，老...
1、主料：酸菜、青红辣椒、猪肉。2、辅料：植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油。3、把酸菜冲洗切末。4、青红辣椒洗切小丁，姜切末，香葱洗净切末。5、把猪肉切小丁。6、用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制5分...
1、主料：油菜适量、香菇适量。2、调料：食盐适量、味精适量、蒜适量。3、准备上海青菜和新鲜香菇。其他青菜包心包的好的话，也可以用的。4、用一把小刀，修理青菜的边缘，使之更像花朵。5、把处理好的青菜洗净，中间菜心的部分...
1、主料：尖椒适量、彩椒适量、猪里脊适量。2、辅料：盐适量、生抽适量、花椒适量、葱花适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。3、猪里脊切丝，彩椒切丝，尖椒切丝。4、起锅烧油下入花椒和葱花炒香。5、下入肉丝翻炒。6、加...
1、主料：香菇1把、杏鲍菇1根、油菜1把。2、调料：色拉油适量、食盐适量、蚝油适量、水淀粉适量、蒸鱼豉油适量、白胡椒适量。3、香菇，杏鲍菇切成大片，小油菜洗净，掰开。4、一个小碗里，一大勺蒸鱼豉油，一大勺耗油，加水，淀粉，一点...
1、材料：鸡腿菇、鲜蘑、菜花。辅料：青红椒、姜、蒜、小香葱。2、菜花去梗切小朵，鸡腿菇用手撕成小段，鲜菇切片，分别下锅焯制，青红椒切成菱形片备用。3、热锅凉油，放入葱姜末煸香，加入少量豆豉辣酱，炒至锅底透出红油时，再加入青...
1、材料：老豆腐420克，低钠酱油3汤匙，红糖4茶匙，玉米粉11/2茶匙，橄榄油4茶匙，青葱4根，切丝，新鲜姜末2汤匙，大蒜3瓣，切碎，新鲜香菇224克，去蒂，一切为四，洋菇224克，切半，盐1/4茶匙，青江菜（小唐菜）1大棵，剖半后切成2.5厘米长的菜段。2、将豆腐...
1、将塌苦菜洗净，捞出，备用。冬笋切成片。2、冬菇提前泡发，洗净，捞出，并切成小块。3、烧锅倒油烧热，下入冬菇和冬笋翻炒。4、再倒入塌苦菜，加点盐翻炒至塌苦菜断生。5、最后，加点鸡精炒匀就可以出锅装盘了。...
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