相关包制的知识
1、烧卖馅料制作:将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分,切成小丁;锅中倒油,温热时,倒入翻炒。加入调料炒熟,盛盘。2、糯米提前浸泡三个小时,控水。将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。3、制作饺子皮;高筋...
1、烧卖馅料制作:将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分,切成小丁;锅中倒油,温热时,倒入翻炒。加入调料炒熟,盛盘。2、糯米提前浸泡三个小时,控水。将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。3、制作饺子皮;高筋...
1、烧卖馅料制作:将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分,切成小丁;锅中倒油,温热时,倒入翻炒。加入调料炒熟,盛盘。2、糯米提前浸泡三个小时,控水。将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米与炒好的馅心一起搅拌均匀即可。3、制作饺子皮;高筋...
1、准备材料:布、剪刀、针、线、香料、棉花、穗子、珠子。2、准备一块长方形的布。3、把布对折用针线把两边缝起来。4、把缝好的荷包翻面,往里塞满香料和棉花。5、然后把口子缝上,可以用一些漂亮的彩线。6、然后做一个穗...
1、包菜5斤,洗净撕碎,晾干水份。2、梗也不要浪费,切片待用。3、盐2两,将包菜腌制3小时,中间要翻动几回,最后倒掉水份。4、香醋3两,白糖4两,辣椒面酌情加入。拌好后,放一天,中间也要翻几回。这样,明天你就可以吃了,味道相当不错的,...
1、主料:高筋面粉250g?牛奶110g;辅料:黄油25g、淡奶油25ml、?鸡蛋50g、酵母粉4g、糖25g、盐4g。将除黄油外的所有材料加入到面包机中,当然你也可以自己来和面。和面约30分钟,加入黄油后继续揉面约15分钟左右即可。2、进行...
1、主料:包菜200克。2、辅料:盐2汤匙,大蒜8粒,苹果1个,韩式辣椒酱2汤匙。3、把包菜清洗干净备用。4、用菜刀把包菜切块。5、用手撕一撕,方便包菜快速入味。6、往包菜中添加适量的盐,搅拌均匀腌制一会。7、把小米椒切段放包菜...
1、准备食材:一个鸡蛋,半包纯牛奶,大约需要120毫升,两勺糖,三克酵母,半斤高筋面粉,20克玉米油或黄油。2、搅面,按顺序放入盆中,搅拌成絮状,揉光,醒发。3、醒发,醒十分钟后再揉,直至出膜,盖上保鲜膜醒发两倍大。4、放入烤箱,再分成多...
1、清洗面包蟹,将蟹盖部的鳃、嘴巴和胃部去掉。2、将整理好的蟹剁成块,用粉丝铺满盘子,把蟹铺在粉丝上面。3、将蟹盖子朝上放,放上姜片、葱结、料酒,用蒸锅蒸八分钟左右。4、蒸好之后将姜片和葱结取出,撒上葱、姜、蒜,浇上滚...
1、用料:主料:包菜200克。辅料:盐2汤匙,大蒜8粒,苹果1个,韩式辣椒酱2汤匙。2、酸包菜的腌制方法:把包菜清洗干净备用。用菜刀把包菜切块。用手撕一撕,方便包菜快速入味。往包菜中添加适量的盐,搅拌均匀腌制一会。把小米椒切段...
1、煎包制作发方法。材料:面粉、酵母、猪肉、豆角、葱、姜调料:五香粉、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、油。2、揉面:用它来做面条,所以先用温水溶解酵母,静置10分钟,然后用它来做面条。把它一点一点地倒入面粉中,把所有的面粉变成...
1、材料:5块大小相同的长形碎布、一些米粒(或是红豆、绿豆、细沙、棉花、纸屑)。2、将碎布裁剪成长10公分,宽5公分的长方形。3、将碎布反面对折,先缝好两边,成为方形袋状。4、将缝好的小布袋翻面,并将缝线隐藏于内。5、将...
1、将表情素材调入PS中;2、再找一张脸部细节丰富的人物照片,同样调入PS里;3、利用套索工具,将人物中表情部分扣取下来,拖入表情素材内。Ctrl+T调整一下表情的尺寸,让它和素材大小协调;4、Ctrl+Shift+U首先对表情部分去色,然后...
1、搅拌面团。面团搅拌就是揉面。在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点。具体内容参见前帖:面包面团怎么揉。2、基础发酵。发酵是决定面包成败的第一大重点,面团在基础醒发的...
在卡纸上画上如图,用剪刀裁剪出来,每个折痕处都要折一下,最后用双面胶沾上即可。在卡纸上画上如图。用剪刀裁剪出来。每个折痕处都要折一下。最后用双面胶沾上即可。...
1、食材:包心菜900g、小葱、洋葱、蒜泥1勺、粗盐4勺、辣椒粉3勺-5勺、鱼露5勺、白糖1勺、生姜粉或生姜泥1/3勺、洋葱为中等大小半个、小葱两根。2、包心菜去掉根部,切成片状。3、半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化开,最...
1、酵母事先用少量温水化开,与除了玉米油外所有其他原料混合入盆,基本搅拌均匀成团后静置10分钟,再搅拌一下,再静置10分钟。2、将成团的面取出放在案板上搓揉,揉至能撑出不易破的膜时加一大匙玉米油,继续揉至油完全吸收,能撑...
1、把高筋粉、砂糖、酵母、盐、奶粉、水、蛋液倒入料理机打面,打至面团微微成团加入黄油,继续打面,直到面团表面光滑;2、将打好的面团均分8份,然后依次揉圆,裹上白芝麻;3、放入预设好的醒发箱(温度40℃湿度80%),醒发40min左右;4...
1、食材用料:包菜1个,盐适量,玻璃瓶子1个2、准备好所需材料,包菜,盐,玻璃器皿。3、把菜切成丝放入碗里,用适量盐均匀的抓拌一下。4、然后静放1~2个小时。再翻一下看菜焉下来了,碗里就有水就好了。5、最后装瓶,把碗里的水也装进...
1、将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内。2、然后将筛好的面粉和奶粉放入面包机,在面粉上挖一个小洞,放入酵母。3、设定面包机程序“甜味面包”,烤色“浅色”,重量“750g”面包机开始搅拌后,等待第二次和面开始时加入...
1、准备材料、工具:表布两块,里布两块(尺寸根据自己需要),拉链,缝针,缝线,剪刀,缝纫机。2、将一块表布、里布和拉链按图中的位置和顺序放好(拉链夹在中间,拉链正面是与表布贴合的,表里布正面相对,因为这里用的布正反面都一样所以无...
1、准备用料。高筋面料适量、脱脂牛奶适量、白糖适量、酵母适量。2、揉面(将材料混合搅拌制作成面团)。在碗内放入高筋面料、酵母、白糖、盐、脱脂牛奶等除油脂之外的材料。然后边往里加入少量混合水(=水+牛奶+鸡蛋的...
1、食材:低筋面粉260克、鸡蛋50克、生鸡蛋黄1个、白砂糖15克、酵母4克2、准备好材料和份量,做面包糠想要颜色黄一点,多加一个蛋黄,不加也行。3、把材料全部放进面包机,启动标准面包程序。4、两个小时后,面包做好取出放凉,因...
1、烤箱打到180oC预热。如果你那天正好用烤箱做饭,那就可以不用单独预热,因为有做饭的余温就足够了。直接把面包切片放在烤盘上,可以尽量多放一些,但是不要整条地塞进去。加热到干燥酥脆,戴上手套把它从烤箱里取出。一般来...
1、制作材料:一张长方形纸,一支笔,一把直尺,一把剪刀,一根胶棒。2、准备一张长方形的纸,在纸上画出手提袋的图形。3、按照线条把纸剪下来,沿线折起来并把边缘部分粘起来,剪出一个长条,给口袋做一个提带即可成功制作一个手提袋...
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