铁观音小壶泡茶的18个步骤
来源：时髦少女范 1.52W
1. 准备好铁观音茶叶和茶壶。
2. 将茶叶放在茶盘上或茶叶罐中。
3. 用开水将茶壶洗一遍，倒掉用于洗茶壶的开水。
4. 用开水将茶叶浸泡，然后立即倒掉茶汤。
5. 将茶叶倒入茶壶，并用开水冲洗茶叶，然后立即倒掉。
6. 用凉开水将茶叶浸泡，约1-2分钟。
7. 倒掉用于浸泡茶叶的凉开水。
8. 用开水将茶壶洗一遍，倒掉用于洗茶壶的开水。
9. 用开水将茶叶浸泡，然后放到茶壶中。
10. 用开水将茶叶冲洗一遍，然后立即倒掉。
11. 用轻柔的手法，将茶叶均匀地分布在茶壶中。
12. 加入适量的开水，直到茶壶的1/3到1/2位置。
13. 将茶壶盖好。
14. 倾斜茶壶，让水润湿茶叶，并使茶叶更加柔软。
15. 倒掉第一泡，此泡主要是为了清洗茶叶，去除茶叶中累积的灰尘和细菌。
16. 不要让水太烫，否则茶叶的口感和韵味将会受到影响。
17. 倒掉第二泡,再倒掉第三泡，这两泡是为了让铁观音的香味和韵味更加充分地释放出来，为后续的冲泡做好铺垫。
18. 茶壶泡茶时间以10-20秒为宜，每次加水时注意温度和水量，以保证茶水的口感和色泽。
