经验 冰镇芥兰摆盘窍门 冰镇芥兰摆盘四个小窍门 来源:时髦少女范 2.03W 1、芥兰的挑选至关重要,前提条件必须新鲜、脆嫩;2、焯水的时间不能太久,焯水后即刻过冰水这个过程也很重要;3、佐料的酱油最好是选着专业的芥末酱油作为配搭;4、为了卫生,冰的制作最好使用凉开水来冰制。 芥兰 摆盘 冰镇 小窍门 四个