武夷岩茶和大红袍

武夷岩茶和大红袍均属于中国福建省产的名茶。武夷岩茶，又称岩韵，是福建武夷山地区名茶，以其独特品质，被誉为中国十大名茶之一。武夷岩茶具有清香高爽、回甘生津、叶底嫩绿的特点，营养丰富，又因产区地形地貌的独特性，叶面多寒露轻烟，具有“山高天朗水茫茫”的品质。武夷岩茶还分为四大种类：水仙、肉桂、毛峰和铁观音。

而大红袍则是福建武夷山郁乎岭、赵家洞、茶岩、白鹤峰、金鸡峰等地区特殊的品种，因采制工艺的独特性、芽叶的优良品质、茶汤的浓香味滑，得到了茶商和茶客的高度赞誉。大红袍茶有“四绝”（香猗、味醇、色翠、形瑰），即：香猗（诗文中比“香”更强烈，有感染力和韵味），味醇（醇厚、浓郁、回甘持久），色翠（叶底翠绿），形瑰（形态独特、比其他茶品味道有唇齿留香的效果。