霸王花排骨汤的做法

霸王花排骨汤的做法如下：

材料：
1. 排骨500克
2. 霸王花适量
3. 生姜适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 葱适量
8. 植物油适量

步骤：
1. 先将排骨洗净，用料酒拌匀腌制一下。
2. 霸王花摘去杂质，用盐水泡一下，然后用清水漂洗干净。
3. 锅中放入适量的植物油，加入葱姜爆香。
4. 加入排骨翻煎一下，使其表面变色。
5. 加入适量的清水，然后放入腌制好的排骨，大火煮沸。
6. 煮沸后改小火炖煮30分钟到1小时，让排骨慢慢的炖煮出鲜美的味道。
7. 加入洗净的霸王花，继续炖煮20分钟至30分钟，直到花状物变软。
8. 味道适当时，加入适量的盐和鸡精调味。