古法铁观音

古法铁观音是一种传统的中国乌龙茶类型，产于福建省安溪县。其特点是采用传统的原始制作方法，经过手工揉捻、手工发酵、手工炒制等多道工艺制作，茶叶形状紧结、色泽乌黑油亮，汤色黄金明亮，香气独特、清爽高雅，滋味醇厚回甘。因为茶叶外形和色泽如铁铸般坚硬，故称“铁观音”。古法铁观音具有较强的氧化酶活性，适合多次冲泡，饮用后能促进消化、驱寒解暑、降低血脂等功效。