日本煎茶的特点汤色

绿中透黄，清澈明亮。

香气

浓郁清香，带有烤香味。

口感

爽口温润，回甘悠长。茶汤味道鲜爽，带有一丝甘甜味。

茶叶形态

扁平带刺，色泽深绿，整齐匀称。

泡发量

煎茶茶叶泡发膨胀度高，泡发后茶叶扩张大，用量相对较少，一份茶叶可泡制多次。

泡制方法

80-90℃的水温，短时间冲泡即可。每次冲泡时间不宜超过1分钟。