潮汕功夫茶的冲泡

1. 准备茶具：潮汕功夫茶一般使用紫砂壶或陶壶，配以专用茶杯和茶漏。

2. 预热茶具：将茶壶、茶杯、茶漏用热水预热一遍，可先倒入开水或用热水冲洗。

3. 取茶叶：潮汕功夫茶选用的茶叶品种较多，常用的有单枞、水仙、凤凰单丛等，一般取茶量以一茶匙为宜。

4. 洗茶：将取出的茶叶用热水冲一遍，倒掉冲洗出来的污水。

5. 直接冲泡：将茶叶放入预热的茶壶里，倒入80℃左右的热水，等待20秒左右让茶叶展开，然后倒入茶杯，再使用茶漏过滤出杂质即可。

6. 泡茶：将洗茶后的茶叶放入预热的茶壶里，倒入热水，待茶叶展开后再倒入茶杯，浸泡时间约为20秒至30秒不等。不同品种的茶叶有不同的适宜浸泡时间，建议根据茶叶种类和个人口味调整浸泡时间。

7. 多泡几次：潮汕功夫茶的特点是可以多次冲泡，每次浸泡时间可适当延长。一般可以连续冲泡3-4次，最高可泡出7-8次茶汤。

8. 饮用：将泡好的潮汕功夫茶倒入预热的茶杯中，品尝清香甘润的茶汤，享受悠闲闲适的下午茶时光。