花椒山东几月份采摘

花椒在山东地区一般在8月至9月份进行采摘。这个时候花椒果实成熟，颜色由绿色逐渐转为红色。当果实颜色变红时，说明花椒已经成熟可以采摘了。采摘的花椒果实需要晾晒或者烘干后才能保存和使用。