家常豆腐汤的做法

家常豆腐汤的做法如下：

材料:
- 豆腐：300克
- 鸡蛋：2个
- 虾米：适量
- 葱：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 清水：适量

步骤:

1. 豆腐切成小块，虾米用温水泡软备用。
2. 锅中烧开足够的清水，放入豆腐块。
3. 等豆腐开始煮沸时，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 把虾米水滤掉，加入豆腐汤中。
5. 放入适量的葱末、鸡精和盐，根据个人口味调整。
6. 继续煮一段时间，等到鸡蛋熟透，汤的味道浓郁香口即可。

温馨提示:
- 在煮豆腐汤时，可以根据个人喜好添加蔬菜、肉类等食材增加口感和营养。
- 虾米可以提供特殊的海鲜风味，如果不喜欢可以省略。