清炒黄瓜怎么做好吃

清炒黄瓜是一道简单又健康的家常菜。下面是制作清炒黄瓜的步骤：

所需材料：
- 黄瓜：2根
- 大蒜：2瓣
- 生姜：适量
- 食用盐：适量
- 食用油：适量
- 蚝油：适量（可选）

步骤：
1. 黄瓜洗净后，用刀切成片或切成小段备用。
2. 大蒜和生姜切成末。
3. 在炒锅中倒入适量的食用油，加热。
4. 加入大蒜和生姜末炒香。
5. 将黄瓜放入锅中，继续翻炒。
6. 加入适量的食用盐，根据个人口味再加入适量的蚝油（可选）继续翻炒至黄瓜变软。
7. 出锅前再稍微加热一会儿，让黄瓜稍微变热即可。

清炒黄瓜做法简单，多汁清爽，可以作为一道快手菜品，也可以搭配米饭或面食一起食用。