相关清炒的知识

2023-12-26 清炒竹笋是一道简单又美味的菜品，下面是制作清炒竹笋的做法：所需材料：-鲜嫩竹笋500克-蒜末适量-生姜末适量-香菜切段适量-食用油适量-盐适量-生抽适量步骤：1.准备工作：将竹笋洗净，削去外皮，切成片或丝待用。蒜和生姜切末，香菜...

清炒莴笋要不要焯水清炒莴笋不用焯水

2022-08-05 1、清炒莴笋不用焯水，莴笋是可以直接生吃的蔬菜，焯水会影响莴笋的口感，如果凉拌可以焯一下水，接下来给大家说一下清炒莴笋的做法。2、首先准备莴笋、胡萝卜、黑木耳、盐、白糖、味精、葱末各适量，黑木耳提前用冷水泡发。莴...

黄瓜清炒怎么做好吃

2023-12-04 黄瓜清炒是一道非常简单又美味的菜肴。下面是制作黄瓜清炒的步骤：材料：-1根黄瓜-适量盐-适量食用油-适量姜片-适量蒜瓣-适量生抽-适量鸡精（可选）步骤：1.将黄瓜洗净切成薄片或者细条，然后在切的黄瓜上撒少许盐，腌制10-15分钟，...

怎么清炒西兰花清炒西兰花的做法

2022-04-23 1、西兰花1颗。干辣椒2到4个。蒜3瓣。盐适量。2、西兰花切块，顺着颗粒切，尽量不破坏原有的颗粒感；3、热水焯一下，捞出；4、凉水冲透，备用；5、蒜和干辣椒切碎备用；6、油烧热，倒入西兰花，干辣椒和蒜末翻炒，再放入盐和鸡精炒匀！完成了...

白萝卜片怎么炒好吃清炒白萝卜片的做法

2022-06-07 1、食材：白萝卜250g，蒜片、姜沫、盐、鸡精、酱油、辣椒粉、油各适量。2、把买来的白萝卜去皮洗干净，然后切成片。一定要不要切得太厚，不然炒出来的肯定不好吃3、切点蒜片和姜沫。4、开火，加油，油热了就先把辅料放进去炒一下...

清炒荷兰豆焯水几分钟能熟清炒荷兰豆2-3分钟即可对吗

2022-05-27 1、清炒荷兰豆2-3分钟即可。2、将荷兰豆焯水是并不需要将其焯熟的,只需焯2-3分钟左右,鞥荷兰豆颜色基本改变,差不多断生就可以了。如果焯水时间过久的话,会使得荷兰豆中水溶性营养物质逐渐流失,甚至出现荷兰软烂的情...

清炒豆角的做法清炒豆角的做法简单介绍

2022-08-05 1、材料：长豆角500g，干辣椒、花椒各20g，姜丝5g，食盐、鸡精少许。2、将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段备用。3、干辣椒也切成相应的小段。4、开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不...

清炒几分钟能熟清炒几分钟能熟呢

2022-05-27 1、通常清炒莲藕片只需要炒五分钟左右的时间就可以了。2、因为莲藕有一点硬的,所以建议是多炒一会儿,不过也不用炒太长时间,不然莲藕容易炒老,那就不好吃了,五分钟的话炒出来的莲藕的口感是最好的哈,不信你可以试试。...

清炒肉片的家常做法

2024-02-09 清炒肉片是一道家常菜，以肉为主料，搭配一些蔬菜炒制而成。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，非常受人们的喜爱。以下是一种常见的家常做法，可以帮助你制作出美味的清炒肉片。准备材料：-猪肉嫩肉片500克-胡萝卜1根-青椒1个-葱姜蒜...

清炒蒜苗的好吃做法

2024-03-12 清炒蒜苗是一道简单而美味的家常菜，下面是一种好吃的做法：所需材料：1.蒜苗300克2.蒜头2瓣3.生姜3片4.食用油适量5.盐适量6.鸡精适量步骤：1.将蒜苗洗净，切成约5厘米的段。将蒜头和生姜切成末备用。2.炒锅中加入适量的食用油...

清炒荷兰豆怎么做清炒荷兰豆的做法

2022-06-08 1、主料：荷兰豆300克，调料：大葱5克，味精1克，盐2克，姜3克，白皮大蒜3克，色拉油60克。2、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；3、葱切成马耳朵形；4、荷兰豆去蒂和筋，洗净；5、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；6、下荷兰豆，烹...

清炒莴笋怎么做好吃

2023-12-24 清炒莴笋是一道简单而美味的菜肴，下面是清炒莴笋的做法：材料：-新鲜莴笋500克-大蒜2瓣，切碎-生姜小块，切碎-食用油2汤匙-酱油1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量步骤：1.准备莴笋，将莴笋洗净后去除硬皮，切成2-3厘米长的段。2.加热锅，倒入...

鳝糊的做法清炒就很美味了

2022-08-05 1、主料：鳝鱼(1500克)调料：植物油(50克)姜(50克)大蒜(50克)大葱(50克)香菜(100克)盐(5克)胡椒(5克)酱油(15克)白砂糖(15克)料酒(30克)味精(3克)醋(15克)淀粉(豌豆)(15克)香油(25克)；2、将活鳝鱼放入锅内，加入清水、盐、醋...

清炒西洋菜的做法清炒西洋菜的家庭做法

2022-04-12 1、食材：西洋菜500g、大蒜15g、米酒10g、盐3g2、将大蒜切成片，备用。3、将西洋菜，摘干净后放入菜篮子。4、在清水下冲洗干净，尤其是里边的杂草。5、为了方便炒菜，把西洋菜折成两段。6、在铁锅中放入花生油，等待油热。7、油...

清炒白萝卜丝清炒白萝卜丝的烹饪方法

2022-04-10 1、原料：白萝卜1个、食盐、花生油、姜、葱、糖、鸡精。2、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。3、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味，4、放入萝卜丝翻...

腌雪菜的做法可以清炒配肉打卤都行

2022-08-05 1、买回的雪里红。去掉老叶，大根。2、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。3、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少。4、泡菜盐...

萝卜苗要怎么煮好吃如何清炒萝卜苗

2022-08-05 1、先把萝卜苗用水浸泡10分钟左右，洗去浮土和沙子。2、将萝卜苗去头，摘掉黄页，再冲洗一下，彻底洗干净。3、用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。4、热锅上油，油热后下蒜末炒香。5、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后...

清炒豆芽几分钟能熟清炒豆芽多长时间能煮熟

2022-05-27 1、清炒豆芽大概炒5-6分钟就能熟。2、做法：材料：黄豆芽400克、菜籽油50毫升、老姜15克、辣椒粉10克、香芹15克、盐3克。先将黄豆芽洗干净，沥干水，放在一旁待用。把洗好的黄豆芽入锅大火煸干水分，盛出（炒2-3分钟）。老姜洗净切...

四角豆的做法清炒就很好吃

2022-08-05 1、大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎。2、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成薄片。3、锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟4、捞出后必须放入冷水中浸泡，要不很容易变黑5、炒...

白色圆蘑菇清炒怎么炒白色圆蘑菇清炒如何炒

2022-04-10 1、食材：白色圆蘑菇，葱、生抽、姜、盐。2、步骤：白蘑菇洗净备用。3、把蘑菇切片，葱姜切丝备用。4、锅里放油，放葱姜丝爆香。5、放入蘑菇。6、稍炒片刻加入生抽，盐，调味。7、最后勾入淀粉，出锅，做成美味的鲜香的蘑菇。...

山药怎么清炒好吃爽口鲜香清炒山药家常做法

2022-09-27 1、材料：山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。2、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。山药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。将山药从冷...

清炒土豆丝的做法

2023-12-27 清炒土豆丝的做法如下：材料：-土豆：2个-大葱：适量-大蒜：适量-生姜：适量-食用油：适量-盐：适量-酱油：适量-糖：适量-料酒：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将土豆去皮，切成细长的丝状，用清水冲洗一下去掉淀粉。2.大葱、大蒜和生姜分别切末备用。3...

清炒莴笋丝要哪些食材清炒莴笋丝要什么食材

2022-07-04 1、材料：莴笋300克。2、调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。3、做法：将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。4、莴笋炒的时间不要过久，否则就不脆爽了。5、莴笋...

清炒菠菜怎么做好吃清炒菠菜如何做才会好吃

2022-06-07 1、主料：菠菜250克。2、辅料：水10克、油15克、盐2克、蒜片少许。3、把菠菜洗净并切断。4、开火烧小半锅开水。5、水开后加入少许盐。6、滴入少许食用油。7、快速倒入菠菜，15秒后迅速捞出。8、放入凉水中过下。9、捞出后...

清炒小芹菜怎么做好吃清爽入味素炒小芹菜家常做法

2022-06-08 1、原料：芹菜300克，生抽3茶匙，蒜瓣5颗，辣椒2根，盐4克，白糖3克。2、芹菜切成小段后加少许盐和白糖腌制15分钟，腌好以后再把芹菜冲洗一遍，沥干待用。蒜瓣和辣椒切粒。3、炒锅置于火上但不要放油，直接倒入芹菜翻炒至锅里没有汁水，...

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