豆角土豆怎么做好吃

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豆角土豆怎么做好吃

豆角土豆是一道家常菜,可以通过以下步骤做好吃:

1. 准备食材:新鲜的豆角和土豆,洋葱和大蒜切成末。

2. 削去豆角两边的筋,冲洗干净后切成段状,土豆去皮并切成块状备用。

3. 热锅加入适量的食用油,将切好的豆角和土豆块一起翻炒。

4. 炒至豆角和土豆变软后,加入切碎的洋葱和蒜末继续翻炒,使其香味散发出来。

5. 加入适量的盐、生抽和料酒,再适量加入热水,盖上锅盖炖煮10分钟,让豆角和土豆煮熟。

6. 最后可以根据个人口味加入少许糖,提鲜。

7. 煮好后,根据个人喜好可以加入少许鸡精或者香菜、葱末提味。

这样制作出的豆角土豆既入味又不失原汁原味,口感鲜嫩,营养丰富,非常好吃。

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