靖安白茶是白茶还是绿茶

靖安白茶是一种白茶。它产自中国福建省南平市靖安县，属于福鼎白茶系列，以其柔和的口感和清香著称。虽然其外表和绿茶相似，但制作工艺不同，靖安白茶是通过摘取嫩芽后在太阳下风干的过程制成的。