经验 盐焗鸡最忌用盐焗粉腌 来源:时髦少女范 8.74K 因为盐焗鸡本身就是用盐和香料腌制,使用盐焗粉腌制的话会让味道过于浓郁,容易掩盖原味。此外,盐焗鸡需要慢慢熏蒸出香气,使用盐焗粉会让它失去原本的风味和口感。所以最好还是用纯盐和香料进行腌制,以保持盐焗鸡的纯正风味。 盐焗鸡 最忌用