冷藏虾怎么做好吃 鲜香不减爆炒冷冻虾美味家常做法诀窍
来源:时髦少女范 9.92K
1、用料:冰冻虾15只、大蒜子1只、干辣椒3个、料酒2小勺、盐1勺。
2、先把冰冻虾放入清水中,放置1小时,再里面加些盐。(加盐可以加快解冻,保持鲜味)。
3、把大蒜剥好剁成沫,然后起锅烧油,放入大蒜沫和辣椒。
4、把解冻好的虾拿出来沥干,放入沥干的虾翻炒均匀至虾肉变红。放入少于料酒闷一会,然后放入适量的盐。起锅装盘就好。
1、用料:冰冻虾15只、大蒜子1只、干辣椒3个、料酒2小勺、盐1勺。
2、先把冰冻虾放入清水中,放置1小时,再里面加些盐。(加盐可以加快解冻,保持鲜味)。
3、把大蒜剥好剁成沫,然后起锅烧油,放入大蒜沫和辣椒。
4、把解冻好的虾拿出来沥干,放入沥干的虾翻炒均匀至虾肉变红。放入少于料酒闷一会,然后放入适量的盐。起锅装盘就好。