经验 清新凉拌菜怎么做 制作清新凉拌菜的方法 来源:时髦少女范 1W 1、食材:苦菊、黄瓜、生抽、镇江米醋、蒜、糖、橄榄油。 2、先将苦菊菜和黄瓜洗净,再用凉开水过水,叶菜择成小朵,黄瓜切片。 3、橄榄油少许入锅微热,放入蒜茸即关火,利用余热将蒜茸爆香,依秩放入生抽、香醋、糖,拌匀,浇在菜上。 4、迅速拌均匀,即可上桌。 凉拌菜