正山小种是什么茶做的

正山小种是一种中国红茶，产于福建省武夷山市的正山区。它使用的是福建大叶种茶树的芽尖和嫩叶制作而成，经过揉捻、发酵、烘干等工序。正山小种茶叶的外形纤细、呈细小卷曲状，色泽红亮，滋味浓郁香甜，带有独特的烟熏味道。