萝卜玉米猪骨汤的做法

萝卜玉米猪骨汤的做法如下：

所需材料：
1. 猪骨1kg
2. 萝卜1根
3. 玉米1根
4. 姜片3片
5. 大葱1根
6. 盐适量

步骤：
1. 将猪骨清洗干净，放入锅中加入足够的水煮沸，煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟。
2. 将煮好的猪骨取出，用水冲洗干净。
3. 将清洗干净的猪骨和姜片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，然后转为小火炖煮2-3个小时，炖至汤色浓郁。
4. 萝卜和玉米分别去皮，切块。
5. 葱切段。
6. 在炖煮2-3小时后，将切好的萝卜和玉米加入锅中，继续小火炖煮30分钟，直至萝卜和玉米变软烂。
7. 加入适量的盐调味即可。

温馨提示：
1. 煮猪骨汤时，可以加入适量的水煮沸后再倒掉，这样可以去除骚味，汤会更清香。
2. 炖煮猪骨汤时，火候要适中，过高的火会导致汤色不好，过低的火会影响炖煮时间。
3. 建议炖煮时间稍长一些，这样骨髓能充分溶入汤中，汤更加鲜美可口。
4. 可以根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、花椒等。