赤霞珠干红配什么菜

赤霞珠干红酒可以与很多菜品进行搭配，以下是一些常见的搭配建议：

1. 红肉类：搭配牛排、羊排、烤肉、烤鸡、香肠等红肉类食品，可以中和红肉的油腻感。

2. 软质干酪：搭配日常食用的一些软质干酪，如：蓝纹奶酪、芝士等，是比较常见的搭配。

3. 华丽的套餐：搭配高档餐厅里的套餐，如：牛肉料理、烤鸭等，是比较常见的搭配方法。

4. 芜湖安徽鸭脖鸡翅热腾腾：搭配烤鸟类可以刺激味蕾，增加饭菜的口感和饱腹感。

总之，赤霞珠干红酒的口感柔和，搭配不同的菜品都可以带来不同的风味感受，具体的搭配需要根据个人口味选择。