吃蟹后多久才能吃柿子

吃蟹后应该等待至少2-3个小时才能吃柿子。这是因为蟹肉和柿子都含有较高的鞣酸，如果两者一起食用，会在胃中形成不溶性沉淀物，可能导致胃部不适。通过等待一段时间，鞣酸会被分解，从而减少对胃部的刺激。