煮冻海螺肉的正确方法 如何煮冻海螺肉

1、冻海螺需要先将海螺在水中浸泡半个小时，将脏东西洗出来，然后锅内加上水，将海螺整个放进去，还需要倒入一点料酒，等锅开之后，大概十分钟左右捞出。若海螺个头较大，这需要延长时间，大概15分钟左右即可。

2、煮熟的海螺可以再进行二次烹饪，也可以直接蘸酱食用。