铁锅炖斗鸡需要多久

炖斗鸡的时间会受到具体食谱和厨具的影响，一般来说，铁锅炖斗鸡需要大约1小时至1小时半的时间。炖鸡的时间也可以根据个人口味和鸡肉的大小决定。炖鸡的时候要保持火力适中，炖至鸡肉酥烂即可。最好根据具体食谱和制作过程来确定时间。