铁锅炖雁鹅需要炖多久

炖雁鹅的时间会根据具体的烹饪方法和厨具的特性而有所不同。一般来说，炖雁鹅需要2-3小时。建议在炖的过程中不断检查雁鹅的熟度，确保达到想要的口感和烹饪程度。