酸笋要洗几次才能吃

一般来说，酸笋需要洗两到三次才能吃。首先，将酸笋放入清水中浸泡30分钟，然后倒掉水。之后将酸笋放入清水中再次浸泡15分钟，倒掉水。最后，再次用清水冲洗一遍即可。这样可以去除酸笋中的酸味和杂质，使其更加适宜食用。