隔水炖腱子肉需要炖多久

隔水炖腱子肉一般需要炖的时间较长，大约需要2-3个小时才能达到理想的口感。具体的炖煮时间还要根据腱子肉的大小和个人口味来决定，可以在炖煮过程中不断尝试，直到肉质酥烂即可。