茄子不能什么一起吃

茄子不宜与瓜类（如西瓜、黄瓜）、菠菜、鳝鱼、酸奶、豆腐等食物一起食用。这是因为茄子与以上食物组合会产生化学反应，产生不利于人体健康的物质或降低其营养价值。