民间大米发糕做法 民间大米发糕做法是什么

1.首先米粉加入面粉。

2.再倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。

3.搅拌均匀。

4.模具事先涂油。

5.将面糊倒入。

6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

7.再蒸20分钟左右即可。